кулинарный сайт и форум, арабская кухня, рецепты с фотографиями
 
ФорумФорум  Каталог рецептовКаталог рецептов  Правила форума  ПорталПортал  КалендарьКалендарь  ЧаВоЧаВо  ПоискПоиск  РегистрацияРегистрация  ВходВход  

Поделиться | 
 

 Специи и приправы, а так же малоизвестные продукты

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз 
На страницу : Предыдущий  1 ... 8 ... 12, 13, 14, 15, 16  Следующий
АвторСообщение
СообщениеТема: Re: Специи и приправы, а так же малоизвестные продукты   21st Январь 2013, 00:18

SeraFima,
Ассалям Алейкум!!!
сегодня заходила в волшебный магазинчик,нашла его все таки!!!!
Видела и сыр ичернослив.о счастье!!!! и соль морскую много!!! ,а вот специю лимон и перец нет(не повезло ), но теперь буду частенько туда захаживать.
Спасибо ещё раз за наводку!!! flower
izumrud
стаж идет...
стаж идет...
avatar

Сообщения : 171
Дата регистрации : 2013-01-16
Возраст : 39
Состояние : Словами не описать!!!!!
Желаю : Всем ЗДОРОВЬЯ!!!!
Настроение : Жду чуда....

Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Специи и приправы, а так же малоизвестные продукты   21st Январь 2013, 09:29

izumrud пишет:
Ассалям Алейкум!!!
увалейкум салям
izumrud пишет:
нашла его все таки!!!!
поздравляю!
izumrud пишет:
а вот специю лимон и перец нет(не повезло )
я те говорю, я сама последние пару раз заходила (вываю не часто) и не видела.
izumrud пишет:
Спасибо ещё раз за наводку!
та на здоровье! flow

_________________
Мои рецепты тут nyam
Мой ЖЖ
Наша страничка в facebook
На кухне с СераФимой на YouTube
Стремись не к тому, чтобы добиться успеха, а к тому, чтобы твоя жизнь имела смысл...
SeraFima
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
avatar

Сообщения : 22516
Дата регистрации : 2008-01-26
Возраст : 36
Состояние : опустошения
Желаю : здоровья и счастья
Настроение : не нарывайтесь

http://www.serafimaonthekitchen.com
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Специи и приправы, а так же малоизвестные продукты   21st Январь 2013, 20:08

SeraFima пишет:
я те говорю, я сама последние пару раз заходила (вываю не часто) и не видела.

Вика!! если вдруг будешь в магазине этом и увидишь эту специю---- маякни мне плиииз!!! flower
izumrud
стаж идет...
стаж идет...
avatar

Сообщения : 171
Дата регистрации : 2013-01-16
Возраст : 39
Состояние : Словами не описать!!!!!
Желаю : Всем ЗДОРОВЬЯ!!!!
Настроение : Жду чуда....

Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Специи и приправы, а так же малоизвестные продукты   22nd Январь 2013, 12:28

izumrud пишет:
маякни мне плиииз!!!
ок. Но предупреждаю, бываю там не часто. Как увижу - напишу.

_________________
Мои рецепты тут nyam
Мой ЖЖ
Наша страничка в facebook
На кухне с СераФимой на YouTube
Стремись не к тому, чтобы добиться успеха, а к тому, чтобы твоя жизнь имела смысл...
SeraFima
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
avatar

Сообщения : 22516
Дата регистрации : 2008-01-26
Возраст : 36
Состояние : опустошения
Желаю : здоровья и счастья
Настроение : не нарывайтесь

http://www.serafimaonthekitchen.com
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Специи и приправы, а так же малоизвестные продукты   22nd Январь 2013, 22:47

SeraFima пишет:
бываю там не часто.


girl_haha ну точно чаще,чем я!!!
izumrud
стаж идет...
стаж идет...
avatar

Сообщения : 171
Дата регистрации : 2013-01-16
Возраст : 39
Состояние : Словами не описать!!!!!
Желаю : Всем ЗДОРОВЬЯ!!!!
Настроение : Жду чуда....

Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Специи и приправы, а так же малоизвестные продукты   22nd Январь 2013, 22:54

"Nati"укроп в Палестине есть.называеться -шомандар.продаеться в проверенных т очках,где продаються овощи и зелень.причем несколько раз видила,как коренное население cranky его выращивает.
Zinaida
новичок
новичок


Сообщения : 9
Дата регистрации : 2012-02-23

Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Специи и приправы, а так же малоизвестные продукты   23rd Январь 2013, 09:51

Zinaida пишет:
укроп в Палестине есть.называеться -шомандар.
Зинаида (не знаю как вас зовут, беру из вашего ника), я думаю вы ошиблись или ошибаетесь.
Укроп называется - шОумар шабат, а не шамандер. Шамандер - это свекла flow

апдейт
исправила" шоумар" на "шабат" blush

_________________
Мои рецепты тут nyam
Мой ЖЖ
Наша страничка в facebook
На кухне с СераФимой на YouTube
Стремись не к тому, чтобы добиться успеха, а к тому, чтобы твоя жизнь имела смысл...


Последний раз редактировалось: SeraFima (1st Апрель 2013, 02:11), всего редактировалось 1 раз(а)
SeraFima
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
avatar

Сообщения : 22516
Дата регистрации : 2008-01-26
Возраст : 36
Состояние : опустошения
Желаю : здоровья и счастья
Настроение : не нарывайтесь

http://www.serafimaonthekitchen.com
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Специи и приправы, а так же малоизвестные продукты   24th Январь 2013, 10:46

На иврите "Шумар" - это фенхель, а "шамир" - это укроп. У фенхеля верхушка действительно похожа на укроп (правда по вкусу я не пробовала никогда, обычно в магазине фенхель продают без листиков).
MarinaГо
почти родня!
почти родня!
avatar

Сообщения : 1145
Дата регистрации : 2011-01-28
Состояние : хорошее

Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Специи и приправы, а так же малоизвестные продукты   24th Январь 2013, 11:12

MarinaГо пишет:
обычно в магазине фенхель продают без листиков).
Привет Марина!!! А у нас наоборот в овощных отделах продают фенхель с листьями. Я когда только приехала,зашла в магазин и из далека увидела огромные пучки "укропа" --- вот обрадовалась,а ближе подошла и....... облом. (фенхель) blink
А укроп у нас действительно шоумар называют и что бы купить его ,надо очень постараться...До сих пор не могу понять ,почему? scratch
izumrud
стаж идет...
стаж идет...
avatar

Сообщения : 171
Дата регистрации : 2013-01-16
Возраст : 39
Состояние : Словами не описать!!!!!
Желаю : Всем ЗДОРОВЬЯ!!!!
Настроение : Жду чуда....

Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Специи и приправы, а так же малоизвестные продукты   24th Январь 2013, 11:28

Привет, Ксюша!
Я нашла в интернете (правда не знаю, можно ли доверять источнику), что арабы называют "сладкий укроп" - shamr .
MarinaГо
почти родня!
почти родня!
avatar

Сообщения : 1145
Дата регистрации : 2011-01-28
Состояние : хорошее

Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Специи и приправы, а так же малоизвестные продукты   24th Январь 2013, 11:54

MarinaГо пишет:
что арабы называют "сладкий укроп" - shamr .
Может быть,Марин, но я когда вижу и хочу купить ,то говорю Шомар ,и меня понимают girl_haha


Последний раз редактировалось: izumrud (24th Январь 2013, 11:57), всего редактировалось 1 раз(а)
izumrud
стаж идет...
стаж идет...
avatar

Сообщения : 171
Дата регистрации : 2013-01-16
Возраст : 39
Состояние : Словами не описать!!!!!
Желаю : Всем ЗДОРОВЬЯ!!!!
Настроение : Жду чуда....

Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Специи и приправы, а так же малоизвестные продукты   24th Январь 2013, 11:56

MarinaГо пишет:
что арабы называют "сладкий укроп" - shamr .
Может быть,Марин, но я когда вижу и хочу купить ,то говорю Шомар ,и меня понимают girl_haha .
izumrud
стаж идет...
стаж идет...
avatar

Сообщения : 171
Дата регистрации : 2013-01-16
Возраст : 39
Состояние : Словами не описать!!!!!
Желаю : Всем ЗДОРОВЬЯ!!!!
Настроение : Жду чуда....

Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Специи и приправы, а так же малоизвестные продукты   24th Январь 2013, 12:08

MarinaГо,

Спасибо,за ссылку, большое .Интересно.Посмотрела.( некоторых специй даже и незнаю,хотя видела на рынке 17 ) Теперь буду знать. У меня одна страница открылась, но там укропа не нашла.... Есть ещё страницы кроме этой ? называется Всё об арабских специях,закончилась на Коре дерева грецкого ореха.
izumrud
стаж идет...
стаж идет...
avatar

Сообщения : 171
Дата регистрации : 2013-01-16
Возраст : 39
Состояние : Словами не описать!!!!!
Желаю : Всем ЗДОРОВЬЯ!!!!
Настроение : Жду чуда....

Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Специи и приправы, а так же малоизвестные продукты   24th Январь 2013, 12:20

Этот сайт кто то из форумчанок давал, уже не помню, склероз. Вот весь раздел кулинария Ты сама "погуляй" там сверху по меню, есть еще интересные статьи...
MarinaГо
почти родня!
почти родня!
avatar

Сообщения : 1145
Дата регистрации : 2011-01-28
Состояние : хорошее

Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Специи и приправы, а так же малоизвестные продукты   24th Январь 2013, 12:40

MarinaГо,

Спасибо,пошла гулять и просвящаться!!!! study
izumrud
стаж идет...
стаж идет...
avatar

Сообщения : 171
Дата регистрации : 2013-01-16
Возраст : 39
Состояние : Словами не описать!!!!!
Желаю : Всем ЗДОРОВЬЯ!!!!
Настроение : Жду чуда....

Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Специи и приправы, а так же малоизвестные продукты   24th Январь 2013, 13:51

MarinaГо пишет:
На иврите "Шумар" - это фенхель, а "шамир" - это укроп. У фенхеля верхушка действительно похожа на укроп (
Марина, права. Я ошиблась.
Шоумар- фенхель, шАбат - укроп, тот самый котоырй мы знаем. flow
Прошу пардону.

_________________
Мои рецепты тут nyam
Мой ЖЖ
Наша страничка в facebook
На кухне с СераФимой на YouTube
Стремись не к тому, чтобы добиться успеха, а к тому, чтобы твоя жизнь имела смысл...
SeraFima
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
avatar

Сообщения : 22516
Дата регистрации : 2008-01-26
Возраст : 36
Состояние : опустошения
Желаю : здоровья и счастья
Настроение : не нарывайтесь

http://www.serafimaonthekitchen.com
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Специи и приправы, а так же малоизвестные продукты   24th Январь 2013, 19:19

SeraFima пишет:
шАбат - укроп, тот самый котоырй мы знаем.

Вик,а интересно если вот скажу я им на базаре Бидди шАбат!!! Поймут ли меня? Т.к. всё время покупала как шОмар girl_haha
вот даже сейчас у мужа спросила что такое шАбат и..... ввела его в стопор на 10 секунд незнает. dntnow
izumrud
стаж идет...
стаж идет...
avatar

Сообщения : 171
Дата регистрации : 2013-01-16
Возраст : 39
Состояние : Словами не описать!!!!!
Желаю : Всем ЗДОРОВЬЯ!!!!
Настроение : Жду чуда....

Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Специи и приправы, а так же малоизвестные продукты   24th Январь 2013, 20:19

izumrud пишет:
Вик,а интересно если вот скажу я им на базаре Бидди шАбат!!! Поймут ли меня? Т.к. всё время покупала как шОмар
я тоже покупала Шоумар lol! Потом как-то нам один продавец сказал, мол это не шоумар, а шабат (он всю зелень на рынке продает).
В любом случае просто перед покупкой потри веточки и поймешь то или не то, что тебе надо. И кто не знает- учи, что это все-таки шАбат.

_________________
Мои рецепты тут nyam
Мой ЖЖ
Наша страничка в facebook
На кухне с СераФимой на YouTube
Стремись не к тому, чтобы добиться успеха, а к тому, чтобы твоя жизнь имела смысл...
SeraFima
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
avatar

Сообщения : 22516
Дата регистрации : 2008-01-26
Возраст : 36
Состояние : опустошения
Желаю : здоровья и счастья
Настроение : не нарывайтесь

http://www.serafimaonthekitchen.com
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Специи и приправы, а так же малоизвестные продукты   24th Январь 2013, 20:30

Цитата :
Укроп - шАбат - شبت

Нашла тут
MarinaГо
почти родня!
почти родня!
avatar

Сообщения : 1145
Дата регистрации : 2011-01-28
Состояние : хорошее

Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Специи и приправы, а так же малоизвестные продукты   24th Январь 2013, 20:57

MarinaГо, SeraFima,

Ну вот,благодаря вам ,теперь точно знаю ,что укроп это не шомар!!!!! здорово. спасибо flower
izumrud
стаж идет...
стаж идет...
avatar

Сообщения : 171
Дата регистрации : 2013-01-16
Возраст : 39
Состояние : Словами не описать!!!!!
Желаю : Всем ЗДОРОВЬЯ!!!!
Настроение : Жду чуда....

Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Специи и приправы, а так же малоизвестные продукты   25th Январь 2013, 15:07

izumrud пишет:
Ну вот,благодаря вам ,теперь точно знаю ,что укроп это не шомар!!!
ай-ай-ай, почему невнимательны на уроке? dengerous araby
Мы же выяснили, что укроп - шАбат. Посмотри, а что ты написала lol!

_________________
Мои рецепты тут nyam
Мой ЖЖ
Наша страничка в facebook
На кухне с СераФимой на YouTube
Стремись не к тому, чтобы добиться успеха, а к тому, чтобы твоя жизнь имела смысл...
SeraFima
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
avatar

Сообщения : 22516
Дата регистрации : 2008-01-26
Возраст : 36
Состояние : опустошения
Желаю : здоровья и счастья
Настроение : не нарывайтесь

http://www.serafimaonthekitchen.com
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Специи и приправы, а так же малоизвестные продукты   25th Январь 2013, 21:50

izumrud пишет:
,что укроп это не шомар!!!!!

nea vo Вот Викуль что я написала yes Урок усвоен ,а вы не внимательны Подчеркиваю НЕ. grin
izumrud
стаж идет...
стаж идет...
avatar

Сообщения : 171
Дата регистрации : 2013-01-16
Возраст : 39
Состояние : Словами не описать!!!!!
Желаю : Всем ЗДОРОВЬЯ!!!!
Настроение : Жду чуда....

Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Специи и приправы, а так же малоизвестные продукты   26th Январь 2013, 21:14

izumrud пишет:
,а вы не внимательны Подчеркиваю НЕ.
blush упсс... прошу пардону. Бывает kotya

_________________
Мои рецепты тут nyam
Мой ЖЖ
Наша страничка в facebook
На кухне с СераФимой на YouTube
Стремись не к тому, чтобы добиться успеха, а к тому, чтобы твоя жизнь имела смысл...
SeraFima
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
avatar

Сообщения : 22516
Дата регистрации : 2008-01-26
Возраст : 36
Состояние : опустошения
Желаю : здоровья и счастья
Настроение : не нарывайтесь

http://www.serafimaonthekitchen.com
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Специи и приправы, а так же малоизвестные продукты   26th Январь 2013, 21:39

SeraFima,

yes пардон принят!!!! zveti
izumrud
стаж идет...
стаж идет...
avatar

Сообщения : 171
Дата регистрации : 2013-01-16
Возраст : 39
Состояние : Словами не описать!!!!!
Желаю : Всем ЗДОРОВЬЯ!!!!
Настроение : Жду чуда....

Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Специи и приправы, а так же малоизвестные продукты   29th Январь 2013, 22:30

Наверное в разных местах называют укроп поразному.мне свекр сказал-шамандар и я покупаю и меня понимают.а шомар тут называют клубни такие большие,белые.фенхель ,наверное.а свекла у нас-банжар.
Zinaida
новичок
новичок


Сообщения : 9
Дата регистрации : 2012-02-23

Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Специи и приправы, а так же малоизвестные продукты   

Спонсируемый контент




Вернуться к началу Перейти вниз
 

Специи и приправы, а так же малоизвестные продукты

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу 
Страница 13 из 16На страницу : Предыдущий  1 ... 8 ... 12, 13, 14, 15, 16  Следующий

 Похожие темы

-
» История фотографии
» Рынки Испании
» Заливное из скумбрии
» Конкурс-проверка домашнего задания на лето (консервации, паста, мороженое)
» Как разместить видео в сообщении

Права доступа к этому форуму:Вы не можете отвечать на сообщения
На кухне с СераФимой :: Кулинарная книга :: ЗапасТники-