кулинарный сайт и форум, арабская кухня, рецепты с фотографиями
 
ФорумФорум  Каталог рецептовКаталог рецептов  Правила форума  ПорталПортал  КалендарьКалендарь  ЧаВоЧаВо  ПоискПоиск  РегистрацияРегистрация  ВходВход  

Поделиться | 
 

 Арабские лепешки с сухой смесью заатар. Манаиш. Manaesh

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз 
На страницу : Предыдущий  1, 2
АвторСообщение
СообщениеТема: Re: Арабские лепешки с сухой смесью заатар. Манаиш. Manaesh   28th Июнь 2009, 17:19

Викуся, привет. Я к тебе с отчетом так сказать....
Наварганила сегодня лепех с заатаром сухим. Вроде не совсем пухленькие получились, но зато кууууусные nyam

Вот сидю хомякаю и думаю, успеет муж с работы придти, пока все не закончатся или нет.... smaily2
Vik-Vik
закаленные в кухонных боях
закаленные в кухонных боях
avatar

Сообщения : 462
Дата регистрации : 2009-06-22
Возраст : 33
Состояние :
Желаю :
Настроение : О-ля-ля

Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Арабские лепешки с сухой смесью заатар. Манаиш. Manaesh   28th Июнь 2009, 18:59

Vik-Vik bravo умничка!
Викусь,а ты эти лепехи первый раз делаешь или?
уж очень классно получились secret

_________________
Мои рецепты тут nyam
Мой ЖЖ
Наша страничка в facebook
На кухне с СераФимой на YouTube
Стремись не к тому, чтобы добиться успеха, а к тому, чтобы твоя жизнь имела смысл...
SeraFima
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
avatar

Сообщения : 22506
Дата регистрации : 2008-01-26
Возраст : 36
Состояние : опустошения
Желаю : здоровья и счастья
Настроение : не нарывайтесь

http://www.serafimaonthekitchen.com
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Арабские лепешки с сухой смесью заатар. Манаиш. Manaesh   28th Июнь 2009, 19:31

Ага, первый раз, до этого тока покупные ела )))
Ой ну я так рада, так рада, что ты оценила...
Цитата :
уж очень классно получились
учителя, точнее учительница у меня хорошая... teacher flirt
Vik-Vik
закаленные в кухонных боях
закаленные в кухонных боях
avatar

Сообщения : 462
Дата регистрации : 2009-06-22
Возраст : 33
Состояние :
Желаю :
Настроение : О-ля-ля

Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Арабские лепешки с сухой смесью заатар. Манаиш. Manaesh   6th Сентябрь 2009, 13:19

Викуша,чуднные лепещки.спасибо!
феврония
новичок
новичок


Сообщения : 8
Дата регистрации : 2009-05-05
Состояние : очумело
Желаю : полета

Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Арабские лепешки с сухой смесью заатар. Манаиш. Manaesh   6th Сентябрь 2009, 16:36

феврония fly Кушайте на здоровье flow

_________________
Мои рецепты тут nyam
Мой ЖЖ
Наша страничка в facebook
На кухне с СераФимой на YouTube
Стремись не к тому, чтобы добиться успеха, а к тому, чтобы твоя жизнь имела смысл...
SeraFima
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
avatar

Сообщения : 22506
Дата регистрации : 2008-01-26
Возраст : 36
Состояние : опустошения
Желаю : здоровья и счастья
Настроение : не нарывайтесь

http://www.serafimaonthekitchen.com
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Арабские лепешки с сухой смесью заатар. Манаиш. Manaesh   15th Декабрь 2010, 16:38

Anima пишет:
как этот заатар на турецком называется,
Не прошло и 3 лет grin cranky как я увидела этот вопрос, но вдруг кому на будущее понадобится...
Заатара в Турции нет готового. Но орегано или тимьян (здесь это одна и та же трава pardon ) есть, называется кекик (kekik). Так что, в турецких магазинах можно так и спрашивать. Кунжута тоже сколько угодно - называется сусам (susam). Поэтому в крайнем случае можно самим приготовить заатар.

