кулинарный сайт и форум, арабская кухня, рецепты с фотографиями
 
ФорумФорум  Каталог рецептовКаталог рецептов  Правила форума  ПорталПортал  КалендарьКалендарь  ЧаВоЧаВо  ПоискПоиск  РегистрацияРегистрация  ВходВход  

Поделиться | 
 

 Пикантные маринованные куриные яйца

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз 
На страницу : Предыдущий  1, 2
АвторСообщение
СообщениеТема: Re: Пикантные маринованные куриные яйца   12th Январь 2011, 12:52

tzvelena пишет:
Да, если порезать .возможно.Маринад сам по себе вкусны как бы его еще можно было бы использовать ?
Масяня
новичок
новичок


Сообщения : 12
Дата регистрации : 2010-03-20
Состояние : поиска
Желаю : найти

Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Пикантные маринованные куриные яйца   12th Январь 2011, 13:49

Масяня пишет:
как бы его еще можно было бы использовать ?
Да как обычный соус и к мясу и к овощам. Можно даже потушить в нем курицу: нарезать кусочками, обжарить почти до готовности на раст. масле (не солить!), залить соусом и тушить на слабом огне 10-15 мин. Попробовать на соль, может быть добавить, а специй там и так хватает. Можно загустить соус мукой или крахмалом: развести 1 ст. л. в 2 ст.л. холодной воды, размешать, чтобы не было комочков. Долить еще пару ложек воды, размешать и вылить к курице с соусом. Быстро все размешать, выдержать 5 мин. Готово!
tzvelena
проФФеССоРР
проФФеССоРР
avatar

Сообщения : 7976
Дата регистрации : 2010-08-30
Желаю : Все успевать!
Настроение : В вечном поиске

Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Пикантные маринованные куриные яйца   12th Январь 2011, 20:26

Irusja пишет:
А я так их и не сделала,хоть очень хотела.А всё по тому что не приготовила аджику
Ирина, та не обязатльно аджику. Это я как свой вариант предлагаю. В самом начале рецепта, в предисловии я давала рецепт на оригинальный рецепт, Возможно он будет вам ближе/легче/вкуснее...
вот ссылка
Irusja пишет:
Но я бы взяла перепеленые яйца для этого блюда.
girl_haha я бы тоже взяла, если бы уменя онЕ были.Но на без рыбье, и рак - рыба pardon

_________________
Мои рецепты тут nyam
Мой ЖЖ
Наша страничка в facebook
На кухне с СераФимой на YouTube
Стремись не к тому, чтобы добиться успеха, а к тому, чтобы твоя жизнь имела смысл...
SeraFima
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
avatar

Сообщения : 22506
Дата регистрации : 2008-01-26
Возраст : 36
Состояние : опустошения
Желаю : здоровья и счастья
Настроение : не нарывайтесь

http://www.serafimaonthekitchen.com
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Пикантные маринованные куриные яйца   22nd Январь 2011, 01:36

Девочки, поскольку я первопроходец с этим рецептом, то хочу поделиться опытом. Яйца приобретают вкус, постояв 2 недели в маринаде. Возможно, и раньше,я открыла через 2. Абсолютно разный вкус у тех, что пробовала через день и тех, что стояли долгое время. Думаю, что куриные яйца нужно держать 2 недели, как минимум, поскольку они гораздо крупнее перепелиных
nnsvz
проверенный временем
проверенный временем
avatar

Сообщения : 672
Дата регистрации : 2008-02-10
Возраст : 97
Желаю : 48 часов в сутки :))))

Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Пикантные маринованные куриные яйца   22nd Январь 2011, 22:47

nnsvz пишет:
Думаю, что куриные яйца нужно держать 2 недели, как минимум, поскольку они гораздо крупнее перепелиных
не.... я не выдержу столько ждать. Я захлебнусь. Слюной secret

_________________
Мои рецепты тут nyam
Мой ЖЖ
Наша страничка в facebook
На кухне с СераФимой на YouTube
Стремись не к тому, чтобы добиться успеха, а к тому, чтобы твоя жизнь имела смысл...
SeraFima
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
avatar

Сообщения : 22506
Дата регистрации : 2008-01-26
Возраст : 36
Состояние : опустошения
Желаю : здоровья и счастья
Настроение : не нарывайтесь

http://www.serafimaonthekitchen.com
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Пикантные маринованные куриные яйца   12th Март 2013, 19:49

Спешу сказать бальшоооое спасибо за рецепт! Седьмого марта сделала на пробу штук 7 ,сделала днем, а вечером ребенки мои приехали, голодные, я им эти экспериментальные яйца и поставила на стол.Ух! С каким аппетитом они их съели, а утром снова запросили, и еще с собой попросили сделать. В последний раз я еще поэкспериментировала- в маринад добавила немного сухого имбиря. ну и в маринад не получилось добавить сладкого соуса чили (не было у меня в наличие), добавила бальзамического уксуса. Дочь сегодня сказала, что с имбирем маринад даже лучше был, чем в первый раз.

Вот такие у меня получились экспериментальные яйца

kalinka
наш человек
наш человек
avatar

Сообщения : 129
Дата регистрации : 2013-02-04
Возраст : 61
Состояние : согласно возрасту
Желаю : Да всего- и побольше!
Настроение : позитивное

Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Пикантные маринованные куриные яйца   12th Март 2013, 20:50

kalinka пишет:
Спешу сказать бальшоооое спасибо за рецепт!
На здоровье, Елена. Молодец bravo
kalinka пишет:
я им эти экспериментальные яйца и поставила на стол
lol! гы-гы-гы... читаю как детектив какой
kalinka пишет:
ентировала- в маринад добавила немного сухого имбиря.
интересненько
kalinka пишет:
сладкого соуса чили (не было у меня в наличие),
можно тогда чуть острого перца или соуса добавить чайную ложку сахара. Хотя и без него должно быть вкусно

kalinka пишет:

Вот такие у меня получились экспериментальные яйца
вот прям как у меня. Очень вкусно хлебушком этот соус вместе с яйцами... кушать. Ммм...

_________________
Мои рецепты тут nyam
Мой ЖЖ
Наша страничка в facebook
На кухне с СераФимой на YouTube
Стремись не к тому, чтобы добиться успеха, а к тому, чтобы твоя жизнь имела смысл...
SeraFima
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
avatar

Сообщения : 22506
Дата регистрации : 2008-01-26
Возраст : 36
Состояние : опустошения
Желаю : здоровья и счастья
Настроение : не нарывайтесь

http://www.serafimaonthekitchen.com
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Пикантные маринованные куриные яйца   

Спонсируемый контент




Вернуться к началу Перейти вниз
 

Пикантные маринованные куриные яйца

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу 
Страница 2 из 2На страницу : Предыдущий  1, 2

Права доступа к этому форуму:Вы не можете отвечать на сообщения
На кухне с СераФимой :: Самое вкусное :: Рецепты от SeraFimы-