кулинарный сайт и форум, арабская кухня, рецепты с фотографиями
 
ФорумФорум  Каталог рецептовКаталог рецептов  Правила форума  ПорталПортал  КалендарьКалендарь  ЧаВоЧаВо  ПоискПоиск  РегистрацияРегистрация  ВходВход  

Поделиться | 
 

 КофИЙ, чаи, киселИ, и другие напитки

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз 
На страницу : Предыдущий  1, 2, 3, 4, 5
АвторСообщение
СообщениеТема: Re: КофИЙ, чаи, киселИ, и другие напитки   3rd Сентябрь 2012, 22:48

Йа Маринко пишет:
ты видео выставила, там турецкий кофе варят.
ааа....ууу lol!
Йа Маринко пишет:
кофе в кипяток засыпают уже подслащенный?
да-с. Именно так он там показывает.

_________________
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Стремись не к тому, чтобы добиться успеха, а к тому, чтобы твоя жизнь имела смысл...
SeraFima
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
avatar

Сообщения : 22524
Дата регистрации : 2008-01-26
Возраст : 36
Состояние : опустошения
Желаю : здоровья и счастья
Настроение : не нарывайтесь

http://www.serafimaonthekitchen.com
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: КофИЙ, чаи, киселИ, и другие напитки   4th Сентябрь 2012, 14:05

пасибки...попробуемсь
Йа Маринко
на повышение!
на повышение!
avatar

Сообщения : 94
Дата регистрации : 2012-08-29
Состояние : "финики разные нужны. финики всякие важны!"
Желаю : покоя
Настроение : пекарское

Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: КофИЙ, чаи, киселИ, и другие напитки   5th Сентябрь 2012, 18:54



Полезное, вкусное-е-е... миндальное молоко! [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

_________________
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Стремись не к тому, чтобы добиться успеха, а к тому, чтобы твоя жизнь имела смысл...
SeraFima
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
avatar

Сообщения : 22524
Дата регистрации : 2008-01-26
Возраст : 36
Состояние : опустошения
Желаю : здоровья и счастья
Настроение : не нарывайтесь

http://www.serafimaonthekitchen.com
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: КофИЙ, чаи, киселИ, и другие напитки   17th Сентябрь 2012, 12:19

Вот - как обещала - КОФЕ ПО-ДЬЯВОЛЬСКИ.
Рецепт приготовления кофе по-дьявольски я не придумала. Я его нашла случайно в каком-то журнале лет 40 назад. Выписала. Потом, когда мы начали сочинять повесть, связанную с мистикой, этот рецепт прекрасно лег как эпиграф. Конечно, мы этот кофе готовим — когда приходят гости. Каждый день - это уже чревоугодие.
Эта чертовщина варится так: в пустую кофейную чашку кладешь пол чайной ложки корицы, один бутончик гвоздики, три хорошо поджаренных кофейных зернышка, одну чайную ложку сахара, выливаешь туда две чайные ложки рома и все это ... заливается только что сваренным черным кофе по самый край. Потом накрывается блюдцем и настаиваеться ровно пять минут. Некоторые добавляют еще и щепоточку черного перца.
Если куда-то едем с кофием, делаем проще: в хороший термос забрасываем все компоненты из расчета на энное количество чашек, варим это самое энное кол-во кофе, заливаем, закручиваем пробку - и вперед! Народ балдеет!
Свекруха
закаленные в кухонных боях
закаленные в кухонных боях


Сообщения : 489
Дата регистрации : 2012-07-30

Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: КофИЙ, чаи, киселИ, и другие напитки   18th Сентябрь 2012, 13:20

Свекруха пишет:
Вот - как обещала - КОФЕ ПО-ДЬЯВОЛЬСКИ.
Спасибо, Наташа, я опробую рецепт на муже. Он с ромом выпьет с удовольствием. girl_haha
А нашим восточным красавицам нельзя, они же мусульмане. Им можно только без спиртного. yes
tzvelena
проФФеССоРР
проФФеССоРР
avatar

