кулинарный сайт и форум, арабская кухня, рецепты с фотографиями
 
ФорумФорум  Каталог рецептовКаталог рецептов  Правила форума  ПорталПортал  КалендарьКалендарь  ЧаВоЧаВо  ПоискПоиск  РегистрацияРегистрация  ВходВход  

Поделиться | 
 

 Басбуса с кремом/сметаной. Арабская сладость

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз 
АвторСообщение
СообщениеТема: Басбуса с кремом/сметаной. Арабская сладость   9th Март 2009, 16:39

Рецепт от


UmOmarayan

Кто ж незнает басбусу?
Мой любимый вариант приготовления басбусы.

Басбуса с кремом/сметаной
Кухня Саудии


1 ст. сахара
2 ст. манки
3/4 ст. растопленного сливочного масла или маргарина
0.5 ст.воды
2 яйца
2 баночки крема(кешта) или 1 ст. жирной сметаны
1 ст.л. разрыхлителя(baking powder)
1 ч.л. ванилина


Сироп
1 ст. сахара
1 ст. воды
сок половины лимона
1 ст.л.масла
ванилин


Положить масло в миску,добавить яйца,ванилин,воду,сахар,все взбить миксером.Положить крем/сметану и манку к продуктам,продолжить взбивать.Добавитж разрыхлитель(baking powder) и перемешать ложкой.
Смазать форму маслом и присыпать мукой,выложить смесь и оставить на столе на 1 час.
Разогреть духовку,поставить форму и выпекать до готовности.Вытащив из духовки сразу же полить сиропом и дать полностью остыть.

Для приготовления сиропа сахар смешивается с водой,ставится на огонь.Даем закипеть до выделения пены на большом огне.Добавляем сок половины лимона и кипятим на небольшом огне пока жидкость не загустеет.Тогда добавляем 1 ст. л. подсолнечного или растопленного сливочного масла,ванилин и перемешиваем.
Tosha
проФФеССоРР
проФФеССоРР
avatar

Сообщения : 9227
Дата регистрации : 2008-03-14
Возраст : 44

Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Басбуса с кремом/сметаной. Арабская сладость   13th Сентябрь 2009, 01:28

спасибо богромное за рецепт.обязательно приготовлю эту вкусняшку
Амали
проба пера...
проба пера...
avatar

Сообщения : 33
Дата регистрации : 2009-09-03
Возраст : 35
Состояние : влюбленности )))р
Желаю : хочется всего и по-больше :-)))
Настроение : замечтательное )))

Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Басбуса с кремом/сметаной. Арабская сладость   13th Сентябрь 2009, 22:13

Tosha
Вот это идея про кешту!!! Я попробую, а то обычный вариант "приелся" girl_haha
Мой муж вообще кешту обожает. Тут на днях его мама нам принесла собственноручно приговленных гатаеф, немножко (она не очень плющится по сладкому). 4 штуки с одной начинкой и 4 штуки с кештой. 3 я съела. Муж не знал. Так он такой разнос матери устроил...типа жадина-говядина!!!! 1 штуку сыну сделала...
так я еще не краснела... blush blush blink
AllaM
проверенный временем
проверенный временем
avatar

Сообщения : 683
Дата регистрации : 2009-08-06
Состояние : хочу 30 часов в сутки
Желаю : джинна хочу
Настроение : замечательное

Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Басбуса с кремом/сметаной. Арабская сладость   26th Март 2010, 22:56

Спасибо за советы! Вкусно, а главное-не дорого!
Дарина
новичок
новичок
avatar

Сообщения : 12
Дата регистрации : 2010-03-26
Возраст : 31
Состояние : Очень сильно влюбилась!Ё!
Желаю : Быть с ним...!
Настроение : Влюбилась!

http://www.my-stairs.com
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Басбуса с кремом/сметаной. Арабская сладость   23rd Сентябрь 2013, 21:42

Девушки кешта и эшта - это одно и то же?
Vkarima
новичок
новичок


Сообщения : 20
Дата регистрации : 2012-03-09

Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Басбуса с кремом/сметаной. Арабская сладость   24th Сентябрь 2013, 10:09

Vkarima пишет:
Девушки кешта и эшта - это одно и то же?
да, просто разное произношение.
И то и другое - сливки.

_________________
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Стремись не к тому, чтобы добиться успеха, а к тому, чтобы твоя жизнь имела смысл...
SeraFima
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
avatar

Сообщения : 22522
Дата регистрации : 2008-01-26
Возраст : 36
Состояние : опустошения
Желаю : здоровья и счастья
Настроение : не нарывайтесь

http://www.serafimaonthekitchen.com
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Басбуса с кремом/сметаной. Арабская сладость   24th Сентябрь 2013, 13:07

Cпасибоzveti 
Vkarima
новичок
новичок


Сообщения : 20
Дата регистрации : 2012-03-09

Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Басбуса с кремом/сметаной. Арабская сладость   

Спонсируемый контент




Вернуться к началу Перейти вниз
 

Басбуса с кремом/сметаной. Арабская сладость

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу 
Страница 1 из 1

Права доступа к этому форуму:Вы не можете отвечать на сообщения
На кухне с СераФимой :: Арабия :: Арабская кухня-