кулинарный сайт и форум, арабская кухня, рецепты с фотографиями
 
ФорумФорум  Каталог рецептовКаталог рецептов  Правила форума  ПорталПортал  КалендарьКалендарь  ЧаВоЧаВо  ПоискПоиск  РегистрацияРегистрация  ВходВход  

Поделиться | 
 

 Готовим ТОРТЫ и ПИРОЖНЫЕ 27/11- 28/12

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз 
На страницу : Предыдущий  1, 2, 3  Следующий
АвторСообщение
СообщениеТема: Re: Готовим ТОРТЫ и ПИРОЖНЫЕ 27/11- 28/12   9th Декабрь 2009, 20:04

Все испралено, извини.
irina
новичок
новичок
avatar

Сообщения : 26
Дата регистрации : 2008-02-17
Возраст : 47
Настроение : лучше некуда

Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Готовим ТОРТЫ и ПИРОЖНЫЕ 27/11- 28/12   9th Декабрь 2009, 20:50

irina пишет:
Все испралено, извини.
thanks hug

_________________
Мои рецепты тут nyam
Мой ЖЖ
Наша страничка в facebook
На кухне с СераФимой на YouTube
Стремись не к тому, чтобы добиться успеха, а к тому, чтобы твоя жизнь имела смысл...
SeraFima
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
avatar

Сообщения : 22524
Дата регистрации : 2008-01-26
Возраст : 36
Состояние : опустошения
Желаю : здоровья и счастья
Настроение : не нарывайтесь

http://www.serafimaonthekitchen.com
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Готовим ТОРТЫ и ПИРОЖНЫЕ 27/11- 28/12   12th Декабрь 2009, 07:33

connie girl_fish eat
Lenusinda
новичок
новичок
avatar

Сообщения : 12
Дата регистрации : 2009-05-04
Возраст : 39
Состояние : замечательное
Желаю : хочу знать все
Настроение : великолепное

Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Готовим ТОРТЫ и ПИРОЖНЫЕ 27/11- 28/12   12th Декабрь 2009, 07:36

Lenusinda
новичок
новичок
avatar

Сообщения : 12
Дата регистрации : 2009-05-04
Возраст : 39
Состояние : замечательное
Желаю : хочу знать все
Настроение : великолепное

Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Готовим ТОРТЫ и ПИРОЖНЫЕ 27/11- 28/12   12th Декабрь 2009, 07:45

Lenusinda
новичок
новичок
avatar

Сообщения : 12
Дата регистрации : 2009-05-04
Возраст : 39
Состояние : замечательное
Желаю : хочу знать все
Настроение : великолепное

Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Готовим ТОРТЫ и ПИРОЖНЫЕ 27/11- 28/12   12th Декабрь 2009, 08:43

Lenusinda, тортики ну очень красивые, но где же ссылка на рецепт??? dntnow
MandarinaDuck
светлая гАлавА!
avatar

Сообщения : 4984
Дата регистрации : 2009-06-12
Возраст : 38
Состояние :
Желаю :
Настроение : замечательное

Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Готовим ТОРТЫ и ПИРОЖНЫЕ 27/11- 28/12   12th Декабрь 2009, 16:02

Lenusinda, Очень красивые торты, только обращаю внимание, что мы просим яшо к ним и рецепты пришпандорить teacher lol!

_________________
Мои рецепты тут nyam
Мой ЖЖ
Наша страничка в facebook
На кухне с СераФимой на YouTube
Стремись не к тому, чтобы добиться успеха, а к тому, чтобы твоя жизнь имела смысл...
SeraFima
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
avatar

Сообщения : 22524
Дата регистрации : 2008-01-26
Возраст : 36
Состояние : опустошения
Желаю : здоровья и счастья
Настроение : не нарывайтесь

http://www.serafimaonthekitchen.com
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Готовим ТОРТЫ и ПИРОЖНЫЕ 27/11- 28/12   12th Декабрь 2009, 16:57

Решила поставить ссылки на ранее приготовленные торты...

