кулинарный сайт и форум, арабская кухня, рецепты с фотографиями
 
ФорумФорум  Каталог рецептовКаталог рецептов  Правила форума  ПорталПортал  КалендарьКалендарь  ЧаВоЧаВо  ПоискПоиск  РегистрацияРегистрация  ВходВход  

Поделиться | 
 

 Съедобный новогодний подарок

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз 
На страницу : Предыдущий  1, 2, 3, 4  Следующий
АвторСообщение
СообщениеТема: Re: Съедобный новогодний подарок   28th Декабрь 2010, 15:28

Лёля, Лена, Юля, Хадижа, Лаена, спасибо, девочки!
Я старадась и для тех, кому подарок уехал, и для вас!


photografer, спасибо!
Мне тоже З.Ы. yes

П. С. У меня еще кое что есть blush
Только пока времени нет, счас убегаю уже....
Хозяйственный мышонок
почти родня!
почти родня!
avatar

Сообщения : 1155
Дата регистрации : 2010-02-23
Возраст : 33
Состояние : жду приятностей от жизни, от и себя, и от всех
Желаю : Хочу чего-то вкусного, душа просто просит праздник.

http://www.thriftymouse.info/
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Съедобный новогодний подарок   28th Декабрь 2010, 17:39

Хозяйственный мышонок, значиЦЦа мы не расходимся. Ждем тебя! yes

_________________
Если у вас что-то не клеится в жизни - выбросьте клей и забейте гвозди! vo
КошкаСильва
Модератор
avatar

Сообщения : 8724
Дата регистрации : 2008-02-23

Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Съедобный новогодний подарок   28th Декабрь 2010, 19:56

Надюш, до завтра расходитесь. grin
Сегодня уже не успеваю... щас опять бегу, а потом еду... в общем в занятого мышонка играюсь gigi
Хозяйственный мышонок
почти родня!
почти родня!
avatar

Сообщения : 1155
Дата регистрации : 2010-02-23
Возраст : 33
Состояние : жду приятностей от жизни, от и себя, и от всех
Желаю : Хочу чего-то вкусного, душа просто просит праздник.

http://www.thriftymouse.info/
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Съедобный новогодний подарок   29th Декабрь 2010, 00:55

Хозяйственный мышонок, cheer 7 Ирусь, ну ты мастер! отличная идея.
Подфартило твоим друзьям-гостям love

_________________
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Стремись не к тому, чтобы добиться успеха, а к тому, чтобы твоя жизнь имела смысл...
SeraFima
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
avatar

Сообщения : 22527
Дата регистрации : 2008-01-26
Возраст : 37
Состояние : опустошения
Желаю : здоровья и счастья
Настроение : не нарывайтесь

http://www.serafimaonthekitchen.com
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Съедобный новогодний подарок   29th Декабрь 2010, 02:13

Спасиб, Викусь! cheer

А я уже говорила, что у меня все друзья самые лучшие?
И вы у меня самые лучшие!!! love
Вот и пытаюсь радовать и тех кто близко, и тех кто далеко 7
Хозяйственный мышонок
почти родня!
почти родня!
avatar

Сообщения : 1155
Дата регистрации : 2010-02-23
Возраст : 33
Состояние : жду приятностей от жизни, от и себя, и от всех
Желаю : Хочу чего-то вкусного, душа просто просит праздник.

http://www.thriftymouse.info/
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Съедобный новогодний подарок   29th Декабрь 2010, 16:00

сладкий подарок для мамы - мои первые конфетные пробы
решила смешать вкусы, которые у меня ассоциируются с новым годом :)

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

лимонное варенье покрытое орехово-корично-сливочной начинкой в шоколаде

стакан цельного фундука без горки. на этот объём 30 мл густой деревенской свежей сметаны. корицы и соль по вкусу + 15мл экстракта ванили. фундук перемолоть и размять со сметаной и специями до однородного состояния.
стенки формы (силиконовую форму для льда использовала) обмазать темперированным шоколадом. дать застыть.
из 15 мл. ореховой массы сделать шарик, в нём углубление и туда влить 1 мл варенья. закрыть, чтоб не вытекало и аккуратно уложить в шоколадный стаканчик, чтоб не осталось воздуха, и чтоб шоколадные стенки не поломались - повторять по количеству выемок в форме :) потому сверху заливалить шоколадом и снова на застывание.

з.ы.: я не люблю приторные и сильно сладкие сладости. поэтому для меня сахара в варенье и шоколаде вполне достаточно было. но для тех, кому мало :) можно сахарной пудры в ореховую смесь примешать.

