кулинарный сайт и форум, арабская кухня, рецепты с фотографиями
 
ФорумФорум  Каталог рецептовКаталог рецептов  Правила форума  ПорталПортал  КалендарьКалендарь  ЧаВоЧаВо  ПоискПоиск  РегистрацияРегистрация  ВходВход  

Поделиться | 
 

 Супер шоколадные пирожные с пропиткой

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз 
На страницу : 1, 2, 3, 4, 5, 6  Следующий
АвторСообщение
СообщениеТема: Супер шоколадные пирожные с пропиткой   20th Июль 2009, 19:16

Очень настоятельно рекомендую эти пирожные испечь и убедиться самим, пишу правду или....
Рецепт очень простой, а результат не оставит никого  равнодушным!


Супер шоколадные пирожные с пропиткой





В этом рецепте стаканы по 250 мл

- 1 стакан воды
- 1 стакан сахара
- 1 стакан подсолнечного масла
- 4 ст.л сухого молока (с верхом)
- 4 ст.л какао (с верхом)


Все ингридиенты смешать в миксере на больших оборотах.
Отлить половину стакана и оставить в сторонку.

К оставшейся смеси добавить:
- 2 яйца
- 2 ч.л ванилина
- 1 стакан муки (просеять)
- 1 ст.л бэкинг паудер (разрыхлитель)


Смазать прямоугольную форму 30*20 см тхание или маслом (тхание лучше)  вылить тесто и выпечь при 180 до готовности . На готовность проверить зубочисткой. Если выходит сухой из теста, то готово!
Не пересушите!.
Теперь берем полстакана намешанного нами ранее.... (помните я говорила оставить в сторонку?) и выливаем на горячий
кекс.
Даем чуть остыть и нарезаем на порционные куски.


Приятного аппетита.


Последний раз редактировалось: SeraFima (19th Июль 2015, 16:30), всего редактировалось 2 раз(а)
SeraFima
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
avatar

Сообщения : 22513
Дата регистрации : 2008-01-26
Возраст : 36
Состояние : опустошения
Желаю : здоровья и счастья
Настроение : не нарывайтесь

http://www.serafimaonthekitchen.com
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Супер шоколадные пирожные с пропиткой   20th Июль 2009, 19:57

Вика, а большая будет разница если я буду не сухое,а обычное молоко использовать???
Sultana
проверенный временем
проверенный временем
avatar

Сообщения : 552
Дата регистрации : 2008-04-20
Возраст : 30
Состояние : счастлива
Желаю : всего и сразу

Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Супер шоколадные пирожные с пропиткой   20th Июль 2009, 20:57

Ксюша....затрудняюсь ответить.
Могу предположить, что тогда вместо 4 ст.л сух молока и 1 стакана воды нужно просто добавить 0,5 стакана воды и 0,5 стакана жирного молока.
В любом случае попробуй. Разницы быть не должно.

_________________
Мои рецепты тут nyam
Мой ЖЖ
Наша страничка в facebook
На кухне с СераФимой на YouTube
Стремись не к тому, чтобы добиться успеха, а к тому, чтобы твоя жизнь имела смысл...
SeraFima
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
avatar

Сообщения : 22513
Дата регистрации : 2008-01-26
Возраст : 36
Состояние : опустошения
Желаю : здоровья и счастья
Настроение : не нарывайтесь

http://www.serafimaonthekitchen.com
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Супер шоколадные пирожные с пропиткой   20th Июль 2009, 23:16

Викусь, пироженко выглядит как будто с настоящим шоколадом внутри и снаружи...
Сестра мужниного брата печет похожее, тока она покупает готовый шоколадный микс для кейков и потом сверху нутэллой мазюкает. Получается кусно, и очень рассыпчато, но я чето эти миксы не хочу покупать, мне везде химия чудится... Забодяжу твой кейк как будет время, потом расскажу че и как...
Vik-Vik
закаленные в кухонных боях
закаленные в кухонных боях
avatar