Кедровая Шишка
MandarinaDuck
светлая гАлавА!
avatar

Сообщения : 4984
Дата регистрации : 2009-06-12
Возраст : 38
Состояние :
Желаю :
Настроение : замечательное

Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Готовим ТОРТЫ и ПИРОЖНЫЕ 27/11- 28/12   12th Декабрь 2009, 16:59

MandarinaDuck
светлая гАлавА!
avatar

Сообщения : 4984
Дата регистрации : 2009-06-12
Возраст : 38
Состояние :
Желаю :
Настроение : замечательное

Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Готовим ТОРТЫ и ПИРОЖНЫЕ 27/11- 28/12   14th Декабрь 2009, 15:29

Торт "Аквариум"

Здравствуйте девочки, давно захожу на сайт, испытываю ваши рецепты, решила поделиться своим. Я не волшебник, я только учусь, и до дизайна ваших тортиков мне далеко, но на вкус очень даже ничего.
Названия тортик не имеет, делала на день рождения крестнице.



Два бисквитных коржа – один квадратный, второй - поменьше круглый.

Бисквит классический:
1 стакан муки, 8 яиц, 1 стакан сахара
Белки взбить в крепкую пену с половиной сахара. Яичные желтки растереть с оставшейся половиной сахара добела Смешать с мукой и осторожно ввести 1/3 белковой пены. Затем ввести оставшиеся белки, переложить в форму. Выпечь.

Каждый корж разрезать вдоль пополам. (Лучше, чтобы после выпекания он выстоялся сутки).

Безе 6 яичных белков, на кончике ножа лимонная кислота, стакан сахара. Охлажденные белки взбить до крепкой пены, добавить лимонную кислоту и продолжать взбивать, постепенно, тонкой струйкой засыпая сахар.
Чайной ложкой выложить на протвень, застеленной бумагой для запекания. Сушить в духовке при самой маленькой температуре.

Крем:
600 гр. Сливочного масла
2 банки сгущенки
100 гр. Какао
50 гр. Коньяка (можно конечно и не класть, но, как по-мне придает крему пикантность)


Чернослив, орехи.

Сборка:
Половинку прямоугольного бисквита, (кто любит мокрый бисквит – пропитать сиропом) смазать кремом, покрыть всю поверхность безешками, промежутки заполнить порезанным черносливом и орехами, покрыть кремом. Сверху вторая половинка. Смазала кремом и посыпала крошкой от бисквита.
В таком же порядке собрала круглый коржик. Сверху залила растопленным белым шоколадом, подкршенным голубым красилелем (Пардон, на фотке он почему-то смотриться зеленым). Можно обтянуть и мастикой (на фотке один из первых попыток «украшательств, тогда я мастикой еще не пробовала обтягивать). Кругленький водрузила на квадратненький.
Украсила рыбками и листочками из мастики. Получился аквариум .
Олена
на повышение!
на повышение!


Сообщения : 71
Дата регистрации : 2009-08-11
Состояние : живем
Желаю : окончания кризиса

Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Готовим ТОРТЫ и ПИРОЖНЫЕ 27/11- 28/12   14th Декабрь 2009, 16:19

Олена, thanks Очень интересный рецепт. Наверно чем то похож на графские развалины nyam2
Олена пишет:
Я не волшебник, я только учусь, и до дизайна ваших тортиков мне далеко,

Олена пишет:
Названия тортик не имеет
безобразие. Срочно придумать название для такого вкусного торта! starik
MandarinaDuck,
hug передовик наш, тьху-тьху на тебя, шо б не сглазить basket



у меня бисквит уже испечен.
Ща че-нить замутю. ТИпа торта pchelka2

_________________
Мои рецепты тут nyam
Мой ЖЖ
Наша страничка в facebook
На кухне с СераФимой на YouTube
Стремись не к тому, чтобы добиться успеха, а к тому, чтобы твоя жизнь имела смысл...
SeraFima
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
avatar

Сообщения : 22524
Дата регистрации : 2008-01-26
Возраст : 36
Состояние : опустошения
Желаю : здоровья и счастья
Настроение : не нарывайтесь

http://www.serafimaonthekitchen.com
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Готовим ТОРТЫ и ПИРОЖНЫЕ 27/11- 28/12   14th Декабрь 2009, 17:53

Цитата :
испытываю ваши рецепты, решила поделиться своим
Оленька, рецептик замечательный!!!!
Вот только....фотографии у тебя не имеется случайно???? А то как же жж его потом на голосование ставить? Если есть - то кидай в личку, а мы уж подклеим к рецептику connie
Да, сам рецепт я скопирую в "Торты" - там ему самое место yes

