кулинарный сайт и форум, арабская кухня, рецепты с фотографиями
 
ФорумФорум  Каталог рецептовКаталог рецептов  Правила форума  ПорталПортал  КалендарьКалендарь  ЧаВоЧаВо  ПоискПоиск  РегистрацияРегистрация  ВходВход  

Поделиться | 
 

 Как быстро и безопасно сварить сгущенку? Секретный метод

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз 
АвторСообщение
СообщениеТема: Как быстро и безопасно сварить сгущенку? Секретный метод   31st Июль 2015, 17:36

Ассалям алейкум, друзья.
Здравствуйте хозяйва и хозяйки.
Я нашла метод как быстро ( в два раза быстрее!) безопасно (кто-то ж боится) и без нервов (постоянно боишься, что вода выкипит или забудешь вобще про нее) сварить сгущенку.

Я расскажу и покажу вам как.
Теперь я  только так варю сгущенное молоко.
Для крема для печений "орешки", для крема в торты, для мороженого  ла и просто полакомиться.
Удобно варить сразу 3-5 банок.
Надюсь видео будет полезным.


Удачи и вкусной вам сгущенки! eat

_________________
Мои рецепты тут nyam
Мой ЖЖ
Наша страничка в facebook
На кухне с СераФимой на YouTube
Стремись не к тому, чтобы добиться успеха, а к тому, чтобы твоя жизнь имела смысл...
SeraFima
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
avatar

Сообщения : 22499
Дата регистрации : 2008-01-26
Возраст : 36
Состояние : опустошения
Желаю : здоровья и счастья
Настроение : не нарывайтесь

http://www.serafimaonthekitchen.com
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Как быстро и безопасно сварить сгущенку? Секретный метод   31st Июль 2015, 22:43

Очень интересно! Спасибо! сама бы никогда не решилась на такое.... но что то я не увидела сколько времени нужно варить сгущенку. flower
lyalyablack
новичок
новичок
avatar

Сообщения : 6
Дата регистрации : 2015-07-31
Возраст : 41
Состояние : Сейчас ощущаю себя хорошо.
Желаю : Хочу мира во всем мире и мира в душе своей.
Настроение : Хорошее
Предупреждения : ??

Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Как быстро и безопасно сварить сгущенку? Секретный метод   1st Август 2015, 16:13

посмотрев ролик полном экране увидела, что надо варить- 1 или 2 часа.Здорово! Спасибо ! bravo
lyalyablack
новичок
новичок
avatar

Сообщения : 6
Дата регистрации : 2015-07-31
Возраст : 41
Состояние : Сейчас ощущаю себя хорошо.
Желаю : Хочу мира во всем мире и мира в душе своей.
Настроение : Хорошее
Предупреждения : ??

Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Как быстро и безопасно сварить сгущенку? Секретный метод   1st Август 2015, 23:39

Викуля, привет. Варить обязательно в скороварке, или можно в обычной кастрюле? Звук на видео не очень, у меня музыка сильно перебивает голос, поэтому спрашиваю. yes
Гайка
опытный пользоФатель
avatar

Сообщения : 3335
Дата регистрации : 2008-05-07
Возраст : 38
Состояние : А у меня дома крысы... домашние, лизучие
Желаю : Опять хочу на море :(

Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Как быстро и безопасно сварить сгущенку? Секретный метод   2nd Август 2015, 13:41

Вы что, издеваетесь? Я так варю сгущёнку всю жизнь. Правда, в обычной кастрюле( точнее- в обычном чайнике: мне так удобнее). Варю 2 часа и оставляю до охлаждения. ЧТО тут нового и секретного?
Норика
новичок
новичок


Сообщения : 12
Дата регистрации : 2010-06-28

Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Как быстро и безопасно сварить сгущенку? Секретный метод   4th Август 2015, 19:08

Гайка
Сорри за неудобства.
При просмотре не на телефоне там вылазят подсказки и все -все прописано подробно что и как.
Но на телефоне навреное такого нету. bruise

Этот вариант именно для скороварки.
Экономим время в два раза и не стоим над душой так скзаать. study
Т.е. если бы ты вариала в обычнйо кастрюле 2 часа, то в скороварке только час, если 4 то только два.
Для меня это актуально, бо у нас жарко и невозможно стоять постоянно или нервничать испарилась вода, а то ж можно вобще забыть, что на газу что-то стоит.

