кулинарный сайт и форум, арабская кухня, рецепты с фотографиями
 
ФорумФорум  Каталог рецептовКаталог рецептов  Правила форума  ПорталПортал  КалендарьКалендарь  ЧаВоЧаВо  ПоискПоиск  РегистрацияРегистрация  ВходВход  

Поделиться | 
 

 Запеченная капуста

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз 
АвторСообщение
СообщениеТема: Запеченная капуста   9th Март 2009, 20:47

Рецепт от


UmOmarayan

Запеченная капуста
Кухня Аравии


2 кг капусты
2 яйца
250 гр готового фарша
100 гр сливочного масла
по 1 ч.л. белого перца и соли
0.5 ст. томатного сока
0.5 ст. воды
2 раздавленных зубчика чеснока
1 магги кубик (куринный)


Отделить капустные листья,промыть,отрезать жилы.Закипятить воду с магги кубиком и отварить листья до полуготовности.
Взбить яйца.Смазать маслом форму,выложить листья капусты в 1 ряд так,чтобы листья капусты выглядывали из формы.
Затем выложить капустные листья,фарш и яичную смесь,сливочное масло хлопьями слоями друг на друга.Покрыть все ето большим листом капусты,слегка надавив.
Смешать томатный сок с водой,чесноком,белым перцем,солью и перемешать.Вылить аккуратно ровным слоем на капусту.Закрыть фольгой,выпечь на среднем огне пока не будет готово и весь соус не уварится.
Дать немного остыть
Tosha
проФФеССоРР
проФФеССоРР
avatar

Сообщения : 9227
Дата регистрации : 2008-03-14
Возраст : 44

Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Запеченная капуста   28th Сентябрь 2010, 10:45

Думается у этого блюда вкус будет как у наших голубцов. scratch Такой один огромный запеченый голубец! eat

_________________
Если у вас что-то не клеится в жизни - выбросьте клей и забейте гвозди! vo
КошкаСильва
Модератор
avatar

Сообщения : 8724
Дата регистрации : 2008-02-23

Вернуться к началу Перейти вниз
 

Запеченная капуста

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу 
Страница 1 из 1

Права доступа к этому форуму:Вы не можете отвечать на сообщения
На кухне с СераФимой :: Арабия :: Арабская кухня-