Сообщения : 462
Дата регистрации : 2009-06-22
Возраст : 33
Состояние :
Желаю :
Настроение : О-ля-ля

Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Супер шоколадные пирожные с пропиткой   21st Июль 2009, 14:28

Vik-Vik
Цитата :
пироженко выглядит как будто с настоящим шоколадом внутри и снаружи
Это из-за какао secret
Я покупаю в последнее время "Кембери". Такая оранжево-краная кортонная цилиндрическая коробка.
Цитата :
тока она покупает готовый шоколадный микс для кейков и потом сверху нутэллой мазюкает. Получается кусно, и очень рассыпчато
енто надо иметь этот микс в наличии и нутеЛЛу. Обычно последне у меня не залеживаеЦЦа smaily2
А миксы готвоые мне тоже не очень. ИНогда использую елси неожиданные гости на пороге (И смесь сухая у меня в наличии есть), но редко. Да и бисквит выходит действительно сильно рассыпчатым уних. Видимо из-за всяких стабилизаторов, разрыхлителей, консервантов. dum
Сам рецепт очень простой, яиц мало, все продукты обычно найдутся на кухне у любой хозяйки. А результат просто супер.
Попробуй!

_________________
Мои рецепты тут nyam
Мой ЖЖ
Наша страничка в facebook
На кухне с СераФимой на YouTube
Стремись не к тому, чтобы добиться успеха, а к тому, чтобы твоя жизнь имела смысл...
SeraFima
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
avatar

Сообщения : 22513
Дата регистрации : 2008-01-26
Возраст : 36
Состояние : опустошения
Желаю : здоровья и счастья
Настроение : не нарывайтесь

http://www.serafimaonthekitchen.com
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Супер шоколадные пирожные с пропиткой   23rd Июль 2009, 19:23

Викуля,спасибо за рецептик.Хотела прямо сейчас его испечьpechem ....но надо за какао збегать в магазин.Муж у меня ужасный сладкоежка eat ,я думаю от этих пирож.он будет в восторге.Как испеку отчитаюсь в соответствующей темке,только я еще не с орентировалась до конца по темкам cranky ,думаю девочки подскажут...... ok2
Katrin
новичок
новичок
avatar

Сообщения : 6
Дата регистрации : 2009-07-23
Состояние : отлично
Желаю : Желаю всем хорошего
и побольше хороших рецептиков!!!

Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Супер шоколадные пирожные с пропиткой   24th Июль 2009, 15:27

Katrin
Цитата :
я думаю от этих пирож.он будет в восторге
Катя, я тоже надеюсь. Пирожные очень вкусные. Думаю проблем не будет.
Цитата :
Как испеку отчитаюсь в соответствующей темке,только я еще не с орентировалась до конца по темкам
можно кидать прямо сюда, можно вот сюда Спасибо за рецепт
SeraFima
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
avatar

Сообщения : 22513
Дата регистрации : 2008-01-26
Возраст : 36
Состояние : опустошения
Желаю : здоровья и счастья
Настроение : не нарывайтесь

http://www.serafimaonthekitchen.com
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Супер шоколадные пирожные с пропиткой   25th Июль 2009, 16:06

Не хватает слов, чтобы выразить всю благодарность и восхищение шоколадными пирожными: и нежные, и тающие, и воздушные, и безусловно.... шоколадные!!! ВОСТОРГ!!!
abgalter
новичок
новичок


Сообщения : 1
Дата регистрации : 2009-05-15
Состояние : бодро
Желаю : отдыхать

Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Супер шоколадные пирожные с пропиткой   25th Июль 2009, 19:14

abgalter
Я могу радоваться?
уже готовили?
cheer cheer cheer Уррря!
На здоровье!

