кулинарный сайт и форум, арабская кухня, рецепты с фотографиями
 
ФорумФорум  Каталог рецептовКаталог рецептов  Правила форума  ПорталПортал  КалендарьКалендарь  ЧаВоЧаВо  ПоискПоиск  РегистрацияРегистрация  ВходВход  

Поделиться | 
 

 Несладкая выпечка

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз 
На страницу : Предыдущий  1, 2, 3, ... 10, 11, 12  Следующий
АвторСообщение
СообщениеТема: Re: Несладкая выпечка   12th Май 2008, 18:54

SeraFima
Ну когда уже у тебя баклажаны закончатся! Я слюной на нет изошла posuda
Нет! Лучше пусть не заканчиваются vilka
ZAIKAGRIN
правда Хде-то рядом
правда Хде-то рядом
avatar

Сообщения : 2205
Дата регистрации : 2008-04-15
Состояние : Могло быть и хуже...
Стабильности в мире нет. Террористы опять захватили самолет...
Желаю : Хочууу летааа...
Настроение : Как у этого ЗАЙЦА ...

Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Несладкая выпечка   12th Май 2008, 20:08

Цитата :
Ну когда уже у тебя баклажаны закончатся!
girl_haha НЕ волнуйССи! Яшо пару рецептов и пару кг осталось... nyam

_________________
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Стремись не к тому, чтобы добиться успеха, а к тому, чтобы твоя жизнь имела смысл...
SeraFima
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
avatar

Сообщения : 22513
Дата регистрации : 2008-01-26
Возраст : 36
Состояние : опустошения
Желаю : здоровья и счастья
Настроение : не нарывайтесь

http://www.serafimaonthekitchen.com
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Несладкая выпечка   13th Май 2008, 19:44

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]


_________________
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Стремись не к тому, чтобы добиться успеха, а к тому, чтобы твоя жизнь имела смысл...
SeraFima
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
avatar

Сообщения : 22513
Дата регистрации : 2008-01-26
Возраст : 36
Состояние : опустошения
Желаю : здоровья и счастья
Настроение : не нарывайтесь

http://www.serafimaonthekitchen.com
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Несладкая выпечка   16th Май 2008, 22:01

Сегодня я приготовила пиццу. Может начинка и необычная, но я её обожаю. Итак

ПИЦЦА С ТУНЦОМ

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

Тесто можно брать любое, ваше любимое. Я делаю пресное дрожжевое тесто без масла (итак там полно жиров). 2/3 цельнозерновой муки, 1/3 белой.
Начинка:
- 2 баночки (по 180гр.) тунца в собственном соку
- 2 ст.л.майонеза
- 3-4 ст.л. кетчупа
- 2 ст.л. острого соуса (можно обойтись и без него)
- чуть соли.
- 2 луковицы (нарезать полукольцами)
- 2 помидора (нарезать колечками)
- сыр


Слить с тунца сок и выложить в глубокую тарелку. Туда добавить майонец, кетчуп, острый соус, посолить. Хорошо вымешать, даже растереть.
Форму для пиццы смазать немножко маслом, выложить тесто, смазать его томатной пастой и сверху выложить начинку. На начинку положить лук, затем помидоры и обсыпать сыром. Выпекать 30 минут при температуре 200С.
Всё! Приятного аппетита!

_________________
“If you do what you've always done, you'll get what you've always gotten.” Anthony Robbins
Tosha
проФФеССоРР
проФФеССоРР
avatar

Сообщения : 9227
Дата регистрации : 2008-03-14
Возраст : 44

Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Несладкая выпечка   16th Май 2008, 22:11

Очень аппетитно! Можно будет в выходные попробовать.
Deni
закаленные в кухонных боях
закаленные в кухонных боях
avatar

Сообщения : 308
Дата регистрации : 2008-02-15
Состояние :
Желаю :

Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Несладкая выпечка   17th Май 2008, 13:37

Tosha
Очень вкусно! Обожаю рыбку.
ZAIKAGRIN
правда Хде-то рядом
правда Хде-то рядом
avatar

Сообщения : 2205
Дата регистрации : 2008-04-15
Состояние : Могло быть и хуже...
Стабильности в мире нет. Террористы опять захватили самолет...
Желаю : Хочууу летааа...
Настроение : Как у этого ЗАЙЦА ...

Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Несладкая выпечка   17th Май 2008, 13:52

Аня,классная пица получилась! flow Я тоже люблю тунчика есть! nyam
Патрикевна
ооо...от меня столькИ пОльзы
ооо...от меня столькИ пОльзы
avatar

Сообщения : 223
Дата регистрации : 2008-04-10
Возраст : 41
Настроение : прекрасное

Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Несладкая выпечка   25th Май 2008, 12:36

Пицца от Alenkii [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Поскольку только музыка моя, а слова автора - цитирую рецепт:
Цитата :
Сначала включаю духовку на 180 град.А тем временем делаю тесто

1 cтакан кефира
1 1/4 стакана самовосходящей муки

Все хорошенько вымешиваю.
Эта норма из расчета на форму диаметром 26 см.
Тесто выложить на бумагу для выпечки .Я на бумаге рисую круг,и выкладываю тесто прямо на бумагу,чуть смачивая руки.

Начинка

соус для пиццы
луковица
сырокопченая колбаска
помидор
грибы
оливки
соль
перец
затар
сыр моцарелла

Налить соус для пиццы,выложить полукольцами лук,затем сырокопченую колбаску,дольки помидор,грибы,порезаные оливки.
Посолить и поперчить.
Посыпаю затаром и поставить в заранее нагретую до 180 град. духовку .
Пока пицца в духовке,натереть сыр моцарелла.
И как только тесто начнет зарумяниваться,достать пиццу,посыпаю сыром и снова поставить в печь буквально на чуть-чуть, пока сыр не начнет плавиться.Все,пицца готова.
Сам рецепт можно посмотреть [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Предупреждение сразу!!!
Осенью я делала все по рецепту. Но оказалось, что у Алёнки бумага с тефлоновым покрытие и к ней ничего не прилипает. У меня бумага просто всосалась в тесто и впеклось.
У кого нет такой бумаги - делайте в форме, сковороде или просто на противне. Тогда проблем не будет.
Вместо самовосходящей муки брала разрыхлительдля теста на глаз. Примерно чайную ложку (ориентируясь на количество теста, а я всегда делала в двойном размере)


Последний раз редактировалось: kolara (25th Май 2008, 12:41), всего редактировалось 1 раз(а) (Обоснование : поставила фото, сделала ссылки)
kolara
правда Хде-то рядом
правда Хде-то рядом
avatar

Сообщения : 2352
Дата регистрации : 2008-03-05
Настроение : никакое

Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Несладкая выпечка   25th Май 2008, 18:49

kolara
Ларис...классная пица! salat

_________________
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Стремись не к тому, чтобы добиться успеха, а к тому, чтобы твоя жизнь имела смысл...
SeraFima
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
avatar

Сообщения : 22513
Дата регистрации : 2008-01-26
Возраст : 36
Состояние : опустошения
Желаю : здоровья и счастья
Настроение : не нарывайтесь

http://www.serafimaonthekitchen.com
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Несладкая выпечка   17th Июнь 2008, 22:42

Девочки,у меня есть рецепт очень быстрого и вкусного пирога, который всегда идет на ура.Рецептом поделилась моя тетя лет 15-16 назад. Теперь только тесто у меня неизменное, а начинка каждый раз новая( Рис с яйцом;вареная картошечка с обжаренным луком; филе любимой рыбки; тушеная капуста; мясная нарезка; курочка и так далее) Каждая хозяйка найдет ,что положить в серединку. Итак...

БЫСТРЫЙ ПИРОГ

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

Тесто:

250 г майонеза
150 г сметаны
2 яйца
7 ст л муки
1 ч л разрыхлителя
маленькая щепотка соли


Все смешать до однородной массы, тесто будет жидким.

Начинка:
(Любая по вашему вкусу)

Я делала с рыбой:
3 яйца вкрутую
1 б любой рыбной консервы в масле
1 головка репчатого лука
соль
перец


Яйца порезатть кубиками,рыбу размять вилкой вместе с жидкостью,лук порезать кубиками и обжарить до золотистого цвета в растительном масле.Все соединить, посолить и поперчить.

