кулинарный сайт и форум, арабская кухня, рецепты с фотографиями
 
ФорумФорум  Каталог рецептовКаталог рецептов  Правила форума  ПорталПортал  КалендарьКалендарь  ЧаВоЧаВо  ПоискПоиск  РегистрацияРегистрация  ВходВход  

Поделиться | 
 

 Картофельное пюре 1-е с зеленью; 2-е с бургулом по-ливански

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз 
АвторСообщение
СообщениеТема: Картофельное пюре 1-е с зеленью; 2-е с бургулом по-ливански   13th Октябрь 2010, 10:33

Необычные, но вкусные способы приготовления картофельного пюре eat
1) С зеленью (петрушка и мята)
Отвариваем желаемое количество картофеля в мундире, очищаем его и перемалываем в ножевом блендере (или толчем в ступке пестиком), добавляя мелко рубленную зелень петрушки и нескольких листиков мяты, 1/4 головки лука-репки, соли и душистого перца по вкусу. Должна получится однородная вязкая тянущаяся масса картофельного пюре, воду не добавляем
Подается на тарелке с оливковим маслом, употребляется с лавашом или тонкой лепешкой.

2) С булгуром
Отвариваем желаемое количество картофеля в мундире, очищаем его и перемалываем в ножевом блендере (или толчем в ступке пестиком), добавляя предварительно замоченный в воде булгур в соотношении с картофелем 1:3 (воду из него сливаем) , 1/4 головки лука-репки, соли и душистого перца по вкусу. Должна получится однородная вязкая тянущаяся масса картофельного пюре, воду не добавляем
Подается на тарелке с оливковим маслом, употребляется с лавашом или тонкой лепешкой.

Приятного аппетита!

Фото постараюсь вставить позднее, как только в следующий раз буду готовить :-)
geolena
проба пера...
проба пера...
avatar

Сообщения : 38
Дата регистрации : 2010-10-05
Возраст : 42

Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Картофельное пюре 1-е с зеленью; 2-е с бургулом по-ливански   17th Декабрь 2012, 11:44

DEvushki gde foto??
Asima om Kreem
на повышение!
на повышение!
avatar

Сообщения : 89
Дата регистрации : 2012-08-05
Возраст : 31
Настроение : vso ok

Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Картофельное пюре 1-е с зеленью; 2-е с бургулом по-ливански   17th Декабрь 2012, 12:20

Asima om Kreem пишет:
DEvushki gde foto??
Наверное не было возможности сфотографировать dntnow
И писать следует на русском professor [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

_________________
“If you do what you've always done, you'll get what you've always gotten.” Anthony Robbins
Tosha
проФФеССоРР
проФФеССоРР
avatar

Сообщения : 9227
Дата регистрации : 2008-03-14
Возраст : 44

Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Картофельное пюре 1-е с зеленью; 2-е с бургулом по-ливански   21st Декабрь 2012, 14:38

Первый вариант очень заманчивый. где бы только мяту найти. А сухую можно или только свежая нужна?
Айрин
наш человек
наш человек
avatar

Сообщения : 116
Дата регистрации : 2012-11-12
Возраст : 36
Состояние : люблю себя за неземную красоту и скромность)))
Желаю : здоровья и мира


Настроение : бодрое

Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Картофельное пюре 1-е с зеленью; 2-е с бургулом по-ливански   

Спонсируемый контент




Вернуться к началу Перейти вниз
 

Картофельное пюре 1-е с зеленью; 2-е с бургулом по-ливански

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу 
Страница 1 из 1

 Похожие темы

-
» Картофельное пюре 1-е с зеленью; 2-е с бургулом по-ливански
» Воздушное картофельное пюре
» Омлет с помидорами и зеленью
» Баба гануш (пюре из запеченных баклажан с тхине) по-ливански.
» Яблочное пюре "Неженка"

Права доступа к этому форуму:Вы не можете отвечать на сообщения
На кухне с СераФимой :: Арабия :: Арабская кухня-