кулинарный сайт и форум, арабская кухня, рецепты с фотографиями
 
ФорумФорум  Каталог рецептовКаталог рецептов  Правила форума  ПорталПортал  КалендарьКалендарь  ЧаВоЧаВо  ПоискПоиск  РегистрацияРегистрация  ВходВход  

Поделиться | 
 

 Ищу рецепт

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз 
На страницу : Предыдущий  1 ... 15 ... 27, 28, 29, 30  Следующий
АвторСообщение
СообщениеТема: Re: Ищу рецепт   24th Декабрь 2012, 12:56

ага поняла. все методом тыка. ага :):) пасибочки!!! ПанДиректор сказал - мать, испортишь торт, во время кормления покусаю :-D
Iced
почти родня!
почти родня!
avatar

Сообщения : 1944
Дата регистрации : 2008-02-21
Возраст : 34
Состояние : як квитонька
Желаю : жареной картошки :):)
Настроение : начинаю новую жызинь!!!

Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Ищу рецепт   25th Декабрь 2012, 14:09

КошкаСильва, а сливки должны быть покупные такие в банках или самой взбивать? С последним вопрос - как именно и какие именно сливки нужны :) Конечно я никогда этого не делала :)
Iced
почти родня!
почти родня!
avatar

Сообщения : 1944
Дата регистрации : 2008-02-21
Возраст : 34
Состояние : як квитонька
Желаю : жареной картошки :):)
Настроение : начинаю новую жызинь!!!

Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Ищу рецепт   25th Декабрь 2012, 16:42

девочки подскажите пожалуйста -буду делать день рождение сыну.хочу позвать арабских родствеников мужа.незнаю что кроме торта им приготовить.ведь наши салаты они не едят tort
Asima om Kreem
на повышение!
на повышение!
avatar

Сообщения : 89
Дата регистрации : 2012-08-05
Возраст : 31
Настроение : vso ok

Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Ищу рецепт   25th Декабрь 2012, 17:38

Вот, пожалуйста, [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]. Там армию можно накормить. eat

_________________
Если у вас что-то не клеится в жизни - выбросьте клей и забейте гвозди! vo
КошкаСильва
Модератор
avatar

Сообщения : 8724
Дата регистрации : 2008-02-23

Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Ищу рецепт   25th Декабрь 2012, 20:03

Asima om Kreem пишет:
незнаю что кроме торта им приготовить.ведь наши салаты они не едят
едят -едят и еще как! lol! ТОлько не "под шубой" конечно. Мало кто (не припомню ваще) отказываются от нашего оливье. Они его "салата руси" называют. От моего [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]. Некоторые даже попискивали от удовольствия.
Но чтобы не было стрессом, лучше сделать им салат [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку] например, испечь муаджинат (пирожки с картошкой, со шпинатом, открытые пирожки с мясом и сыром или мини-пицы). Выпечку они любят. Можно приготовить и пожарить [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку], а можно просто купить в супермаркете готовые и тоже пожарить. От фирмы "набиль" вкусные. Угощалась.Мне понравилось.
Можно сделать какой-нить холодный салат с макаронами, тоже должен хорошо идти.
В общем всегои побольше и все будут рады.
Не забываем про чай-кофе. Чтобы не носиться как угорелой, можно чай и кофе приготовить заранее и в термоса разлить перед приходом гостей. Сначала угощаешь, а потмо они уже сами будут подливать.
Но это все конечно елси вы решили именно делать званый обед-перекусон для взрослых и детей. Просто тут часто на день рожденевские дни детей могут обходиться просто сладким столом (обычно народ предупреждают, а то яшо придут голодные lol! ) и тогда торт, всякие пудинги-желе взрослым и детям, махлябие, арабские сладости, наши печеньки, соки, напитки.
Главное - расчитай свои силы! И пойми сможешь ли это все выдержать и в каком объеме.
Удачи flow

_________________
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Стремись не к тому, чтобы добиться успеха, а к тому, чтобы твоя жизнь имела смысл...
SeraFima
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
avatar

Сообщения : 22527
Дата регистрации : 2008-01-26
Возраст : 36
Состояние : опустошения
Желаю : здоровья и счастья
Настроение : не нарывайтесь

http://www.serafimaonthekitchen.com
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Ищу рецепт   25th Декабрь 2012, 20:16

