кулинарный сайт и форум, арабская кухня, рецепты с фотографиями
 
ФорумФорум  Каталог рецептовКаталог рецептов  Правила форума  ПорталПортал  КалендарьКалендарь  ЧаВоЧаВо  ПоискПоиск  РегистрацияРегистрация  ВходВход  

Поделиться | 
 

 Овощные оладьи с тыквой, кукурузой и сыром

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз 
АвторСообщение
СообщениеТема: Овощные оладьи с тыквой, кукурузой и сыром   21st Февраль 2014, 14:37

Мммм.... nyam2 
Я не думала, что из затеи получится вот так вкусно. (не верьте глазам своим, они реально вкуснее, чем на фото  yes )
В морозилке во время ревизии обнаружились пакеты с отварной замороженной кукурузой.
В салат? ну да, бросаю, но хотелось чего-то новенького.
И купленная тыква не давала покоя. scratch 
Маффины с тыквой уже подъели, ну а в планах еще был тыквенный суп. Но тыква еще оставалась и я решила ее сделать основой для этих оладий.


Овощные оладьи с тыквой, кукурузой и сыром



- 1 стакан консервированной или отварной кукурузы
- 1 стакан тыквы (трём тыкву на крупной овощной терке и плотно закладываем в стакан до верху)
- 2 яйца или 1 бооольшное  smaily2 
- 1/2 ч.л бэкинг паудер (порошок для выпечки)
- 3 ст.л жирных сливок или некислой сметаны
- 1,5 ст л сахара
- 1 ч.л соли
- 30-50 гр сыра (любой твердый типа голланского, российского, пашехонского, а для иорданочек другой - я ложила "лязиза" - он плотный но по вкусу как плавленный сыр)
- черный молотый перец
- кусочек острого перца чили
- мука


1) Смешать в миске натертую тыкву, кукурузу, яйца, сливки, сахар, соль, перец. Перец чили мелко порезать и добавить туда же. Хорошо все перемешать.
Сыр порезать на небольшие кубики размером с горошину.
Но никто не запрещает просто натереть на терку.
2) Порошок для выпечки смешать с 2 ст л муки и высыпать в массу. Перемешать.
Далее нужно добавить еще муки столько, чтобы получилось тесто которое сваливается с ложки.
Не льется, не стекает, не держится зубами за ложку и не хочет прыгать, а именно сваливается  Question 
3) Разогреваем пару ложек оливкового или другого растительного масла в сковородке, выкладываем тесто ложкой. Слегка разравниваем, придавая вид круглой оладки. Закрываем крышкой и на среднем огне выпекаем с двух сторон.

Оладьи очень вкусны и в горчем (сыр плавится ммм.....) и в холодном виде.
Думаю еще в сметанку их, в сметанку  tooth 
Предлагаю этот рецепт как вариант для завтрака или ужина.

Приятного аппетита  povar 

п.с.
 secret я сама еле остановилась, поглащая оладьи еще горячими прямо со сковородки.
Когда сознание вернулось ко мне счет подъеденых оладий подходил уже к 7-8 шт
Если что - я вас предупредила  flirt 

_________________
Мои рецепты тут nyam
Мой ЖЖ
Наша страничка в facebook
На кухне с СераФимой на YouTube
Стремись не к тому, чтобы добиться успеха, а к тому, чтобы твоя жизнь имела смысл...
SeraFima
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
avatar

Сообщения : 22483
Дата регистрации : 2008-01-26
Возраст : 36
Состояние : опустошения
Желаю : здоровья и счастья
Настроение : не нарывайтесь

http://www.serafimaonthekitchen.com
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Овощные оладьи с тыквой, кукурузой и сыром   21st Февраль 2014, 21:25

eat  сразу захотелось есть!
lusiasolovjova
новичок
новичок
avatar

Сообщения : 9
Дата регистрации : 2013-12-08
Возраст : 31
Желаю : Всё будет хорошо, дай Бог

Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Овощные оладьи с тыквой, кукурузой и сыром   21st Февраль 2014, 21:29

lusiasolovjova пишет:
сразу захотелось есть!
 strax 
читай тут  girl_haha 
Цитата :
я сама еле остановилась, поглащая оладьи еще горячими прямо со сковородки.
Когда сознание вернулось ко мне счет подъеденых оладий подходил уже к 7-8 шт
Если что - я вас предупредила  
SeraFima
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
avatar

Сообщения : 22483
Дата регистрации : 2008-01-26
Возраст : 36
Состояние : опустошения
Желаю : здоровья и счастья
Настроение : не нарывайтесь

http://www.serafimaonthekitchen.com
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Овощные оладьи с тыквой, кукурузой и сыром   22nd Февраль 2014, 01:31

спасибо за предупреждение,я представила,как же это вкусно vilka 
llell
проверенный временем
проверенный временем
avatar

Сообщения : 535
Дата регистрации : 2010-05-03
Возраст : 62
Состояние : полная не определенность
Желаю : Успеть,узнать,научиться ...
Настроение : и это тоже пройдет

Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Овощные оладьи с тыквой, кукурузой и сыром   22nd Февраль 2014, 10:00

так...яйца есть, тыква есть ,надо банку кукурузы купить и можно пробовать!
kalinka
наш человек
наш человек
avatar

Сообщения : 129
Дата регистрации : 2013-02-04
Возраст : 61
Состояние : согласно возрасту
Желаю : Да всего- и побольше!
Настроение : позитивное

Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Овощные оладьи с тыквой, кукурузой и сыром   22nd Февраль 2014, 14:05

Ляля, всегда пожалуйста  flow 
Елена сыр! Сыр не забудьте!

_________________
Мои рецепты тут nyam
Мой ЖЖ
Наша страничка в facebook
На кухне с СераФимой на YouTube
Стремись не к тому, чтобы добиться успеха, а к тому, чтобы твоя жизнь имела смысл...
SeraFima
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
avatar

Сообщения : 22483
Дата регистрации : 2008-01-26
Возраст : 36
Состояние : опустошения
Желаю : здоровья и счастья
Настроение : не нарывайтесь

http://www.serafimaonthekitchen.com
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Овощные оладьи с тыквой, кукурузой и сыром   22nd Февраль 2014, 14:42

Вика, сыр всегда имеется!
kalinka
наш человек
наш человек
avatar

Сообщения : 129
Дата регистрации : 2013-02-04
Возраст : 61
Состояние : согласно возрасту
Желаю : Да всего- и побольше!
Настроение : позитивное

Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Овощные оладьи с тыквой, кукурузой и сыром   22nd Февраль 2014, 22:54

kalinka пишет:
Вика, сыр всегда имеется
Наш человек! ok2 

_________________
Мои рецепты тут nyam
Мой ЖЖ
Наша страничка в facebook
На кухне с СераФимой на YouTube
Стремись не к тому, чтобы добиться успеха, а к тому, чтобы твоя жизнь имела смысл...
SeraFima
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
avatar

Сообщения : 22483
Дата регистрации : 2008-01-26
Возраст : 36
Состояние : опустошения
Желаю : здоровья и счастья
Настроение : не нарывайтесь

http://www.serafimaonthekitchen.com
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Овощные оладьи с тыквой, кукурузой и сыром   

Спонсируемый контент




Вернуться к началу Перейти вниз
 

Овощные оладьи с тыквой, кукурузой и сыром

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу 
Страница 1 из 1

Права доступа к этому форуму:Вы не можете отвечать на сообщения
На кухне с СераФимой :: Самое вкусное :: Рецепты от SeraFimы-