кулинарный сайт и форум, арабская кухня, рецепты с фотографиями
 
ФорумФорум  Каталог рецептовКаталог рецептов  Правила форума  ПорталПортал  КалендарьКалендарь  ЧаВоЧаВо  ПоискПоиск  РегистрацияРегистрация  ВходВход  

Поделиться | 
 

 Морской окунь, тушенный с брокколи и морковью

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз 
АвторСообщение
СообщениеТема: Морской окунь, тушенный с брокколи и морковью   10th Март 2014, 17:45

Я люблю такую рыбу и такой гарнир.
Думаю, что сегодня многие из вас смотрят всякие передачи про здоровое питание и не раз слышали про пользу брокколи как такового. Ну, а уж про гармоничный вкус тушенных овощей и сочного белого мяса морского окуня нечего и  говорить. yes
Вот и получается, что наше блюдо и вкусное и полезное.
Готовим? 


Морской окунь, тушенный с брокколи и морковью



- морской окунь
- 1 луковица
- 2 чашки порезанной моркови (мне нра именно кубиками сюда ее резать)
- 2-3 чашки замороженной или свежей брокколи
- соль, черный молотый перец по вкусу
- мука для панировки
- растительное масло для обжарки овощей и рыбы


1) Рыбу почистить, girl_fish  выпотрошить, вымыть и обсушить бумажным полотенцем.
Обрезать плавники, голову, хвост (из них можно сварить уху), а тушку разрезать на порции
Кусочки посолить, поперчить и, обмакнув в муку,  обжарить на сильном огне с обеех сторон до зарумянивания.
Рыбу выложить на тарелку. Она ще не будет готова, но это не страшно, мы еще ее будем готовить дальше.


2) Подлить пару ложек масла и обжарить до золотистого цвета репчатый лук (предварительно естеССно почистили и настругали как вам нравится).
Добавить порезанную морковь, брокколи, перемешать


и сверху выложить кусочки рыбы. Подлить 50 мл воды, накрыть крышкой и тушить на малом огне минут 15.



Приятного аппетита!   povar

_________________
Мои рецепты тут nyam
Мой ЖЖ
Наша страничка в facebook
На кухне с СераФимой на YouTube
Стремись не к тому, чтобы добиться успеха, а к тому, чтобы твоя жизнь имела смысл...
SeraFima
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
avatar

Сообщения : 22483
Дата регистрации : 2008-01-26
Возраст : 36
Состояние : опустошения
Желаю : здоровья и счастья
Настроение : не нарывайтесь

http://www.serafimaonthekitchen.com
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Морской окунь, тушенный с брокколи и морковью   11th Март 2014, 21:40

eat love красотища, уверена - вкуснотища, а главное быстро и просто!!!
Спасибо за рецептик  basket 
lusiasolovjova
новичок
новичок
avatar

Сообщения : 9
Дата регистрации : 2013-12-08
Возраст : 31
Желаю : Всё будет хорошо, дай Бог

Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Морской окунь, тушенный с брокколи и морковью   12th Март 2014, 11:54

Пользуйтесь на здоровье.

_________________
Мои рецепты тут nyam
Мой ЖЖ
Наша страничка в facebook
На кухне с СераФимой на YouTube
Стремись не к тому, чтобы добиться успеха, а к тому, чтобы твоя жизнь имела смысл...
SeraFima
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
avatar

Сообщения : 22483
Дата регистрации : 2008-01-26
Возраст : 36
Состояние : опустошения
Желаю : здоровья и счастья
Настроение : не нарывайтесь

http://www.serafimaonthekitchen.com
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Морской окунь, тушенный с брокколи и морковью   7th Апрель 2014, 14:26

 Люблю рыбку  yes  а с овощами так вообще za
Сафия
ооо...от меня столькИ пОльзы
ооо...от меня столькИ пОльзы
avatar

Сообщения : 238
Дата регистрации : 2010-07-21

Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Морской окунь, тушенный с брокколи и морковью   

Спонсируемый контент




Вернуться к началу Перейти вниз
 

Морской окунь, тушенный с брокколи и морковью

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу 
Страница 1 из 1

Права доступа к этому форуму:Вы не можете отвечать на сообщения
На кухне с СераФимой :: Самое вкусное :: Рецепты от SeraFimы-