, ,
 
                 

 | 
 

 ÔÀËßÔÈËÜ

      
: ÔÀËßÔÈËÜ   29th 2015, 20:36

Âèêà óæå âûêëàäûâàëà ðåöåïò ôàëÿôèëÿ, íî òàê êàê ó íàñ âîçíèê íåáîëüøîé ñïîð ïî ïîâîäó èíãðèäèåíòîâ, Âèêà ïðåäëîæèëà ìíå âûëîæèòü ìîé âàðèàíò ïðèãîòîâëåíèÿ ýòîãî áëþäà. Â àëåïïñêîì îðèãèíàëå, òóäà íóæíî ïîëîæèòü øåëóøåííûå áîáû, íî íà ìîìåíò ïðèãîòîâëåíèÿ ó ìåíÿ èõ íå îêàçàëîñü. Ïðèøëîñü îáîéòèñü áåç áîáîâ. Íàäåþñü, ìîé âàðèàíò ôàëÿôèëÿ êîìó-íèáóäü äà è ïîíðàâèòñÿ.

ÔÀËßÔÈËÜ
" />
0,5 êã íóòà-õîììóñà, çàìî÷åííîãî ìèíèìóì íà íî÷ü ñ 1\2 ÷.ë.ñîäû
1 ñò. áîáîâ, çàìî÷åííûõ íà íî÷ü. Êîæèöó ñíÿòü
2 çóá÷èêà ÷åñíîêà
2 ñðåäíèå ëóêîâèöû
1 ïó÷îê ïåòðóøêè ( îêîëî 200 ãð)
1 íåáîëüøîé ïó÷îê êèíçû
3-4 ñò.ë. ñûðîãî êóíæóòà
1 ÷.ë. ðàçðûõëèòåëÿ
ìîëîòûé êîðèàíäð, çèðà-êàìóí, ïåðåö, ñîëü ïî âêóñó

Ïðèãîòîâëåíèå
Íóò è áîáû ïåðåìîëîòü â êîìáàéíå èëè áëåíäåðå èëè ìÿñîðóáêîé
" />
Ëóê, ÷åñíîê è çåëåíü ÿ îáû÷íî ïåðåìàëûâàþ îòäåëüíî â êàøèöó ïîãðóæíûì áëåíäåðîì.  ýòîò ðàç çåëåíü ó ìåíÿ áûëà çàìîðîæåííàÿ, äàæå óæå íàðåçàííàÿ ìåëêî, ïîýòîìó ÿ åå äîáàâëÿëà ñðàçó â íóò.
" />
" />
Ñìåøàòü íóò, çåëåíü, è êàøèöó èç ëóêà è ÷åñíîêà âìåñòå, åùå ðàç ïåðåìîëîòü â êîìáàéíå-ìÿñîðóáêå-áëåíäåðîì
" />
Äîáàâèòü ñïåöèè, ñîëü, êóíæóò è õîðîøåíüêî âûìåøàòü ëîæêîé. Åñëè ñîáèðàåòåñü æàðèòü ñðàçó, òî äîáàâèòü ðàçðûõëèòåëü.
" />
Ñôîðìèðîâàòü øàðèêè è îáæàðèòü âî ôðèòþðå
" />
" />
Ïîäàâàòü ôàëÿôèëü ñ ëàâàøîì, ñîëåíûìè-ìàðèíîâàííûìè îâîùàìè, ñî ñâåæèìè îâîùàìè, ñ æàðåíûì êàðòîôåëåì, ñ òàõèíîé-êóíæóòíîé ïàñòîé, ëàâàøîì è êåôèðîì-àéðàíîì
Êàê-òî âîò òàê
" />

Ïðè æåëàíèè, ñìåñü ìîæíî çàìîðîçèòü, òîëüêî áåç äîáàâëåíèÿ ðàçðûõëèòåëÿ. Åãî äîáàâëÿþò ïåðåä æàðêîé. Åùå ÿ ñëûøàëà, ÷òî ôàëÿôèëü ìîæíî çàïåêàòü â äóõîâêå. Ñàìà ÿ íå ïðîáîâàëà è íå ãîòîâèëà òàêèì îáðàçîì.
katyaaleppo
....
....


: 52
: 2011-08-31
: 36
: -

: Re: ÔÀËßÔÈËÜ   29th 2015, 20:38

!!!!! !!!!!! - .... .
katyaaleppo
....
....


: 52
: 2011-08-31
: 36
: -

: Re: ÔÀËßÔÈËÜ   16th 2015, 02:17

lol!
- ?

_________________
[ , ]
[ , ]
[ , ]
[ , ]
, , , ...
SeraFima
(admin)
  (admin)
avatar

: 22524
: 2008-01-26
: 36
:
:
:

http://www.serafimaonthekitchen.com
: Re: ÔÀËßÔÈËÜ   






 

ÔÀËßÔÈËÜ

       
1 1

:
 ::  ::  -