Сообщения : 7976
Дата регистрации : 2010-08-30
Желаю : Все успевать!
Настроение : В вечном поиске

Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: КофИЙ, чаи, киселИ, и другие напитки   18th Сентябрь 2012, 21:29

Удалено.
Модератор.
Свекруха
закаленные в кухонных боях
закаленные в кухонных боях


Сообщения : 489
Дата регистрации : 2012-07-30

Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: КофИЙ, чаи, киселИ, и другие напитки   6th Апрель 2014, 01:14





[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

_________________
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Стремись не к тому, чтобы добиться успеха, а к тому, чтобы твоя жизнь имела смысл...
SeraFima
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
avatar

Сообщения : 22524
Дата регистрации : 2008-01-26
Возраст : 36
Состояние : опустошения
Желаю : здоровья и счастья
Настроение : не нарывайтесь

http://www.serafimaonthekitchen.com
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: КофИЙ, чаи, киселИ, и другие напитки   10th Август 2014, 20:38



[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]


_________________
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Стремись не к тому, чтобы добиться успеха, а к тому, чтобы твоя жизнь имела смысл...
SeraFima
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
avatar

Сообщения : 22524
Дата регистрации : 2008-01-26
Возраст : 36
Состояние : опустошения
Желаю : здоровья и счастья
Настроение : не нарывайтесь

http://www.serafimaonthekitchen.com
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: КофИЙ, чаи, киселИ, и другие напитки   12th Декабрь 2014, 19:34

Горячий какао с маршмеллоу  kofe




[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

_________________
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Стремись не к тому, чтобы добиться успеха, а к тому, чтобы твоя жизнь имела смысл...
SeraFima
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
avatar

Сообщения : 22524
Дата регистрации : 2008-01-26
Возраст : 36
Состояние : опустошения
Желаю : здоровья и счастья
Настроение : не нарывайтесь

http://www.serafimaonthekitchen.com
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: КофИЙ, чаи, киселИ, и другие напитки   1st Июнь 2015, 11:35

Очищающий свекольный квас с черным хлебом

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

Считается, что этот  квас выводит камни из почек, нормализует работу кишечника, чистит сосуды и печень. Я  не уверенна в таком его волшебном действии, но думаю, что он не менее полезен, чем и обычный квас. Вполне себе вкусный напиток, который имеет  красивый вишневый цвет и свекольное послевкусие. Его приятно пить охлажденным в жару, а также,  он прекрасно подойдет для домашней окрошки.

Для  1,5 литров свекольного кваса вам потребуется:
- 1 средняя свёкла,
- 1 горбушка  ржаного хлеба (у меня - «Бородинского»),
- 4 столовые ложки сахара,
- около 2 л очищенной воды,
- 2-литовая банка,
- х/б салфетка или марля.

Корочку хлеба подсушить в духовке или оставить на ночь на столе.
Свеклу вымыть, очистить, нарезать тонкими пластинами, выложить в банку. Добавить сахар, залить водой, не доливая 3 см до верха банки, размешать. Опустить в воду горбушку, накрыть банку салфеткой и оставить бродить 3 суток при комнатной Т.
Готовый квас процедить, разлить по бутылкам, плотно закрыть и хранить в холодильнике.
Подавать охлажденным.

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Источик - кулинарная група в ФБ.
tzvelena
проФФеССоРР
проФФеССоРР
avatar

Сообщения : 7976
Дата регистрации : 2010-08-30
Желаю : Все успевать!
Настроение : В вечном поиске

Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: КофИЙ, чаи, киселИ, и другие напитки   3rd Июнь 2015, 13:56

Цвелена - красота! Какая молодец, что приготовила квас.
А я раз везла корочки ржаного именно, чтобы квас приготовить и что? У меня не квас вышел , а бурда, видимо из-за высокой температуры. НЕ уследила и все быстро забродило. Пришлось выбросить.