Iced пишет:
КошкаСильва, а сливки должны быть покупные такие в банках или самой взбивать? С последним вопрос - как именно и какие именно сливки нужны :) Конечно я никогда этого не делала :)
Ань, у нас продают сливки взбитые в пакете. ТОлько после холодильника (он сливки тогда густые) можно сразу выкладывать. А есть те, которые надо взбивать.
В твоем случае ЛЮБЫЕ сливки нужны lol!
Если купишь те которые надо взбивать - то понятно обязательно их ВЗБЕЙ до пиков и только потом выкладывай. Перед взюиванием лучше охладить пару часов пакет в холодильнике (или на балконе если у вас холодно). Еслибудешь без варенья делать - то добавь по вкусу сахарную пудру в сливки на любом этапе.
Удачи.

_________________
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Стремись не к тому, чтобы добиться успеха, а к тому, чтобы твоя жизнь имела смысл...
SeraFima
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
avatar

Сообщения : 22527
Дата регистрации : 2008-01-26
Возраст : 36
Состояние : опустошения
Желаю : здоровья и счастья
Настроение : не нарывайтесь

http://www.serafimaonthekitchen.com
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Ищу рецепт   25th Декабрь 2012, 20:21

SeraFima, Спасибо друже!
А если я возьму такие которые распшикиваются (господи как же выразиться то) из тюбика? Я прошвырнулась по магазам в пределах досягаемости и тут максимальная жирность у сливок 20% и при этом они жидкие совсем, ну как молоко жирное по консистенции, зараза, чи взобьются чи ни....
Буду искать в любом случае конечно, хочется всеж натуральненькое...
Iced
почти родня!
почти родня!
avatar

Сообщения : 1944
Дата регистрации : 2008-02-21
Возраст : 34
Состояние : як квитонька
Желаю : жареной картошки :):)
Настроение : начинаю новую жызинь!!!

Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Ищу рецепт   25th Декабрь 2012, 22:48

Iced пишет:
КошкаСильва, а сливки должны быть покупные такие в банках или самой взбивать?
Если б не Вика, то и не заметила б вопрос.
Я сама взбивала (фотка торта в болталке сегодня). Минут 15 чет взбивались. viselnik На поллитра сливок сыпанула примерно ложку-полтора сахарной пудры (столовую). Жирность вроде 30%, не приглядывалась.
Возьми, что тебе удобно, не мучайся. yes
Я иногда сухие использую, но их не люблю, т.к. заветриваются быстро и вкус у них все-таки не такой как у настоящих.
SeraFima пишет:
Перед взюиванием лучше охладить
Обожаю твои опечатки! smeh
Iced пишет:
А если я возьму такие которые распшикиваются (господи как же выразиться то) из тюбика?
А кто ж тебе запретит? smaily2

_________________
Если у вас что-то не клеится в жизни - выбросьте клей и забейте гвозди! vo
КошкаСильва
Модератор
avatar

Сообщения : 8724
Дата регистрации : 2008-02-23

Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Ищу рецепт   25th Декабрь 2012, 23:33

КошкаСильва пишет:
Обожаю твои опечатки!
bruise blush

_________________
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Стремись не к тому, чтобы добиться успеха, а к тому, чтобы твоя жизнь имела смысл...
SeraFima
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
avatar

Сообщения : 22527
Дата регистрации : 2008-01-26
Возраст : 36
Состояние : опустошения
Желаю : здоровья и счастья
Настроение : не нарывайтесь

http://www.serafimaonthekitchen.com
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Ищу рецепт   26th Декабрь 2012, 14:49

SeraFima пишет:
Мало кто (не припомню ваще) отказываются от нашего оливье
незаю Вика.я один раз их приглашала на обед.делала оливье-в глаза сказали-заки.а за спиной-зинех secret
Asima om Kreem
на повышение!
на повышение!
avatar

Сообщения : 89
Дата регистрации : 2012-08-05
Возраст : 31
Настроение : vso ok

Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Ищу рецепт   26th Декабрь 2012, 15:58

Asima om Kreem пишет:
в глаза сказали-заки.а за спиной-зинех
Таааак...А в переводе?
cenkola
проФФеССоРР
проФФеССоРР
avatar

Сообщения : 8633
Дата регистрации : 2008-10-14

Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Ищу рецепт   26th Декабрь 2012, 16:13

Asima om Kreem пишет:
в глаза сказали-заки.а за спиной-зинех
ты яйца в оливье кладешь? Да? lol! Тогда просто не клади. Я не кладу.
Думаю поэтому им он "зинех" показался.
cenkola пишет:
..А в переводе?
ну короч не понравилось им smaily2 тут и бех перевода понятно bedau

_________________
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Стремись не к тому, чтобы добиться успеха, а к тому, чтобы твоя жизнь имела смысл...
SeraFima
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
avatar

Сообщения : 22527
Дата регистрации : 2008-01-26
Возраст : 36
Состояние : опустошения
Желаю : здоровья и счастья
Настроение : не нарывайтесь

http://www.serafimaonthekitchen.com
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Ищу рецепт   26th Декабрь 2012, 18:36

cenkola пишет:
Таааак...А в переводе?
в переводе-вкусно.а за спиной-обозвали мой салатик вонючим nenuna . и се ето изза яиц
Asima om Kreem
на повышение!
на повышение!
avatar

Сообщения : 89
Дата регистрации : 2012-08-05
Возраст : 31
Настроение : vso ok

Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Ищу рецепт   26th Декабрь 2012, 18:46

SeraFima пишет:
наши печеньки
какие например.если можешь поставь ссылку пжл
Asima om Kreem
на повышение!
на повышение!
avatar

Сообщения : 89
Дата регистрации : 2012-08-05
Возраст : 31
Настроение : vso ok

Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Ищу рецепт   27th Декабрь 2012, 11:56

Смотри я тут "вседокучи" lol! сгрузила.
Печений оказалось тут мало, видимо пеку по привычке и забывала выкладывать тут. Но все что тут ставила моими родствениками шло на ура.
выбирай:
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

_________________
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Стремись не к тому, чтобы добиться успеха, а к тому, чтобы твоя жизнь имела смысл...
SeraFima
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
avatar

Сообщения : 22527
Дата регистрации : 2008-01-26
Возраст : 36
Состояние : опустошения
Желаю : здоровья и счастья
Настроение : не нарывайтесь

http://www.serafimaonthekitchen.com
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Ищу рецепт   28th Декабрь 2012, 11:36

ооо как много всего интересного Question .спасибо.сейчас буду составлять меню
Asima om Kreem
на повышение!
на повышение!
avatar

Сообщения : 89
Дата регистрации : 2012-08-05
Возраст : 31
Настроение : vso ok

Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Ищу рецепт   28th Декабрь 2012, 19:44

Потеряла свой рецепт пельменного теста. Делаю их оооочень редко. Там в состав входило масло растительное, буквально ложка-две. Поделитесь хорошим тестом, плиз. flow

_________________
Если у вас что-то не клеится в жизни - выбросьте клей и забейте гвозди! vo
КошкаСильва
Модератор
avatar

Сообщения : 8724
Дата регистрации : 2008-02-23

Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Ищу рецепт   28th Декабрь 2012, 22:46

КошкаСильва пишет:
Поделитесь хорошим тестом, плиз.
других не держим!
Я просто (от настроения) смешиваю мука, соль и воду подливаю (по настроению могу яйцо влупить). Классика жанра connie
Никто не запрещает тебе туда для пластичности ложку масло влить.

_________________
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Стремись не к тому, чтобы добиться успеха, а к тому, чтобы твоя жизнь имела смысл...
SeraFima
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
avatar

Сообщения : 22527
Дата регистрации : 2008-01-26
Возраст : 36
Состояние : опустошения
Желаю : здоровья и счастья
Настроение : не нарывайтесь

http://www.serafimaonthekitchen.com
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Ищу рецепт   29th Декабрь 2012, 02:55

Киса, я последние годы делаю по этому рецепту. Тесто пластичное, раскатывается почти без муки и после варки нежное.

Тесто: смешать 250 г горячей воды, 1 ч.л. слив. масла, 1 ч.л. раст. масла, 1/2 ч.л. соли, немного остудить, вбить 1 яйцо. Просеять в миску 3,5 ст. муки, влить воду с маслом, хорошо вымесить. Тесто положить в п/л пакет, дать расстояться 30 мин.


tzvelena
проФФеССоРР
проФФеССоРР
avatar

Сообщения : 7976
Дата регистрации : 2010-08-30
Желаю : Все успевать!
Настроение : В вечном поиске

Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Ищу рецепт   29th Декабрь 2012, 10:11

SeraFima пишет:
Классика жанра
Не умею я пельменное на глазок. Дрожжевое и кексы, да. Могу добавить чего хочу и как хочу. А пельменное чаще всего плотное выходит. Муки пересыпаю так, что раскатать не могу тонко.
tzvelena, спасибо, Цвеленка, я записала. Question