в качестве украшения - лимонные цукаты :)
photografer
новичок
новичок
avatar

Сообщения : 17
Дата регистрации : 2010-09-26
Возраст : 35
Настроение : positive

http://vkontakte.ru/svetochka
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Съедобный новогодний подарок   29th Декабрь 2010, 19:52

photografer пишет:
мои первые конфетные пробы
Симпатичные такие, а звездочки из чего?
tzvelena
проФФеССоРР
проФФеССоРР
avatar

Сообщения : 7976
Дата регистрации : 2010-08-30
Желаю : Все успевать!
Настроение : В вечном поиске

Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Съедобный новогодний подарок   29th Декабрь 2010, 20:18

А я третий раз захожу смотрю эти конфеты и не могу саму серединку на фотках рассмотреть,ни на одной,ни на другой.Как для меня, то резкости не хватает.Люблю расмотреть все точно. dntnow
cenkola
проФФеССоРР
проФФеССоРР
avatar

Сообщения : 8633
Дата регистрации : 2008-10-14

Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Съедобный новогодний подарок   29th Декабрь 2010, 20:35

звёздочки и соломка - цукаты из лимонных корочек
photografer
новичок
новичок
avatar

Сообщения : 17
Дата регистрации : 2010-09-26
Возраст : 35
Настроение : positive

http://vkontakte.ru/svetochka
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Съедобный новогодний подарок   29th Декабрь 2010, 20:44

cenkola, да как-то я не ставила своей целью досконально их нутро запечатлевать. просто декорировала блюдо и решила раскрошенную конфетку добавить.
photografer
новичок
новичок
avatar

Сообщения : 17
Дата регистрации : 2010-09-26
Возраст : 35
Настроение : positive

http://vkontakte.ru/svetochka
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Съедобный новогодний подарок   29th Декабрь 2010, 21:07

photografer пишет:
я не ставила своей целью досконально их нутро запечатлевать. просто декорировала блюдо
Понятно. waiting
cenkola
проФФеССоРР
проФФеССоРР
avatar

Сообщения : 8633
Дата регистрации : 2008-10-14

Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Съедобный новогодний подарок   30th Декабрь 2010, 03:32

Света, красивые конфетки!
Хозяйственный мышонок
почти родня!
почти родня!
avatar

Сообщения : 1155
Дата регистрации : 2010-02-23
Возраст : 33
Состояние : жду приятностей от жизни, от и себя, и от всех
Желаю : Хочу чего-то вкусного, душа просто просит праздник.

http://www.thriftymouse.info/
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Съедобный новогодний подарок   30th Декабрь 2010, 03:40

Еще один вариант вкусного подарка от меня:

Пазл-кекс с миндалем



Содержимое банки объемом 800 мл:
мука – 150 г,
сухое молоко – 50 г,
коричневый сахар – 60 г,
мед – 100 г,
какао – 4 ст. л,
молотая гвоздика – 1 ч. л,
молотый имбирь – 1 ч. л,
молотая корица – 1 ч. л,
лепестки миндаля – 100 г,
овсяные хлопья – 50 г,
разрыхлитель – 7 г.



Все ингредиенты сложить слоями в банку, перевязать красивой лентой, на ленту привязать этикетку с инструкцией.

Распечатав банку, добавьте:
120 г воды,
1 яйцо,
50 г растительного масла.

Все ингредиенты тщательно перемешать, выложить в форму и выпекать 35 минут при температуре 170 С.



Подарить друзьям!

Три уточнение от меня:
– яйцо я сначала слегка взбила вилкой, а потом уже добавляла его в смесь,
– я оставила 1 ст. л. миндальных хлопьев и присыпала ими верх кекса и так выпекала,
– по 1 ч. л. специй ложить я побоялась, положила всего по 0,5.
Но, думаю, что не стоило – специи были только лишь чуть уловимы…

Результат:




Источник: журнал “Хлеб*Соль” ноябрь 2010.
Хозяйственный мышонок
почти родня!
почти родня!
avatar

Сообщения : 1155
Дата регистрации : 2010-02-23
Возраст : 33
Состояние : жду приятностей от жизни, от и себя, и от всех
Желаю : Хочу чего-то вкусного, душа просто просит праздник.

http://www.thriftymouse.info/
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Съедобный новогодний подарок   30th Декабрь 2010, 05:08

photografer пишет:
звёздочки и соломка - цукаты из лимонных корочек
Здорово! Захотелось и мне таких наштамповать.

Хозяйственный мышонок пишет:
Пазл-кекс с миндалем
Ирин, интересная идея для подарка! Молодец!
tzvelena
проФФеССоРР
проФФеССоРР
avatar

Сообщения : 7976
Дата регистрации : 2010-08-30
Желаю : Все успевать!
Настроение : В вечном поиске

Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Съедобный новогодний подарок   30th Декабрь 2010, 05:27

tzvelena, я их в свободное время делаю. цитрусовые люблю очень и корочки периодически себе варю с сахаром с чаем поесть и вот всякие фигурки вырезаю для украшений - они у меня в холодильнике хранятся. потом очень удобно, когда понадобились - всегда под рукой :)
Ира - кекс в банке оч. красиво выглядит :))
photografer
новичок
новичок
avatar

Сообщения : 17
Дата регистрации : 2010-09-26
Возраст : 35
Настроение : positive

http://vkontakte.ru/svetochka
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Съедобный новогодний подарок   30th Декабрь 2010, 08:28

