кулинарный сайт и форум, арабская кухня, рецепты с фотографиями
 
ФорумФорум  Каталог рецептовКаталог рецептов  Правила форума  ПорталПортал  КалендарьКалендарь  ЧаВоЧаВо  ПоискПоиск  РегистрацияРегистрация  ВходВход  

Поделиться | 
 

 Фатта с курицей. Фатте джадж. Арабская кухня

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз 
АвторСообщение
СообщениеТема: Фатта с курицей. Фатте джадж. Арабская кухня   5th Октябрь 2015, 20:08

Ассалям алейкум.
Здравствуйте, друзья.
Вот сегодня чистила папки и нашла рецепт, точнее фото к нему которые были давным-давно отсняты, но рецепт так и не написан.
А рецепт легкий-легкий и блюдо очень доступное, вкусное и сытное.



Фатта с курицей.
Фатте джадж.

Арабская кухня




Это рецепт-ассорти. Фатте бывает с овощами, с мясным фаршем и курицей.
Наше фатте обирается обычно если осталось недоеденная запеченная курица. Хотя конечно можно специально обжарить или сварить для этого рецепту свежую куру.


- готовый белый рис (тарелка -две в зависимости от пердполагаемых едаков)
- готовое  куриное мясо (сваренное или запеченое), очищенное от кожи и костей, разделенное на кусочки
- стакан йогурта или слегка жидкой сметаны
- 2-3 зубчика чеснока
- - 1-2 питы можно суховатых (порезать на квадраты иобжарить в масле до состояния чипсов)
- обжаренные орехи (миндаль, кешью или кедровые)






Собираем наше фатте:
- чеснок чистим, измельчаем и добавляем к йогурту. Перемешиваем.
- на большую тарелку или блюдо выкладываем кусочки обжаренной питы
- сверху выкладываем прогретый или горячий рис



- затем по всей поверхности раскладываем кусочки курицы
- заливаем все йогуртом с чесноком
- сверху посыпаем обжаренными орехами и при желании украшаем зеленью



Блюдо сразу подают на стол.
/Приятного аппетита!povar

п.с.
я люблю кусочки курицы посыпать приправой карри и слегка обжарить перед сборкой фатте, чтобы и курица прогрелась и чтобы курица впитала вкус карри.

_________________
Мои рецепты тут nyam
Мой ЖЖ
Наша страничка в facebook
На кухне с СераФимой на YouTube
Стремись не к тому, чтобы добиться успеха, а к тому, чтобы твоя жизнь имела смысл...
SeraFima
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
avatar

Сообщения : 22483
Дата регистрации : 2008-01-26
Возраст : 36
Состояние : опустошения
Желаю : здоровья и счастья
Настроение : не нарывайтесь

http://www.serafimaonthekitchen.com
Вернуться к началу Перейти вниз
 

Фатта с курицей. Фатте джадж. Арабская кухня

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу 
Страница 1 из 1

Права доступа к этому форуму:Вы не можете отвечать на сообщения
На кухне с СераФимой :: Самое вкусное :: Рецепты от SeraFimы-