_________________
Если у вас что-то не клеится в жизни - выбросьте клей и забейте гвозди! vo
КошкаСильва
Модератор
avatar

Сообщения : 8724
Дата регистрации : 2008-02-23

Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Ищу рецепт   29th Декабрь 2012, 14:54

КошкаСильва пишет:
спасибо, Цвеленка, я записала.
mersy Вам на радость! Можешь и посмотреть [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку] и
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку].
Я вспомнила, что ставила рецепт такого теста.
tzvelena
проФФеССоРР
проФФеССоРР
avatar

Сообщения : 7976
Дата регистрации : 2010-08-30
Желаю : Все успевать!
Настроение : В вечном поиске

Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Ищу рецепт   15th Январь 2013, 11:25

Девушки,кто нибудь знает рецепт Иорданской макмуры -это много теста а внутри курица с луком?
Asima om Kreem
на повышение!
на повышение!
avatar

Сообщения : 89
Дата регистрации : 2012-08-05
Возраст : 31
Настроение : vso ok

Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Ищу рецепт   15th Январь 2013, 15:33

Asima om Kreem пишет:
кто нибудь знает рецепт Иорданской макмуры -это много теста а внутри курица с луком?
scratch хм...
Че та первый раз слышу такое название.
Что значит "много теста а внутри.."? Это пирог чтоль?
Просто под описание "много лука и курица" подходит только [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]. Правда я давала свой рецепт, а классический... палестинский..это готовая курица с обжаренным луком и сумахом и орешками. заворачивается в лепешку и запекается в духовке.
Если это не мссахен всеже, то объясни все же по-подробнее и про тесто (оно что сырое? И начинка готовится вместе? или отдельно? курица или куриное мяса?) и про начинку. Было бы просто здорово если бы написала название на арабском (или кто-то помог с написание).

_________________
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Стремись не к тому, чтобы добиться успеха, а к тому, чтобы твоя жизнь имела смысл...
SeraFima
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
avatar

Сообщения : 22527
Дата регистрации : 2008-01-26
Возраст : 36
Состояние : опустошения
Желаю : здоровья и счастья
Настроение : не нарывайтесь

http://www.serafimaonthekitchen.com
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Ищу рецепт   16th Январь 2013, 16:05

SeraFima пишет:
dntnow неа.. муж говорит это блюдо знают только в городе ирбид. делается прослойками теста и между ними курица.лук.оливкое масло.похоже чемто на слоеный пирог.но конечно совсем с другим вкусом.это блюдо готовиться около 3 часа в духовке.муж летит на крыльях когда его мама готовит макмура.но она очень редко готовитговорит очень тяжело.если 1 раз в год приготовит то хорошо
Asima om Kreem
на повышение!
на повышение!
avatar

Сообщения : 89
Дата регистрации : 2012-08-05
Возраст : 31
Настроение : vso ok

Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Ищу рецепт   16th Январь 2013, 18:02

Asima om Kreem пишет:
это блюдо знают только в городе ирбид. делается прослойками теста и между ними курица.лук.оливкое масло.похоже чемто на слоеный пирог.но конечно совсем с другим вкусом.это блюдо готовиться около 3 часа в духовке.муж летит на крыльях когда его мама готовит макмура.но она очень редко
ага... понятно. Ну теперь понятно хоть у кого надо спрашивать.
Постараюсь расспросить, возможно кто-то и знает рецепт.
Хотя молодое поколение силно себя не затрудняет готовкой. особенно по 3 часа, но вдруг повезеТ?

_________________
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Стремись не к тому, чтобы добиться успеха, а к тому, чтобы твоя жизнь имела смысл...
SeraFima
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
avatar

Сообщения : 22527
Дата регистрации : 2008-01-26
Возраст : 36
Состояние : опустошения
Желаю : здоровья и счастья
Настроение : не нарывайтесь

http://www.serafimaonthekitchen.com
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Ищу рецепт   

Спонсируемый контент




Вернуться к началу Перейти вниз
 

Ищу рецепт

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу 
Страница 28 из 30На страницу : Предыдущий  1 ... 15 ... 27, 28, 29, 30  Следующий

Права доступа к этому форуму:Вы не можете отвечать на сообщения
На кухне с СераФимой :: Самое вкусное :: Рецепты с фотографиями-