Хозяйственный мышонок, инструкция по вскрытию банки лежит на дне банки. girl_haha

_________________
Если у вас что-то не клеится в жизни - выбросьте клей и забейте гвозди! vo
КошкаСильва
Модератор
avatar

Сообщения : 8724
Дата регистрации : 2008-02-23

Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Съедобный новогодний подарок   30th Декабрь 2010, 13:27

Хозяйственный мышонок пишет:
вариант вкусного подарка от меня:
Ира,класс! cheer
Давай уже и нам рассылай подарки! tree
cenkola
проФФеССоРР
проФФеССоРР
avatar

Сообщения : 8633
Дата регистрации : 2008-10-14

Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Съедобный новогодний подарок   30th Декабрь 2010, 19:57

photografer пишет:
цитрусовые люблю очень и корочки периодически себе варю с сахаром с чаем поесть
Да, я тоже их часто варила в прошлом году, но все раздала и угощала. А про вырубку разных фигурок из них не догадалась. Света, а ты сама штампики изготавливала?
tzvelena
проФФеССоРР
проФФеССоРР
avatar

Сообщения : 7976
Дата регистрации : 2010-08-30
Желаю : Все успевать!
Настроение : В вечном поиске

Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Съедобный новогодний подарок   30th Декабрь 2010, 20:25

нет конечно. я вырубки для печенья использую. у меня их за последние 6 лет много скопилось :) есть наборы с миниатюрными фигурками на разные темы.
корочки вырезать лучше уже после отмачивания, когда они мягче становятся.
photografer
новичок
новичок
avatar

Сообщения : 17
Дата регистрации : 2010-09-26
Возраст : 35
Настроение : positive

http://vkontakte.ru/svetochka
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Съедобный новогодний подарок   30th Декабрь 2010, 20:46

photografer пишет:
корочки вырезать лучше уже после отмачивания, когда они мягче становятся.
А я думала, когда проварили в сиропе.
tzvelena
проФФеССоРР
проФФеССоРР
avatar

Сообщения : 7976
Дата регистрации : 2010-08-30
Желаю : Все успевать!
Настроение : В вечном поиске

Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Съедобный новогодний подарок   30th Декабрь 2010, 21:27

ну они тогда липкие становятся :) сырые удобнее имхо.
если резаки достаточно острые, то апельсиновые можно сразу нарезать и варить - они горчить не будут.
photografer
новичок
новичок
avatar

Сообщения : 17
Дата регистрации : 2010-09-26
Возраст : 35
Настроение : positive

http://vkontakte.ru/svetochka
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Съедобный новогодний подарок   15th Январь 2011, 15:12

У всех очень красивые подарочки и шикарные упаковочки. У меня все попроще. Я делала елочки из "муравейника". Вот что получилось. Эта для взрослых
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
поменьше для детей ( старших) с сюрпризом
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
а это для самых маленьких , место мастики кокосовая стружка
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
любава
стаж идет...
стаж идет...
avatar

Сообщения : 169
Дата регистрации : 2008-03-15
Возраст : 43
Состояние : Так хочется быть слабой женщиной, но, как назло, то кони скачут, то избы горят...
Желаю : Любви, удачи, исполнения всех желаний

Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Съедобный новогодний подарок   15th Январь 2011, 15:45

любава пишет:
Вот что получилось.
А получилось отлично! cheer yes
cenkola
проФФеССоРР
проФФеССоРР
avatar

Сообщения : 8633
Дата регистрации : 2008-10-14

Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Съедобный новогодний подарок   15th Январь 2011, 16:59

любава пишет:
Я делала елочки
Прикольные получились! bravo Молодец! Смотрю на мастику, так и чешутся руки попробовать.
tzvelena
проФФеССоРР
проФФеССоРР
avatar

Сообщения : 7976
Дата регистрации : 2010-08-30
Желаю : Все успевать!
Настроение : В вечном поиске

Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Съедобный новогодний подарок   15th Январь 2011, 20:32

любава пишет:
Вот что получилось.
photografer пишет:
первые конфетные пробы
Хозяйственный мышонок пишет:
Пазл-кекс с миндалем
cheer tree cheer красивые, оригинальные подарки.
умнички! hug

_________________
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Стремись не к тому, чтобы добиться успеха, а к тому, чтобы твоя жизнь имела смысл...
SeraFima
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
avatar

Сообщения : 22527
Дата регистрации : 2008-01-26
Возраст : 37
Состояние : опустошения
Желаю : здоровья и счастья
Настроение : не нарывайтесь

http://www.serafimaonthekitchen.com
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Съедобный новогодний подарок   

Спонсируемый контент




Вернуться к началу Перейти вниз
 

Съедобный новогодний подарок

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу 
Страница 3 из 4На страницу : Предыдущий  1, 2, 3, 4  Следующий

Права доступа к этому форуму:Вы не можете отвечать на сообщения
На кухне с СераФимой :: Самое вкусное :: Рецепты с фотографиями-