_________________

Yulika
опытный пользоФатель
avatar

Сообщения : 3170
Дата регистрации : 2008-02-13
Возраст : 36

Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Арабские лепешки с сухой смесью заатар. Манаиш. Manaesh   28th Март 2011, 23:33

Ой, нашла кнопочку.... Простите, я во всем еще новичок новичок. А вот по-поводу чашечки сумаха? Можно ли заменить чем-либо, у нас не встречала.
bone4ka
новичок
новичок
avatar

Сообщения : 2
Дата регистрации : 2011-03-28
Состояние : свежевзбитых сливок
Желаю : любить и радоваться
Настроение : оххххмурительное

Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Арабские лепешки с сухой смесью заатар. Манаиш. Manaesh   29th Март 2011, 08:39

салям алейкум девочки а я делаю заатар дома (у нас продают только сирийский,а он не в какое сравнение с палестинским и иорданским не идет) ,беру сухие травки в пакетиках - 1 пакетик тимьяна,3 орегано перемолоть в кофемолке ,добавить 0,5 пакетика предварительно обжаренного кунжута,соль и лимонную кислоту по-вкусу.Очень вкусно -дети вообще только почуяли запах сразу вскричали Ура наконец-то заатар ,так что попробуйте у кого нет доступа к арабскому заатару ........
iman um karim
новичок
новичок
avatar

Сообщения : 20
Дата регистрации : 2011-02-11

Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Арабские лепешки с сухой смесью заатар. Манаиш. Manaesh   29th Март 2011, 21:38

bone4ka пишет:
Можно ли заменить чем-либо, у нас не встречала.
можно просто не заменять. Не добавляйте и все.
Или воспользуйтесь рецептом от iman um karim,

iman um karim пишет:
беру сухие травки в пакетиках -
спасибо за ваш рецепт. Обзательно пригодиЦЦо flow

_________________
Мои рецепты тут nyam
Мой ЖЖ
Наша страничка в facebook
На кухне с СераФимой на YouTube
Стремись не к тому, чтобы добиться успеха, а к тому, чтобы твоя жизнь имела смысл...
SeraFima
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
avatar

Сообщения : 22506
Дата регистрации : 2008-01-26
Возраст : 36
Состояние : опустошения
Желаю : здоровья и счастья
Настроение : не нарывайтесь

http://www.serafimaonthekitchen.com
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Арабские лепешки с сухой смесью заатар. Манаиш. Manaesh   17th Июнь 2011, 00:35

Девочки, а как заатар по-арабски называется,кто скажет? Я у атаров (которые в лавках специи продают) спрашиваю, а они не знают,чего это...Может не так говорю и по-арабски-по другому?
Rugena
новичок
новичок
avatar

Сообщения : 12
Дата регистрации : 2010-08-19
Состояние : самокритична всегда
Желаю : сбычу мечт
Настроение : оптимист иногда

Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Арабские лепешки с сухой смесью заатар. Манаиш. Manaesh   17th Июнь 2011, 19:15

Так и будет заатар. Но этот, что у Вики в Египте идет под названием "заатар сУри" - сирийский заатар, и не везде он бывает. Я покупаю у одного и того же аттара, каждый раз он разный! zloy
Еще вот туточки на фотки поглазей, мы там обсуждали этот вопрос. Именно такие травки мне попадаются. Душица, она же орегано, мне больше понравилась.

_________________
Если у вас что-то не клеится в жизни - выбросьте клей и забейте гвозди! vo
КошкаСильва
Модератор
avatar

Сообщения : 8724
Дата регистрации : 2008-02-23

Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Арабские лепешки с сухой смесью заатар. Манаиш. Manaesh   18th Июнь 2011, 18:48

Спасибо большое,КошкаСильва,попробую поискать!
Rugena
новичок
новичок
avatar

Сообщения : 12
Дата регистрации : 2010-08-19
Состояние : самокритична всегда
Желаю : сбычу мечт
Настроение : оптимист иногда

Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Арабские лепешки с сухой смесью заатар. Манаиш. Manaesh   9th Июнь 2017, 17:53

теперь и видео-рецепт! cheer
2 варианта приготволения, 2 вида лепешек!

_________________
Мои рецепты тут nyam
Мой ЖЖ
Наша страничка в facebook
На кухне с СераФимой на YouTube
Стремись не к тому, чтобы добиться успеха, а к тому, чтобы твоя жизнь имела смысл...
SeraFima
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
avatar

Сообщения : 22506
Дата регистрации : 2008-01-26
Возраст : 36
Состояние : опустошения
Желаю : здоровья и счастья
Настроение : не нарывайтесь

http://www.serafimaonthekitchen.com
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Арабские лепешки с сухой смесью заатар. Манаиш. Manaesh   

Спонсируемый контент




Вернуться к началу Перейти вниз
 

Арабские лепешки с сухой смесью заатар. Манаиш. Manaesh

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу 
Страница 2 из 2На страницу : Предыдущий  1, 2

 Похожие темы

-
» Арабские лепешки с сухой смесью заатар. Манаиш. Manaesh

Права доступа к этому форуму:Вы не можете отвечать на сообщения
На кухне с СераФимой :: Самое вкусное :: Рецепты от SeraFimы-