Чтобы получилась ываренная сгущенка кремового цвета - варить после срабатывания свитска - 1 1,5 ч. Затем выключить.
Если хотите темную сгущенку, то 2 ч, елси вобще темную то 3.
Но в  любом случае вода от туда не испарятся как в обычной кастрюле и спокойно оставляем без присмотра. study

Норика
Цитата :
Вы что, издеваетесь?
даже и не думала
Цитата :
Я так варю сгущёнку всю жизнь.
в скороварке?
Цитата :
Правда, в обычной кастрюле
ну вот видите...
Цитата :
Варю 2 часа и оставляю до охлаждения. ЧТО тут нового и секретного?
в скороварке сгущенка варится в 2 раза быстрее.
ТО что у вас занимает в обычной кастрюле 2 часа, в скороварке займет 1 час времени.
Цитата :
ЧТО тут нового и секретного?
я все объяснила в предисловии.
1) Не нужно стоять и постоянноп роверять выкипела ли вода и подливать ее.
2) Сгущенка готовится в 2 РАЗА БЫСТРЕЕ.
Если вам это не актуально , то что ж.
Для меня это было открытие и находка.
Берегу свои нервы и время. music

_________________
Мои рецепты тут nyam
Мой ЖЖ
Наша страничка в facebook
На кухне с СераФимой на YouTube
Стремись не к тому, чтобы добиться успеха, а к тому, чтобы твоя жизнь имела смысл...
SeraFima
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
avatar

Сообщения : 22499
Дата регистрации : 2008-01-26
Возраст : 36
Состояние : опустошения
Желаю : здоровья и счастья
Настроение : не нарывайтесь

http://www.serafimaonthekitchen.com
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Как быстро и безопасно сварить сгущенку? Секретный метод   5th Август 2015, 16:03

У меня скороварки нет, это да. Но мне не обременительно поставить на плиту обычную кастрюлю и включить таймер. Никак моё время не занимает, да и сил никаких не прикладываю fly . А кому удобнее в скороварке- на здоровье. Лишние траты на неё, как по-моему. secret
Норика
новичок
новичок


Сообщения : 12
Дата регистрации : 2010-06-28

Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Как быстро и безопасно сварить сгущенку? Секретный метод   5th Август 2015, 17:26

Цитата :
Лишние траты на неё, как по-моему.
ну если приобретать сковроварку только для того, чтобы сгущенку варить - то конечно lol!
У меня скороварка всегда в семье была. И я ей активно  (Часто пользуюсь) по прямому назначению : готовлю мясо, крупы. ОЧень помогает.
И время и газ экономит.
Особенно елси рубец варить или фарш.желудки или вот мы ножки бараньи варим и голову. В обычной кастрюле просто задолбаешься.
Поэтому я ыа очень рада, что нашла  еще одно полезно применение своей помощнице.

_________________
Мои рецепты тут nyam
Мой ЖЖ
Наша страничка в facebook
На кухне с СераФимой на YouTube
Стремись не к тому, чтобы добиться успеха, а к тому, чтобы твоя жизнь имела смысл...
SeraFima
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
avatar

Сообщения : 22499
Дата регистрации : 2008-01-26
Возраст : 36
Состояние : опустошения
Желаю : здоровья и счастья
Настроение : не нарывайтесь

http://www.serafimaonthekitchen.com
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Как быстро и безопасно сварить сгущенку? Секретный метод   5th Август 2015, 22:05

согласна с Серафимой часто скороварка незаменимая помощница на кухне. особенно если хозяюшка занятая женщина. girl_fish
lyalyablack
новичок
новичок
avatar

Сообщения : 6
Дата регистрации : 2015-07-31
Возраст : 41
Состояние : Сейчас ощущаю себя хорошо.
Желаю : Хочу мира во всем мире и мира в душе своей.
Настроение : Хорошее
Предупреждения : ??

Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Как быстро и безопасно сварить сгущенку? Секретный метод   7th Август 2015, 09:35

thanks А я задумалась теперь тоже про покупку скороварки. У нас же газ всё дороже и дороже( я с Украины).
Норика
новичок
новичок


Сообщения : 12
Дата регистрации : 2010-06-28

Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Как быстро и безопасно сварить сгущенку? Секретный метод   

Спонсируемый контент




Вернуться к началу Перейти вниз
 

Как быстро и безопасно сварить сгущенку? Секретный метод

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу 
Страница 1 из 1

Права доступа к этому форуму:Вы не можете отвечать на сообщения
На кухне с СераФимой :: Самое вкусное :: Рецепты от SeraFimы-