кулинарный сайт и форум, арабская кухня, рецепты с фотографиями
 
ФорумФорум  Каталог рецептовКаталог рецептов  Правила форума  ПорталПортал  КалендарьКалендарь  ЧаВоЧаВо  ПоискПоиск  РегистрацияРегистрация  ВходВход  

Поделиться | 
 

 Фасоль (зеленая) с мясом

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз 
АвторСообщение
СообщениеТема: Фасоль (зеленая) с мясом   20th Октябрь 2010, 07:11

Очень понравился такой рецепт. Сам он простенький, но блюдо получается вку-у-усное eat

Фасоль с мясом

фасоль – ½ кг.
мясо
лук – 2 шт.
помидоры – 4 шт.

Вымыть ½ кг фасоли, обрезать концы (как у огурцов), открыть посредине (я этого не делала) и разрезать на 3 части.
2 луковицы порезать. Разогреть немного масла (оливковое и подсолнечное), обжарить лук, добавить мясо (нарезанное кусочками), перемешивать 3 минуты. Когда жидкость от мяса испарится, положить сверху фасоль, перемешивать все 5 минут. Затем добавить чашку воды, мешать на максимальном огне. В блендере измельчить 4 помидора и добавить 4 чашки горячей воды. Затем положить это сверху фасоли. Дать закипеть и варить-тушить на среднем огне 1 час (пока не сварится фасоль). Если мало воды, то добавить. Положить соль и перец.
Tulip
проба пера...
проба пера...
avatar

Сообщения : 30
Дата регистрации : 2010-06-03
Возраст : 42
Желаю : не терять бодрого настроя!
Настроение : солнечное:)

Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Фасоль (зеленая) с мясом   20th Октябрь 2010, 07:16

Еще в кастрюле:
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

Uploaded with [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Tulip
проба пера...
проба пера...
avatar

Сообщения : 30
Дата регистрации : 2010-06-03
Возраст : 42
Желаю : не терять бодрого настроя!
Настроение : солнечное:)

Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Фасоль (зеленая) с мясом   13th Февраль 2011, 18:09

а как же специи??
amira
новичок
новичок


Сообщения : 5
Дата регистрации : 2011-01-13

Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Фасоль (зеленая) с мясом   13th Февраль 2011, 19:47

amira пишет:
а как же специи??
думаю каждая хозяйка добавит свои любимые. Но вкус специй должен быть легким, чтобы не перебивать вкус нежной фасоли.

_________________
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Стремись не к тому, чтобы добиться успеха, а к тому, чтобы твоя жизнь имела смысл...
SeraFima
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
avatar

Сообщения : 22531
Дата регистрации : 2008-01-26
Возраст : 37
Состояние : опустошения
Желаю : здоровья и счастья
Настроение : не нарывайтесь

http://www.serafimaonthekitchen.com
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Фасоль (зеленая) с мясом   

Спонсируемый контент




Вернуться к началу Перейти вниз
 

Фасоль (зеленая) с мясом

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу 
Страница 1 из 1

Права доступа к этому форуму:Вы не можете отвечать на сообщения
На кухне с СераФимой :: Арабия :: Арабская кухня-