кулинарный сайт и форум, арабская кухня, рецепты с фотографиями
 
ФорумФорум  Каталог рецептовКаталог рецептов  Правила форума  ПорталПортал  КалендарьКалендарь  ЧаВоЧаВо  ПоискПоиск  РегистрацияРегистрация  ВходВход  

Поделиться | 
 

 Маффараке куса. Кабачки с мясным фаршем

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз 
АвторСообщение
СообщениеТема: Маффараке куса. Кабачки с мясным фаршем   9th Март 2009, 13:40

Рецепт от


SeraFima

Этот рецепт позаимствовала у Ланы-ocen, только бульонный кубик не добавляла - заменила просто солью, а еще добавила чесночок-с...
Достаточно легкий и быстрый, так что пригодится любой хозяйке. Опытной и начинающей.
Сочное вкусное блюдо.



Маффараке куса
Арабская кухня




- 2-3 небольших кабачка (15см длинной)
- 150 гр мясного фарша
- соль
- черный молотый перец
- 1 луковица
- 2 зуб.чеснока


В парах ложках масла ( у меня олив. slem ) обжарить мясной фарш, постоянно разбивая ложкой комки. Добавить мелкопорезаный лук, чеснок .
Посолить и поперчить. Обжарить все вместе 3-4 мин.
Кабачки помыть и порезать кубиками. Добавить к фаршу.
Подлить постакана воды и потушить до испарения жидкости.

Подавать с лепешками- пита.
Можно подать йогурт (лябан).

Приятного аппетита.
Tosha
проФФеССоРР
проФФеССоРР
avatar

Сообщения : 9227
Дата регистрации : 2008-03-14
Возраст : 44

Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Маффараке куса. Кабачки с мясным фаршем   19th Январь 2012, 13:06

Это моё одно из самых любимых блюд в сезон кабачков yes salat
Простота и ВКУСНОТА yes
thanks
Сафия
ооо...от меня столькИ пОльзы
ооо...от меня столькИ пОльзы
avatar

Сообщения : 238
Дата регистрации : 2010-07-21

Вернуться к началу Перейти вниз
 

Маффараке куса. Кабачки с мясным фаршем

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу 
Страница 1 из 1

Права доступа к этому форуму:Вы не можете отвечать на сообщения
На кухне с СераФимой :: Арабия :: Арабская кухня-