Форму смазать маслом,вылить 1/2 теста в форму, сверху равномерно распределить начинку и залить оставшейся второй половиной теста.Выпекать 40 минут при 180 градусах.
Подавать со сметаной или любым вашим любимым соусом.
Приятного вам аппетита!!!
Патрикевна
ооо...от меня столькИ пОльзы
ооо...от меня столькИ пОльзы
avatar

Сообщения : 223
Дата регистрации : 2008-04-10
Возраст : 41
Настроение : прекрасное

Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Несладкая выпечка   18th Июнь 2008, 12:41

Лариса! Очень красивая пицца. А тесто сама простота. Обожаю такие рецепты. И быстро и вкусно nyam2

Патрикевна
Спасибо что напомнила про такой пирог. Давненько я его не делала. А с рыбной начинкой так ни когда. Обязательно попробую с твоей начинкой povar
ZAIKAGRIN
правда Хде-то рядом
правда Хде-то рядом
avatar

Сообщения : 2205
Дата регистрации : 2008-04-15
Состояние : Могло быть и хуже...
Стабильности в мире нет. Террористы опять захватили самолет...
Желаю : Хочууу летааа...
Настроение : Как у этого ЗАЙЦА ...

Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Несладкая выпечка   18th Июнь 2008, 13:11

ZAIKAGRIN

Тань, попробуй, не пожалеешь.Быстро, а самое главное вкусненько то так.Домашние оценят nyam2 Я в этот раз те клала камун, а если слегонца притрусить им рыбку, то вообще отпад будет!!!
Патрикевна
ооо...от меня столькИ пОльзы
ооо...от меня столькИ пОльзы
avatar

Сообщения : 223
Дата регистрации : 2008-04-10
Возраст : 41
Настроение : прекрасное

Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Несладкая выпечка   18th Июнь 2008, 17:18

Девочки, посоветуйте начинки, которые при такой жаре не сразу пропадут. У нас всё около +33, асыну нужно что-то с собой на работу брать. Позавчера картошка к обеду вся скисла...
kolara
правда Хде-то рядом
правда Хде-то рядом
avatar

Сообщения : 2352
Дата регистрации : 2008-03-05
Настроение : никакое

Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Несладкая выпечка   18th Июнь 2008, 17:54

Мне кажется, что таких начинок не может быть, ну разве что с вареньем с каким нибудь или маком, а всё остальное (особенно если зеленью заправленное) на мой взгляд будет портится. Хотя я могу и ошибаться pardon
Lapysia
на повышение!
на повышение!
avatar

Сообщения : 74
Дата регистрации : 2008-03-04
Возраст : 46

http://www.mybodyflex.com
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Несладкая выпечка   18th Июнь 2008, 17:59

Лапусь, обидно. Я, конечно, предполагала, но надеялась, что это у меня просто ум недалёкий..
kolara
правда Хде-то рядом
правда Хде-то рядом
avatar

Сообщения : 2352
Дата регистрации : 2008-03-05
Настроение : никакое

Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Несладкая выпечка   18th Июнь 2008, 19:40

Я не знаю, но может ему яйца в крутую сделать? Хотя каждый день не будешь же яйца есть. Ой, в ступоре я, может кто чего и посоветует ещё? scratch
Lapysia
на повышение!
на повышение!
avatar

Сообщения : 74
Дата регистрации : 2008-03-04
Возраст : 46

http://www.mybodyflex.com
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Несладкая выпечка   18th Июнь 2008, 19:53

А кукуруза? Та, которая консервированная? И консервированная рыба тож так быстро не должна пропасть scratch В обсчем, готовь с консервами - грибочки (отваренные, с жестяной банки).

_________________
“If you do what you've always done, you'll get what you've always gotten.” Anthony Robbins
Tosha
проФФеССоРР
проФФеССоРР
avatar

Сообщения : 9227
Дата регистрации : 2008-03-14
Возраст : 44

Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Несладкая выпечка   18th Июнь 2008, 19:54

Я ему уже в последние дни даю сухопродукты, чтоб кипятком заваривал...
kolara
правда Хде-то рядом
правда Хде-то рядом
avatar

Сообщения : 2352
Дата регистрации : 2008-03-05
Настроение : никакое

Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Несладкая выпечка   18th Июнь 2008, 20:05

Тоже выход. Они хоть не пропадают.

