На кухне с SeraFimой
ЗдраФстФуй, дорогой друЖЖОк!
Приглашаем присоединиЦЦо к нам!
У нас есть с кем поговорить, обсудить, посоветоваЦЦо... Много вкусного с изысками и без, в любом случае ты ничего не теряешь!
Заходи!

п.с.
и в конце-концоФ наконец-то перестанет выскакивать это долбанное окно! Гы-гы-гы...
п.с.2
Желательно при регистрации не использовать почтовые ящики mail.ru, list.ru ,т.к. порой уведомления и рассылки с нашего форума они не пропускают или бросают в папку "спам".
Лучше воспользоваться улугами почты yahoo, yandex, gmail

Фаршированные сладкие перцы, запеченые в духовке

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз

Фаршированные сладкие перцы, запеченые в духовке

Сообщение автор SeraFima в 28/2/2008, 22:21

Фаршированные перцы обычно тушу в кастрюле в позе "стоя" girl_haha , а тут решила немного облагородить рецепт. connie Получилось очень призентабельно, на +5 короче.... eat

Фаршированные сладкие перцы, запеченые в духовке

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

- мясной фарш 100-150 гр( у меня телятина)
- приправы для мяса ( эээ...у меня "бахрат")
- соль,
- черный молотый перец
- 1 репчатый лук
- 3 крупных сладких перца разных цветов
- пюре из 3-4 свежих помидоров
- вода
- стакан риса, отваренного до полуготовности
- пару ложек олив.масла


Лук мелко покрошить, смешать с мясгым фаршем, приправами, черным перцем, солью, рисом и 2-3 ст.л олив.масла.
Перец вымыть и разрезать пополам.
Вынуть семена.
Начинить начинкой каждую половинку перца и сложить с смазанную форму.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

Помидорное пюре (измельчить помидоры без кожицы в пюре) разбавить 300-350 мл воды. Посолить, добавить еще 2-3 ст.л олив.масла и полить каждый перчик 2-3 ложками . Остлаьное вылить в форму.
Закрыть фольгой и тушить при 180-190С 20 минут.
Затем фольгу снять и тушить еще 15 минут. Дать подрумяниться и подавать на стол.

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

Приятного аппетита.


Последний раз редактировалось: SeraFima (5/1/2013, 13:52), всего редактировалось 2 раз(а)

SeraFima
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)

Женщина Количество сообщений: 21419
Возраст: 33
Откуда:: Иордания
Зовите меня просто:: Виктория
Настроение: Мудрая женщина никогда не кричит на мужчину. Приказы отдаются четко и ясно!
Состояние: Капаюсь в себе
Желаю: здоровья и счастья
Дата регистрации: 2008-01-26
Предупреждения: Говорят, что идеальной женщины не существует… Подошла к зеркалу. Ну врут же, сволочи!
Награды:

http://www.serafimaonthekitchen.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Фаршированные сладкие перцы, запеченые в духовке

Сообщение автор Karolina в 17/6/2010, 15:42

Спасибо. Очень аппетитно выглядит. Аромат перца так и передается сквозь монитор. Люблю я перец фаршированный мясом и обязательно приготовлю по Вашему рецепту.

Karolina
новичок
новичок

Количество сообщений: 16
Откуда:: Одесса
Состояние: Бодрствую
Желаю: Счастья
Дата регистрации: 2009-11-20
Предупреждения:
Награды:

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Фаршированные сладкие перцы, запеченые в духовке

Сообщение автор SeraFima в 17/6/2010, 18:21

Karolina пишет:Люблю я перец фаршированный мясом и обязательно приготовлю по Вашему рецепту.
Удачи, Каролина.
Буду рада, если все получится и придется по вкусу
flow

_________________
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Мой ЖЖ
Наша страничка в facebook
Стремись не к тому, чтобы добиться успеха, а к тому, чтобы твоя жизнь имела смысл...

SeraFima
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)

Женщина Количество сообщений: 21419
Возраст: 33
Откуда:: Иордания
Зовите меня просто:: Виктория
Настроение: Мудрая женщина никогда не кричит на мужчину. Приказы отдаются четко и ясно!
Состояние: Капаюсь в себе
Желаю: здоровья и счастья
Дата регистрации: 2008-01-26
Предупреждения: Говорят, что идеальной женщины не существует… Подошла к зеркалу. Ну врут же, сволочи!
Награды:

http://www.serafimaonthekitchen.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Фаршированные сладкие перцы, запеченые в духовке

Сообщение автор odessitochka в 17/7/2010, 10:53

Фаршированные перцы обычно тушу в кастрюле в позе "стоя"
аналогично, но вот приготовила твоим способом glamurnenko , хорошо получилось, thanks
Перчики, конечно не такие красивенькие, как у тебя, но зато с маминого огорода zelen [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

odessitochka
огонь, вода и медные трубы
огонь, вода и медные трубы

Женщина Количество сообщений: 859
Возраст: 26
Откуда:: Одесса
Зовите меня просто:: Люда
Состояние:
Желаю:
Дата регистрации: 2010-05-30
Предупреждения:
Награды:

Вернуться к началу Перейти вниз

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу

- Похожие темы

Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения