кулинарный сайт и форум, арабская кухня, рецепты с фотографиями
 
ФорумФорум  Каталог рецептовКаталог рецептов  Правила форума  ПорталПортал  КалендарьКалендарь  ЧаВоЧаВо  ПоискПоиск  РегистрацияРегистрация  ВходВход  

Поделиться | 
 

 Заготовка виноградных листьев

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз 
На страницу : Предыдущий  1, 2, 3, 4  Следующий
АвторСообщение
СообщениеТема: Re: Заготовка виноградных листьев   26th Апрель 2008, 10:48

SeraFima пишет:
patricia
Цитата :
ВАЖНОЕ ДОПОЛНЕНИЕ
"...эх, Семен Семеныч....!" (с)
Ну и че вы так долго молчали? Есть у меня такие банки! Но думаю еще бутЭльку одну напихать....
Как узнала,сразу написала,приехала сестра моего мужа,а она работает,+большая семья,так что со временем у неё всегда напряжённо,вот поэтому у неё такие времесберегающие способы(рассказала,когда ей мама её предложила взять бутылки с листочками,отказалась). sorry
patricia
закаленные в кухонных боях
закаленные в кухонных боях
avatar

Сообщения : 333
Дата регистрации : 2008-02-16

Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Заготовка виноградных листьев   26th Апрель 2008, 11:45

ZAIKAGRIN

Тань они очень жесткие все изтрепанные все из 2 листьев можно кое как сделать одну. Варить нужно чзсами чотбы можно было жевать!
Nara
правда Хде-то рядом
правда Хде-то рядом
avatar

Сообщения : 2096
Дата регистрации : 2008-03-18
Возраст : 43

Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Заготовка виноградных листьев   26th Апрель 2008, 11:47

А потом они не просто свежие и в вакуме! Они с жидкостью. До сих пор у нас не встречала мормальные листья
Nara
правда Хде-то рядом
правда Хде-то рядом
avatar

Сообщения : 2096
Дата регистрации : 2008-03-18
Возраст : 43

Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Заготовка виноградных листьев   26th Апрель 2008, 11:52

Nara
Цитата :
они очень жесткие все изтрепанные все из 2 листьев можно кое как сделать одну. Варить нужно чзсами чотбы можно было жевать!
Нара....тут дело все в самих листьях. Скорее всего заготавливают старые, большие и жесткие. Просто поменяй фирму...

_________________
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Стремись не к тому, чтобы добиться успеха, а к тому, чтобы твоя жизнь имела смысл...
SeraFima
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
avatar

Сообщения : 22499
Дата регистрации : 2008-01-26
Возраст : 36
Состояние : опустошения
Желаю : здоровья и счастья
Настроение : не нарывайтесь

http://www.serafimaonthekitchen.com
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Заготовка виноградных листьев   26th Апрель 2008, 11:58

Nara
Тогда понятно почему ты возмущаешься yazik2
Последуй совету Вики. Попробуй сменить производителя!
ZAIKAGRIN
правда Хде-то рядом
правда Хде-то рядом
avatar

Сообщения : 2205
Дата регистрации : 2008-04-15
Состояние : Могло быть и хуже...
Стабильности в мире нет. Террористы опять захватили самолет...
Желаю : Хочууу летааа...
Настроение : Как у этого ЗАЙЦА ...

Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Заготовка виноградных листьев   26th Апрель 2008, 11:59

Цитата :
Просто поменяй фирму...
Вот в чём трюк-то оказывается.. scratch

_________________
“If you do what you've always done, you'll get what you've always gotten.” Anthony Robbins
Tosha
проФФеССоРР
проФФеССоРР
avatar

Сообщения : 9227
Дата регистрации : 2008-03-14
Возраст : 44

Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Заготовка виноградных листьев   26th Апрель 2008, 12:04

АНь...я думаю, что если сменить фирму, может и повезет.... НО не обязательно dntnow
Именно поэтому и консервируем сами!


Последний раз редактировалось: SeraFima (26th Апрель 2008, 13:11), всего редактировалось 1 раз(а)
SeraFima
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
avatar

Сообщения : 22499
Дата регистрации : 2008-01-26
Возраст : 36
Состояние : опустошения
Желаю : здоровья и счастья
Настроение : не нарывайтесь

http://www.serafimaonthekitchen.com
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Заготовка виноградных листьев   26th Апрель 2008, 12:07

Солидарна с предыдущим оратором! cheer
ZAIKAGRIN
правда Хде-то рядом
правда Хде-то рядом
avatar

Сообщения : 2205
Дата регистрации : 2008-04-15
Состояние : Могло быть и хуже...
Стабильности в мире нет. Террористы опять захватили самолет...
Желаю : Хочууу летааа...
Настроение : Как у этого ЗАЙЦА ...

Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Заготовка виноградных листьев   26th Апрель 2008, 12:28

девочки здесь выбор у нас не большой. турецкий покупать больше не буду!!! А греческие один раз купила, вроде ничего, но у мамы было лучше!!! Здесь же листья не очень популярны! И поэтому выбор не велик
Nara
правда Хде-то рядом
правда Хде-то рядом
avatar

Сообщения : 2096
Дата регистрации : 2008-03-18
Возраст : 43

Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Заготовка виноградных листьев   26th Апрель 2008, 12:31

Нара, нам с тобой надо набег совершить на ближайшие виноградники horse Где тут у нас рядом? scratch О...во франции...поскакали cheer cheer

_________________
“If you do what you've always done, you'll get what you've always gotten.” Anthony Robbins
Tosha
проФФеССоРР
проФФеССоРР
avatar

Сообщения : 9227
Дата регистрации : 2008-03-14
Возраст : 44

Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Заготовка виноградных листьев   26th Апрель 2008, 12:35

ага там много винограда!!!! Встречаемся у башни!! tree
Nara
правда Хде-то рядом
правда Хде-то рядом
avatar

Сообщения : 2096
Дата регистрации : 2008-03-18
Возраст : 43

Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Заготовка виноградных листьев   26th Апрель 2008, 12:40

Yes, mam!
Уже лечу

_________________
“If you do what you've always done, you'll get what you've always gotten.” Anthony Robbins
Tosha
проФФеССоРР
проФФеССоРР
avatar

Сообщения : 9227
Дата регистрации : 2008-03-14
Возраст : 44

Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Заготовка виноградных листьев   26th Апрель 2008, 13:13

во-во...Вполне сУрьезна...
Едите как Нелька-Зоя путешественница...НА выходные..
И воздухом подышите и листьев нарвете. Думаю вам не откажут! А если еще и рецепт им дадите, то ваще....закидают вас листьями slem

_________________
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Стремись не к тому, чтобы добиться успеха, а к тому, чтобы твоя жизнь имела смысл...
SeraFima
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
avatar

Сообщения : 22499
Дата регистрации : 2008-01-26
Возраст : 36
Состояние : опустошения
Желаю : здоровья и счастья
Настроение : не нарывайтесь

http://www.serafimaonthekitchen.com
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Заготовка виноградных листьев   26th Апрель 2008, 13:15

может и хорошего вина впридачу girl_haha
Nara
правда Хде-то рядом
правда Хде-то рядом
avatar

Сообщения : 2096
Дата регистрации : 2008-03-18
Возраст : 43

Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Заготовка виноградных листьев   26th Апрель 2008, 13:34

Приезжайте к нам. Я вас точно закидаю листьями, да в вине искупаю bath
ZAIKAGRIN
правда Хде-то рядом
правда Хде-то рядом
avatar

Сообщения : 2205
Дата регистрации : 2008-04-15
Состояние : Могло быть и хуже...
Стабильности в мире нет. Террористы опять захватили самолет...
Желаю : Хочууу летааа...
Настроение : Как у этого ЗАЙЦА ...

Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Заготовка виноградных листьев   26th Апрель 2008, 13:40

Лечу, только себя в порядок приведу!!!fen
Nara
правда Хде-то рядом
правда Хде-то рядом
avatar

Сообщения : 2096
Дата регистрации : 2008-03-18
Возраст : 43

Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Заготовка виноградных листьев   26th Апрель 2008, 21:18

Nara
Я не шучу. Буду только рада cheer
ZAIKAGRIN
правда Хде-то рядом
правда Хде-то рядом
avatar

Сообщения : 2205
Дата регистрации : 2008-04-15
Состояние : Могло быть и хуже...
Стабильности в мире нет. Террористы опять захватили самолет...
Желаю : Хочууу летааа...
Настроение : Как у этого ЗАЙЦА ...

Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Заготовка виноградных листьев   26th Апрель 2008, 22:05

Тань я бы с удовольствием, но мне сейчас домой поехать своих увидеть cray
Nara
правда Хде-то рядом
правда Хде-то рядом
avatar

Сообщения : 2096
Дата регистрации : 2008-03-18
Возраст : 43

Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Заготовка виноградных листьев   26th Апрель 2008, 22:47

Nara
Понимаю! Но имей в виду.
ZAIKAGRIN
правда Хде-то рядом
правда Хде-то рядом
avatar

Сообщения : 2205
Дата регистрации : 2008-04-15
Состояние : Могло быть и хуже...
Стабильности в мире нет. Террористы опять захватили самолет...
Желаю : Хочууу летааа...
Настроение : Как у этого ЗАЙЦА ...

Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Заготовка виноградных листьев   27th Апрель 2008, 12:53

Тань дежи 5 ok2
Nara
правда Хде-то рядом
правда Хде-то рядом
avatar

Сообщения : 2096
Дата регистрации : 2008-03-18
Возраст : 43

Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Заготовка виноградных листьев   27th Апрель 2008, 12:56

Nara
Всегда пожалуйста po_rukam
ZAIKAGRIN
правда Хде-то рядом
правда Хде-то рядом
avatar

Сообщения : 2205
Дата регистрации : 2008-04-15
Состояние : Могло быть и хуже...
Стабильности в мире нет. Террористы опять захватили самолет...
Желаю : Хочууу летааа...
Настроение : Как у этого ЗАЙЦА ...

Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Заготовка виноградных листьев   2nd Март 2010, 09:19

Скоро весна, а там и лето, решила провести инвентаризацию в шкафах с заготовками. В общем обнаружился в самом дальнем и темном уголке островок из бутылок с листьями. Они простояли там почти 2 года, с лета 2008 17. Вскрыла одну бутылку, думала выкину... Ничего подобного!!!!!! Они живее всех живых, как буд-то вчера сорвали cheer
Еще раз спасибо patricia, за такю отличную идею.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Закрывала молодые листья с собственного виинограда, поэтому не мыла, хвостики отрезала, если жесткие очень попадплись, но не доконца.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Естественно нафаршировала их ту же.
Даже не знаю куда идти с фотоотчетом в готовом виде, потому что фаршировала только мясом, а рис подавала отдельно.
Скрат
закаленные в кухонных боях
закаленные в кухонных боях
avatar

Сообщения : 275
Дата регистрации : 2008-02-16
Возраст : 44
Состояние :
Желаю :

Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Заготовка виноградных листьев   2nd Март 2010, 11:57

Цитата :
Даже не знаю куда идти с фотоотчетом в готовом виде, потому что фаршировала только мясом, а рис подавала отдельно
В "Наши обеды...", мы там съедим!eat
А если хочешь сама рецепт запостить, то в мясной отдел. fly

_________________
Если у вас что-то не клеится в жизни - выбросьте клей и забейте гвозди! vo
КошкаСильва
Модератор
avatar

Сообщения : 8724
Дата регистрации : 2008-02-23

Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Заготовка виноградных листьев   2nd Март 2010, 12:05

На отдельный рецепт явно не тянет, делаю ведь как Вика здесь[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку] , только одни листья с мясом. Потому как кабачков малявчатых не найдешеь, а вот мяско, ребрышки иногда добавляю.
Скрат
закаленные в кухонных боях
закаленные в кухонных боях
avatar

Сообщения : 275
Дата регистрации : 2008-02-16
Возраст : 44
Состояние :
Желаю :

Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Заготовка виноградных листьев   30th Июнь 2010, 18:41

Девульки привет!У меня вопросище .Я тут почитала вашу инфо о хранении виноградных листочков (очень здоровский способ),но хочу спросить,кто нить пробовал положить чистые сухие листики стопочкой,в пластиковую тару с вакуумным приспособлением(крышка с дырочкой,для откачки воздуха) .Может это будет более современный способ хранения,думаю легче чем с бутылкой,ведь принцип почти тот же?!
amman18
новичок
новичок
avatar

Сообщения : 24
Дата регистрации : 2010-06-26
Возраст : 45
Состояние : состояние мечтательное

ощущаю себя прямо сейчас )
Желаю : Мира,процветания ,гармонии и достатка ,любви и здоровья всем добрым людям на Земле !
Настроение : настроение великолепное

Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Заготовка виноградных листьев   

Спонсируемый контент




Вернуться к началу Перейти вниз
 

Заготовка виноградных листьев

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу 
Страница 3 из 4На страницу : Предыдущий  1, 2, 3, 4  Следующий

Права доступа к этому форуму:Вы не можете отвечать на сообщения
На кухне с СераФимой :: Самое вкусное :: Рецепты с фотографиями-