кулинарный сайт и форум, арабская кухня, рецепты с фотографиями
 
ФорумФорум  Каталог рецептовКаталог рецептов  Правила форума  ПорталПортал  КалендарьКалендарь  ЧаВоЧаВо  ПоискПоиск  РегистрацияРегистрация  ВходВход  

Поделиться | 
 

 Сорбе из манго

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз 
АвторСообщение
СообщениеТема: Сорбе из манго   28th Август 2014, 08:04

Как погодка?
У нас жарит-парит.
А на днях подфартило купить пару сладких ароматных манго.
За 5 минут делаем охлаждающй сорбе (сорбет).




Сорбе из манго




- 1 зрелый манго ( у меня сорт "майя")
- сахарный сироп по вкусу


1) Очистить манго от кожицы, мякоть нарезать.
2) Измельчить мякоть блендером, добавив немного сахарного сиропа (при замораживании даже сладкий манго теряет свою сладость), МНе понадобилось буквально 3 ст.л сахарного сиропа.
3) Перекладываем в форму и замораживаем в морозильнике.
Перед подачей достать форму из морозильника на 5-7 минут, чтобы сорбет немного оттаял. Буквально чуть-чуть. Чтобы легче было формировать шарики мороженого.




Приятного аппетита.   povar

_________________
Мои рецепты тут nyam
Мой ЖЖ
Наша страничка в facebook
На кухне с СераФимой на YouTube
Стремись не к тому, чтобы добиться успеха, а к тому, чтобы твоя жизнь имела смысл...
SeraFima
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
avatar

Сообщения : 22513
Дата регистрации : 2008-01-26
Возраст : 36
Состояние : опустошения
Желаю : здоровья и счастья
Настроение : не нарывайтесь

http://www.serafimaonthekitchen.com
Вернуться к началу Перейти вниз
 

Сорбе из манго

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу 
Страница 1 из 1

Права доступа к этому форуму:Вы не можете отвечать на сообщения
На кухне с СераФимой :: Самое вкусное :: Рецепты от SeraFimы-