кулинарный сайт и форум, арабская кухня, рецепты с фотографиями
 
ФорумФорум  Каталог рецептовКаталог рецептов  Правила форума    КалендарьКалендарь  ЧаВоЧаВо  ПоискПоиск  РегистрацияРегистрация  ПользователиПользователи  ГруппыГруппы  ВходВход  
Поделиться | 
 

 Фаршированные сладкие перцы, запеченые в духовке

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз 
АвторСообщение
SeraFima
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)


Женщина Количество сообщений: 21591
Возраст: 34
Откуда:: Иордания
Зовите меня просто:: Виктория
Настроение: Странноеее...
Состояние: Капаюсь в себе
Желаю: здоровья и счастья
Дата регистрации: 2008-01-26
Предупреждения: Говорят, что идеальной женщины не существует… Подошла к зеркалу. Ну врут же, сволочи!
Награды:

СообщениеТема: Фаршированные сладкие перцы, запеченые в духовке   28th Февраль 2008, 22:21

Фаршированные перцы обычно тушу в кастрюле в позе "стоя" girl_haha , а тут решила немного облагородить рецепт. connie Получилось очень призентабельно, на +5 короче.... eat

Фаршированные сладкие перцы, запеченые в духовке

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

- мясной фарш 100-150 гр( у меня телятина)
- приправы для мяса ( эээ...у меня "бахрат")
- соль,
- черный молотый перец
- 1 репчатый лук
- 3 крупных сладких перца разных цветов
- пюре из 3-4 свежих помидоров
- вода
- стакан риса, отваренного до полуготовности
- пару ложек олив.масла


Лук мелко покрошить, смешать с мясгым фаршем, приправами, черным перцем, солью, рисом и 2-3 ст.л олив.масла.
Перец вымыть и разрезать пополам.
Вынуть семена.
Начинить начинкой каждую половинку перца и сложить с смазанную форму.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

Помидорное пюре (измельчить помидоры без кожицы в пюре) разбавить 300-350 мл воды. Посолить, добавить еще 2-3 ст.л олив.масла и полить каждый перчик 2-3 ложками . Остлаьное вылить в форму.
Закрыть фольгой и тушить при 180-190С 20 минут.
Затем фольгу снять и тушить еще 15 минут. Дать подрумяниться и подавать на стол.

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

Приятного аппетита.


Последний раз редактировалось: SeraFima (5th Январь 2013, 12:52), всего редактировалось 2 раз(а)
Вернуться к началу Перейти вниз
Посмотреть профиль http://www.serafimaonthekitchen.com
Karolina
новичок
новичок


Количество сообщений: 16
Откуда:: Одесса
Состояние: Бодрствую
Желаю: Счастья
Дата регистрации: 2009-11-20
Предупреждения:
Награды:

СообщениеТема: Re: Фаршированные сладкие перцы, запеченые в духовке   17th Июнь 2010, 14:42

Спасибо. Очень аппетитно выглядит. Аромат перца так и передается сквозь монитор. Люблю я перец фаршированный мясом и обязательно приготовлю по Вашему рецепту.
Вернуться к началу Перейти вниз
Посмотреть профиль
SeraFima
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)


Женщина Количество сообщений: 21591
Возраст: 34
Откуда:: Иордания
Зовите меня просто:: Виктория
Настроение: Странноеее...
Состояние: Капаюсь в себе
Желаю: здоровья и счастья
Дата регистрации: 2008-01-26
Предупреждения: Говорят, что идеальной женщины не существует… Подошла к зеркалу. Ну врут же, сволочи!
Награды:

СообщениеТема: Re: Фаршированные сладкие перцы, запеченые в духовке   17th Июнь 2010, 17:21

Karolina пишет:
Люблю я перец фаршированный мясом и обязательно приготовлю по Вашему рецепту.
Удачи, Каролина.
Буду рада, если все получится и придется по вкусу
flow
Вернуться к началу Перейти вниз
Посмотреть профиль http://www.serafimaonthekitchen.com
odessitochka
огонь, вода и медные трубы
огонь, вода и медные трубы


Женщина Количество сообщений: 859
Возраст: 27
Откуда:: Одесса
Зовите меня просто:: Люда
Состояние:
Желаю:
Дата регистрации: 2010-05-30
Предупреждения:
Награды:

СообщениеТема: Re: Фаршированные сладкие перцы, запеченые в духовке   17th Июль 2010, 09:53

Цитата :
Фаршированные перцы обычно тушу в кастрюле в позе "стоя"
аналогично, но вот приготовила твоим способом glamurnenko , хорошо получилось, thanks
Перчики, конечно не такие красивенькие, как у тебя, но зато с маминого огорода zelen [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
Вернуться к началу Перейти вниз
Посмотреть профиль
 

Фаршированные сладкие перцы, запеченые в духовке

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу 
Страница 1 из 1

Права доступа к этому форуму:Вы не можете отвечать на сообщения
На кухне с СераФимой ::  :: -