кулинарный сайт и форум, арабская кухня, рецепты с фотографиями
 
ФорумФорум  Каталог рецептовКаталог рецептов  Правила форума  ПорталПортал  КалендарьКалендарь  ЧаВоЧаВо  ПоискПоиск  РегистрацияРегистрация  ВходВход  

Поделиться | 
 

 Рис с чечевицей и курицей

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз 
АвторСообщение
СообщениеТема: Рис с чечевицей и курицей   9th Март 2009, 21:09

Рецепт от


UmOmarayan

Да простит меня админ:)Ну,не могу не написать ети рецепты.Наткнулась совершенно случайно в своем мейле.Вспомнила о вкусном египетском блюде рисе с красной/желтой чечевицей.Вкусно и так просто.Особенно зимой так согревает голодный желудок:)Вот,Кошка Сильва,которая зажала етот рецепт,теперь точно будет вынуждена поделиться с нами его приготовлением:)Ну,а я пока выставлю рецепт риса с разной чечевицей и курицей.Рецепт переведен и фотка,конечно,тоже не моя.Пока я приготовлю,уже можно будет 1000 раз ознакомиться и приготовить самим.По желанию:)
Итак,

Рис с чечевицей и курицей.
Арабская куxня.


2 ст. риса басмати
4 куска курицы
по четверти стакана красной,черной и желтой чечевицы
5 ст.л. оливкового масла
1 луковица среднего размера тонко нарезанная
2 зубчика раздавленного чеснока
1 ч.л. натертого корня имбиря
по 1 ч.л. куркумы,комона,белого перца
соль

Рис промыть и замочить на 30-40 минут.
Обжарить лук до золотистого цвета,добавить куски курицы,специи,чеснок и подержать на небольшом огне 8-10 минут.
Выташить куски курицы и отставить.
Всыпать чечевицу и обжарить,постоянно помешивая,минуты 3-4.Добавить рис вместе с водой,посолить,дать закипеть,уменьшить огонь,выложить курицу на рис,закрыть плотно крышкой и готовить пока рис не будет готовым.

Tosha
проФФеССоРР
проФФеССоРР
avatar

Сообщения : 9227
Дата регистрации : 2008-03-14
Возраст : 44

Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Рис с чечевицей и курицей   3rd Июнь 2010, 22:39

Интересно,попробую,я как раз чечевице не могу применения найти. cheer
Khadija Michel Gr
почти родня!
почти родня!
avatar

Сообщения : 1242
Дата регистрации : 2010-06-02
Возраст : 44
Состояние :
Желаю :

Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Рис с чечевицей и курицей   14th Июнь 2010, 12:32

О! Как интересно и просто! Спасибо за чудную идею :)
Gin
новичок
новичок


Сообщения : 5
Дата регистрации : 2010-03-11
Состояние : Любопытство
Желаю : Знать

Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Рис с чечевицей и курицей   11th Октябрь 2010, 21:54

Спасибо за рецепт. но назрел вопрос, чечевицу отваривать обычным образом? т. е так как здесь [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Polikashina
новичок
новичок


Сообщения : 1
Дата регистрации : 2010-10-11

http://www.icooker.ru/
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Рис с чечевицей и курицей   12th Октябрь 2010, 01:16

А ссылка только у меня не открывается? 17


Последний раз редактировалось: llell (12th Октябрь 2010, 01:42), всего редактировалось 1 раз(а)
llell
проверенный временем
проверенный временем
avatar

Сообщения : 535
Дата регистрации : 2010-05-03
Возраст : 62
Состояние : полная не определенность
Желаю : Успеть,узнать,научиться ...
Настроение : и это тоже пройдет

Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Рис с чечевицей и курицей   12th Октябрь 2010, 01:37

Коллективный разум.Только вчера читала, про похожее блюдо ,где девочки пишут ,что не стоит брать красную чечевицу.Она разваривается очень быстро и превращается в кашу(рис по любому дольше варится)??? starik
llell
проверенный временем
проверенный временем
avatar

Сообщения : 535
Дата регистрации : 2010-05-03
Возраст : 62
Состояние : полная не определенность
Желаю : Успеть,узнать,научиться ...
Настроение : и это тоже пройдет

Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Рис с чечевицей и курицей   

Спонсируемый контент




Вернуться к началу Перейти вниз
 

Рис с чечевицей и курицей

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу 
Страница 1 из 1

Права доступа к этому форуму:Вы не можете отвечать на сообщения
На кухне с СераФимой :: Арабия :: Арабская кухня-