кулинарный сайт и форум, арабская кухня, рецепты с фотографиями
 
ФорумФорум  Каталог рецептовКаталог рецептов  Правила форума  ПорталПортал  КалендарьКалендарь  ЧаВоЧаВо  ПоискПоиск  РегистрацияРегистрация  ВходВход  

Поделиться | 
 

 Кебаб из шпината

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз 
АвторСообщение
СообщениеТема: Кебаб из шпината   9th Март 2009, 20:44

Рецепт от


UmOmarayan

Кебаб из шпината
Кухня Аравии


2 больших пучка шпината
250 гр готового фарша
250 гр сырого фарша
2 луковицы потертые на терке или измельченные в блендере
1/4 пучка кинзы
1/2 пучка укропа
1 мелко нарезанный помидор
по 1 ч.л. черного перца и комона
1 ст. томатного сока
0.5 ст. масла
1 ст. воды
соль
2 раздавленных зубчиков чеснока


Хорошенько промыть шпинат,обсушить.
Положить шпинат в кастрюлю,добавить воды,отварить,воду слить.
Смешать готовый фарш и сырой,соль,специи,кинзу,укроп,лук,помидор.Шпинат мелко нарезать и соединить с массой.
Вылепить шарики и слегка приплюснуть.Выложить в форму.
Смешать томатный сок,масло,воду,чеснок,соль в кастрюльке,дать закипеть,снять с огня и вылить 1/4 ст.на шпинатный кебаб.Поставить в духовку.Готовить на среднем огне подливайа соус маленькими порциями пока кебаб не будет готов.
Выложить на блюдо,подать с нарезанными на дольки помидорами и лимонами
Tosha
проФФеССоРР
проФФеССоРР
avatar

Сообщения : 9227
Дата регистрации : 2008-03-14
Возраст : 44

Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Кебаб из шпината   17th Декабрь 2012, 11:47

Vso ochen appetitno,no bez foto neponatno
Asima om Kreem
на повышение!
на повышение!
avatar

Сообщения : 89
Дата регистрации : 2012-08-05
Возраст : 31
Настроение : vso ok

Вернуться к началу Перейти вниз
 

Кебаб из шпината

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу 
Страница 1 из 1

Права доступа к этому форуму:Вы не можете отвечать на сообщения
На кухне с СераФимой :: Арабия :: Арабская кухня-