_________________
“If you do what you've always done, you'll get what you've always gotten.” Anthony Robbins


Последний раз редактировалось: Tosha (15th Декабрь 2009, 13:22), всего редактировалось 1 раз(а)
Tosha
проФФеССоРР
проФФеССоРР
avatar

Сообщения : 9227
Дата регистрации : 2008-03-14
Возраст : 44

Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Готовим ТОРТЫ и ПИРОЖНЫЕ 27/11- 28/12   15th Декабрь 2009, 01:30

larissa
огонь, вода и медные трубы
огонь, вода и медные трубы
avatar

Сообщения : 962
Дата регистрации : 2009-04-17
Состояние :
Желаю :
Настроение : Всегда отличное!

Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Готовим ТОРТЫ и ПИРОЖНЫЕ 27/11- 28/12   15th Декабрь 2009, 17:49

larissa пишет:
ТОРТ "КЛЮКВА НА СНЕГУ"
какой красивый! drunken
Олена, вах...какое у тебя озеро получилось cheer

_________________
Мои рецепты тут nyam
Мой ЖЖ
Наша страничка в facebook
На кухне с СераФимой на YouTube
Стремись не к тому, чтобы добиться успеха, а к тому, чтобы твоя жизнь имела смысл...
SeraFima
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
avatar

Сообщения : 22524
Дата регистрации : 2008-01-26
Возраст : 36
Состояние : опустошения
Желаю : здоровья и счастья
Настроение : не нарывайтесь

http://www.serafimaonthekitchen.com
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Готовим ТОРТЫ и ПИРОЖНЫЕ 27/11- 28/12   15th Декабрь 2009, 17:52

Желейный тортик







РЕЦЕПТ
ОлюшкаС
огонь, вода и медные трубы
огонь, вода и медные трубы
avatar

Сообщения : 878
Дата регистрации : 2009-02-09
Состояние : живУууу...
Настроение : живу сегодня и всегда

Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Готовим ТОРТЫ и ПИРОЖНЫЕ 27/11- 28/12   16th Декабрь 2009, 06:00

Lenusinda пишет:
это рецепт к торту с ежиками.....


Рецепты перенесла в темку с тортами. И добавила ссылки к фотографиям в этой теме.
Админ Тоша...
Lenusinda
новичок
новичок
avatar

Сообщения : 12
Дата регистрации : 2009-05-04
Возраст : 39
Состояние : замечательное
Желаю : хочу знать все
Настроение : великолепное

Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Готовим ТОРТЫ и ПИРОЖНЫЕ 27/11- 28/12   16th Декабрь 2009, 09:37

Lenusinda, а безе не промокает от заварного крема?
Олена
на повышение!
на повышение!


Сообщения : 71
Дата регистрации : 2009-08-11
Состояние : живем
Желаю : окончания кризиса

Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Готовим ТОРТЫ и ПИРОЖНЫЕ 27/11- 28/12   19th Декабрь 2009, 20:16

Торт"Зебра"




РЕЦЕПТ


Последний раз редактировалось: ОлюшкаС (19th Декабрь 2009, 20:21), всего редактировалось 1 раз(а) (Обоснование : добавила ссылку)
ОлюшкаС
огонь, вода и медные трубы
огонь, вода и медные трубы
avatar

Сообщения : 878
Дата регистрации : 2009-02-09
Состояние : живУууу...
Настроение : живу сегодня и всегда

Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Готовим ТОРТЫ и ПИРОЖНЫЕ 27/11- 28/12   20th Декабрь 2009, 20:52

ОлюшкаС пишет:
орт"Зебра"
bravo классный тортец! Эффектный eat
ОлюшкаС пишет:
Желейный тортик
Оль, а че на это тортик нет ссылки? Забыла?

_________________
Мои рецепты тут nyam
Мой ЖЖ
Наша страничка в facebook
На кухне с СераФимой на YouTube
Стремись не к тому, чтобы добиться успеха, а к тому, чтобы твоя жизнь имела смысл...
SeraFima
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
avatar

Сообщения : 22524
Дата регистрации : 2008-01-26
Возраст : 36
Состояние : опустошения
Желаю : здоровья и счастья
Настроение : не нарывайтесь

http://www.serafimaonthekitchen.com
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Готовим ТОРТЫ и ПИРОЖНЫЕ 27/11- 28/12   20th Декабрь 2009, 22:28

Спасибо!!! flower
Цитата :
Забыла?