_________________
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Стремись не к тому, чтобы добиться успеха, а к тому, чтобы твоя жизнь имела смысл...
SeraFima
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
avatar

Сообщения : 22524
Дата регистрации : 2008-01-26
Возраст : 36
Состояние : опустошения
Желаю : здоровья и счастья
Настроение : не нарывайтесь

http://www.serafimaonthekitchen.com
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: КофИЙ, чаи, киселИ, и другие напитки   11th Июнь 2015, 16:45

Квас на смородине с черным хлебом

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

Очень вкусный квас с ароматом смородины, который прекрасно утоляет жажду и соединяет в себе  полезные свойства и смородины, и кваса. Напиток получается немного тягучий, наверное, за счет пектинов, содержащихся в ягоде.

Для  1,5 литров кваса вам потребуется:

- 1-1,5 ст смородины (у меня прошлогодняя замороженная),
- 1 горбушка  ржаного хлеба (у меня - «Бородинского»),
- 3 столовые ложки сахара,
- около 2 л очищенной воды,
- 2-литовая банка,
- х/б салфетка или марля.

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

Корочку хлеба подсушить в духовке или оставить на ночь на столе.
Смородину выложить в дуршлаг, промыть  холодной водой, переложить в банку, слегка размять толкушкой. Добавить сахар, залить водой, не доливая 3 см до верха банки, размешать. Опустить в воду горбушку, накрыть банку салфеткой и оставить бродить 3 суток при комнатной Т.
Готовый квас процедить  через  марлю, разлить по бутылкам, плотно закрыть и хранить в холодильнике.
Подавать охлажденным. Вместо льда  хорошо добавить замороженные ягоды смородины.
Рецепт несложный. Придумала сама по аналогии со свекольным квасом.
tzvelena
проФФеССоРР
проФФеССоРР
avatar

Сообщения : 7976
Дата регистрации : 2010-08-30
Желаю : Все успевать!
Настроение : В вечном поиске

Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: КофИЙ, чаи, киселИ, и другие напитки   27th Июнь 2015, 01:26

Напиток из тамаринда



[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

_________________
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Стремись не к тому, чтобы добиться успеха, а к тому, чтобы твоя жизнь имела смысл...
SeraFima
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
avatar

Сообщения : 22524
Дата регистрации : 2008-01-26
Возраст : 36
Состояние : опустошения
Желаю : здоровья и счастья
Настроение : не нарывайтесь

http://www.serafimaonthekitchen.com
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: КофИЙ, чаи, киселИ, и другие напитки   29th Июнь 2015, 21:51

Напиток из абрикосовой пастилы гамардин



[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

flow flow flow

_________________
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Стремись не к тому, чтобы добиться успеха, а к тому, чтобы твоя жизнь имела смысл...
SeraFima
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
avatar

Сообщения : 22524
Дата регистрации : 2008-01-26
Возраст : 36
Состояние : опустошения
Желаю : здоровья и счастья
Настроение : не нарывайтесь

http://www.serafimaonthekitchen.com
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: КофИЙ, чаи, киселИ, и другие напитки   24th Октябрь 2015, 00:21




_________________
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Стремись не к тому, чтобы добиться успеха, а к тому, чтобы твоя жизнь имела смысл...
SeraFima
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
avatar

Сообщения : 22524
Дата регистрации : 2008-01-26
Возраст : 36
Состояние : опустошения
Желаю : здоровья и счастья
Настроение : не нарывайтесь

http://www.serafimaonthekitchen.com
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: КофИЙ, чаи, киселИ, и другие напитки   

Спонсируемый контент




Вернуться к началу Перейти вниз
 

КофИЙ, чаи, киселИ, и другие напитки

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу 
Страница 5 из 5На страницу : Предыдущий  1, 2, 3, 4, 5

Права доступа к этому форуму:Вы не можете отвечать на сообщения
На кухне с СераФимой :: Самое вкусное :: Рецепты с фотографиями-