_________________
“If you do what you've always done, you'll get what you've always gotten.” Anthony Robbins
Tosha
проФФеССоРР
проФФеССоРР
avatar

Сообщения : 9227
Дата регистрации : 2008-03-14
Возраст : 44

Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Несладкая выпечка   19th Июнь 2008, 13:23

Лариса! Точно не пропадет начинка из вареного яйца зеленого лука и твердой брынзы. Так же можно отварной рис с отварным яйцом. Яйца вари на совесть, до посинения минут 10-15. Мясо и рыбу думаю надо исключить сразу. Ну и остается картошка с поджаренным лучком. Также анюта правильно говорит про консервированные грибы. Остальное только сладкое, повидло...сухофрукты.
ZAIKAGRIN
правда Хде-то рядом
правда Хде-то рядом
avatar

Сообщения : 2205
Дата регистрации : 2008-04-15
Состояние : Могло быть и хуже...
Стабильности в мире нет. Террористы опять захватили самолет...
Желаю : Хочууу летааа...
Настроение : Как у этого ЗАЙЦА ...

Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Несладкая выпечка   19th Июнь 2008, 16:47

Тань, да картошка прокисла же.
Ладно, попробую внять советам - мож справлюсь.
kolara
правда Хде-то рядом
правда Хде-то рядом
avatar

Сообщения : 2352
Дата регистрации : 2008-03-05
Настроение : никакое

Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Несладкая выпечка   19th Июнь 2008, 16:57

Цитата :
Тань, да картошка прокисла же.
Если в картошку не добавлять сливочного масла, сырого яйца, сыра, то не должна испортится. Хотя тебе видней. А какое ты делаешь тесто? Еще и от теста зависит.
Лариса, он что держит на солнцепеке продукты к обеду? Если с утра давать ему еду не только приготовленную, а из холодильника, то до обеда должно дожить все. Даже пирожки с вечера положи в холодильник. Не так вкусно наверно, но зато не пропадет продукт и сыночка не голодный.
ZAIKAGRIN
правда Хде-то рядом
правда Хде-то рядом
avatar

Сообщения : 2205
Дата регистрации : 2008-04-15
Состояние : Могло быть и хуже...
Стабильности в мире нет. Террористы опять захватили самолет...
Желаю : Хочууу летааа...
Настроение : Как у этого ЗАЙЦА ...

Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Несладкая выпечка   19th Июнь 2008, 17:26

Лариса, чтоб не флудить тут больше, я [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку] написала. Вопрос для жары актуальный. Может еще кто что подскажет. scratch
КошкаСильва
Модератор
avatar

Сообщения : 8724
Дата регистрации : 2008-02-23

Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Несладкая выпечка   28th Июнь 2008, 17:26

Держите вкусный тарт
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]




_________________
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Стремись не к тому, чтобы добиться успеха, а к тому, чтобы твоя жизнь имела смысл...
SeraFima
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
avatar

Сообщения : 22513
Дата регистрации : 2008-01-26
Возраст : 36
Состояние : опустошения
Желаю : здоровья и счастья
Настроение : не нарывайтесь

http://www.serafimaonthekitchen.com
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Несладкая выпечка   28th Июнь 2008, 21:05

Вкусно очень! Я тоже делаю подобные штуки. А сыра как много
vilka
ZAIKAGRIN
правда Хде-то рядом
правда Хде-то рядом
avatar

Сообщения : 2205
Дата регистрации : 2008-04-15
Состояние : Могло быть и хуже...
Стабильности в мире нет. Террористы опять захватили самолет...
Желаю : Хочууу летааа...
Настроение : Как у этого ЗАЙЦА ...

Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Несладкая выпечка   

Спонсируемый контент




Вернуться к началу Перейти вниз
 

Несладкая выпечка

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу 
Страница 2 из 12На страницу : Предыдущий  1, 2, 3, ... 10, 11, 12  Следующий

Права доступа к этому форуму:Вы не можете отвечать на сообщения
На кухне с СераФимой :: Самое вкусное :: Рецепты с фотографиями-