SeraFima, Викуль,обижаешь,а внизу написано крупными букавками РЕЦЕПТ... lol!
ОлюшкаС
огонь, вода и медные трубы
огонь, вода и медные трубы
avatar

Сообщения : 878
Дата регистрации : 2009-02-09
Состояние : живУууу...
Настроение : живу сегодня и всегда

Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Готовим ТОРТЫ и ПИРОЖНЫЕ 27/11- 28/12   20th Декабрь 2009, 23:02

ОлюшкаС пишет:
Викуль,обижаешь
тю... Семен Семеныч...Тока углядела lol!
Твой "рецепт" сбоку торчит. НЕ видно. Ща подправлю.

_________________
Мои рецепты тут nyam
Мой ЖЖ
Наша страничка в facebook
На кухне с СераФимой на YouTube
Стремись не к тому, чтобы добиться успеха, а к тому, чтобы твоя жизнь имела смысл...
SeraFima
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
avatar

Сообщения : 22524
Дата регистрации : 2008-01-26
Возраст : 36
Состояние : опустошения
Желаю : здоровья и счастья
Настроение : не нарывайтесь

http://www.serafimaonthekitchen.com
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Готовим ТОРТЫ и ПИРОЖНЫЕ 27/11- 28/12   21st Декабрь 2009, 11:17

Девочки, ещё с прошлых времён для многих Новый год ассоциируется с запахом мандаринов. Так вот в предверии Нового года хочу предложить вам

Мандариново-сливочный торт



И вот ещё кусочек:

Natusia
проба пера...
проба пера...
avatar

Сообщения : 49
Дата регистрации : 2008-02-19
Возраст : 41

Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Готовим ТОРТЫ и ПИРОЖНЫЕ 27/11- 28/12   21st Декабрь 2009, 17:59

Natusia пишет:
Мандариново-сливочный торт
cheer Натуся, молодец.
ОТкусила кусочек...пока никого нет secret

_________________
Мои рецепты тут nyam
Мой ЖЖ
Наша страничка в facebook
На кухне с СераФимой на YouTube
Стремись не к тому, чтобы добиться успеха, а к тому, чтобы твоя жизнь имела смысл...
SeraFima
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
avatar

Сообщения : 22524
Дата регистрации : 2008-01-26
Возраст : 36
Состояние : опустошения
Желаю : здоровья и счастья
Настроение : не нарывайтесь

http://www.serafimaonthekitchen.com
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Готовим ТОРТЫ и ПИРОЖНЫЕ 27/11- 28/12   21st Декабрь 2009, 19:48


_________________
Мои рецепты тут nyam
Мой ЖЖ
Наша страничка в facebook
На кухне с СераФимой на YouTube
Стремись не к тому, чтобы добиться успеха, а к тому, чтобы твоя жизнь имела смысл...
SeraFima
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
avatar

Сообщения : 22524
Дата регистрации : 2008-01-26
Возраст : 36
Состояние : опустошения
Желаю : здоровья и счастья
Настроение : не нарывайтесь

http://www.serafimaonthekitchen.com
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Готовим ТОРТЫ и ПИРОЖНЫЕ 27/11- 28/12   21st Декабрь 2009, 20:25

Natusia, шикарный тортик!!! Сразу захотелось его снямать vilka
SeraFima, Вичка, красиво получилось!!!
MandarinaDuck
светлая гАлавА!
avatar

Сообщения : 4984
Дата регистрации : 2009-06-12
Возраст : 38
Состояние :
Желаю :
Настроение : замечательное

Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Готовим ТОРТЫ и ПИРОЖНЫЕ 27/11- 28/12   

Спонсируемый контент




Вернуться к началу Перейти вниз
 

Готовим ТОРТЫ и ПИРОЖНЫЕ 27/11- 28/12

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу 
Страница 2 из 3На страницу : Предыдущий  1, 2, 3  Следующий

Права доступа к этому форуму:Вы не можете отвечать на сообщения
На кухне с СераФимой :: Готовим вместе+конкурсы :: Готовим вместе-