_________________
Мои рецепты тут nyam
Мой ЖЖ
Наша страничка в facebook
На кухне с СераФимой на YouTube
Стремись не к тому, чтобы добиться успеха, а к тому, чтобы твоя жизнь имела смысл...
SeraFima
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
avatar

Сообщения : 22513
Дата регистрации : 2008-01-26
Возраст : 36
Состояние : опустошения
Желаю : здоровья и счастья
Настроение : не нарывайтесь

http://www.serafimaonthekitchen.com
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Супер шоколадные пирожные с пропиткой   28th Июль 2009, 14:19

Испекла - прелесть! Очень шоколадное и очень вкусное. Думаю хорошие маффины вышли бы из этого теста, во всяком случае скоро попробую. Спасибо за рецептик! zveti

Eni
новичок
новичок


Сообщения : 6
Дата регистрации : 2008-08-20
Настроение : обычно солнечное.....пока туча не появится.....

Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Супер шоколадные пирожные с пропиткой   28th Июль 2009, 14:48

Eni
Уррррррррря cheer cheer cray
Кушайте на здоровье flow

_________________
Мои рецепты тут nyam
Мой ЖЖ
Наша страничка в facebook
На кухне с СераФимой на YouTube
Стремись не к тому, чтобы добиться успеха, а к тому, чтобы твоя жизнь имела смысл...
SeraFima
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
avatar

Сообщения : 22513
Дата регистрации : 2008-01-26
Возраст : 36
Состояние : опустошения
Желаю : здоровья и счастья
Настроение : не нарывайтесь

http://www.serafimaonthekitchen.com
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Супер шоколадные пирожные с пропиткой   28th Июль 2009, 15:06

Забыла написать - так как сухого молока дома оказалась 2 ст.л., а неохота была идти в магазин в такую жару,то заменила стакан воды 3/4 стаканом молока и дополнила 1/3 водой. Сделаю и точно по рецепту, но и так получились превосходные пирожные.
SeraFima, спасибо! Кушали на здоровье eat , только для талии наверно (и не только для нее) не совсем полезно, но .........переживем. lol! Посмотреть на пирожные и отказаться кушать невозможно!
Eni
новичок
новичок


Сообщения : 6
Дата регистрации : 2008-08-20
Настроение : обычно солнечное.....пока туча не появится.....

Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Супер шоколадные пирожные с пропиткой   28th Июль 2009, 15:14

Цитата :
только для талии наверно (и не только для нее) не совсем полезно,
ЕнтО хто такое сказал? shok
Очень даже полезное.... для психики, для органьзЬмы secret nyam2
ТОка нужно придерживаЦЦа принципа
1) Часто , но по-немногу или
2) редко, но от души nyam

_________________
Мои рецепты тут nyam
Мой ЖЖ
Наша страничка в facebook
На кухне с СераФимой на YouTube
Стремись не к тому, чтобы добиться успеха, а к тому, чтобы твоя жизнь имела смысл...
SeraFima
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
avatar

Сообщения : 22513
Дата регистрации : 2008-01-26
Возраст : 36
Состояние : опустошения
Желаю : здоровья и счастья
Настроение : не нарывайтесь

http://www.serafimaonthekitchen.com
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Супер шоколадные пирожные с пропиткой   28th Июль 2009, 20:35

Викуль, я с отчётом. Пробовала испечь твои шоколадные пирожные - супер вкусно!!!!! Но............сожрали за секунду, даже не дав сфоткать, не помогло мокрое полотенце, бо аромат стоял такоооооооооооой.......... в общем, если бы я не отдала пироженки на растерзание моим "шоколадоманам", они бы меня...... gril.
Съев одну порцию мои малоежки потребовали "продолжения банкета". Так что на выходных это дело ещё раз повторю и фотографию покажу (вытолкаю своих гулять на это время yazik2 )
larissa
огонь, вода и медные трубы
огонь, вода и медные трубы
avatar

Сообщения : 962
Дата регистрации : 2009-04-17
Состояние :
Желаю :
Настроение : Всегда отличное!

Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Супер шоколадные пирожные с пропиткой   28th Июль 2009, 20:41

larissa
Цитата :
Но............сожрали за секунду, даже не дав сфоткать
smaily3 ну вот... я ж предупреждала tooth
Лариса, солнце. на здоровье! Это ж самый лучший комплимент, когда твои домочадцы лопают все что приготовишь!
Молодчина pozdrav

_________________
Мои рецепты тут nyam
Мой ЖЖ
Наша страничка в facebook
На кухне с СераФимой на YouTube
Стремись не к тому, чтобы добиться успеха, а к тому, чтобы твоя жизнь имела смысл...
SeraFima
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
avatar

Сообщения : 22513
Дата регистрации : 2008-01-26
Возраст : 36
Состояние : опустошения
Желаю : здоровья и счастья
Настроение : не нарывайтесь

http://www.serafimaonthekitchen.com
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Супер шоколадные пирожные с пропиткой   28th Июль 2009, 21:00

SeraFima пишет:

smaily3 ну вот... я ж предупреждала tooth
Ну так ведь я все меры предосторожности приняла: пекла ночью, мокрое полотенце повесила ( кроме шуток blush ), и.......ничего не помогло.....встали в 2 часа ночи и Фсё слопали eat...........малоежки, блин.....сколько не дай, всё мало dntnow girl_haha . Ждут добавки, благо рецепт совсем не сложный и продукты доступные ok2 .
larissa
огонь, вода и медные трубы
огонь, вода и медные трубы
avatar

Сообщения : 962
Дата регистрации : 2009-04-17
Состояние :
Желаю :
Настроение : Всегда отличное!

Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Супер шоколадные пирожные с пропиткой   28th Июль 2009, 21:13

спасибо за рецепт,так и хочется испечь,но жара кумарит...
tanuwka
новичок
новичок
avatar

Сообщения : 3
Дата регистрации : 2008-05-22
Возраст : 44
Состояние : Нищий - это не тот,у кого пустой кошелёк,а тот, у кого пустая душа.
Желаю : А хочется просто: немножко корицыВ чашечку кофе, всё равно ведь не спится.Плед на ноги мягкий, диск «Звуки природы»,Кота на коленях, пускай без породы.Дождя за окном и свежести улиц,Рассвет наблюдать, пока все не проснулись,Не думать о сущем, а жить настоящим.И честно, без фальши, почувствовать счастье…
Настроение : отличное

Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Супер шоколадные пирожные с пропиткой   28th Июль 2009, 22:02

larissa
Цитата :
Ждут добавки, благо рецепт совсем не сложный и продукты доступные
как не крути - придеЦЦа печь girl_haha
о, а если пару кусков останется - спрячь в холодильнике и утречком холодненькие попробуй. propoganda
tanuwka
Цитата :
так и хочется испечь,но жара кумарит...
Тю.... товариШ Татьяна! ШО за отмазки? dengerous ЕнтО хто тут мне про жару будет говорить?
По моим сведеньям...в украине немного похолодало (может к вам не дошло яшо...ща надует girl_haha ). НО даже в жару пирожное запихивается в холодильник и потом поедаеЦЦа холодным. Можно в компании со стаканом холодного молока nyam2

_________________
Мои рецепты тут nyam
Мой ЖЖ
Наша страничка в facebook
На кухне с СераФимой на YouTube
Стремись не к тому, чтобы добиться успеха, а к тому, чтобы твоя жизнь имела смысл...
SeraFima
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
avatar

Сообщения : 22513
Дата регистрации : 2008-01-26
Возраст : 36
Состояние : опустошения
Желаю : здоровья и счастья
Настроение : не нарывайтесь

http://www.serafimaonthekitchen.com
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Супер шоколадные пирожные с пропиткой   31st Июль 2009, 08:41

Девочки,кто уже испек:
так все-таки можно сухое молоко-
заменить на "мокрое"-
и вкаких пропорциях эНто сделать???
Оксанка222
шевелимССи....
шевелимССи....
avatar

Сообщения : 53
Дата регистрации : 2009-07-18
Состояние : Живу
Желаю : Купаться в море

Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Супер шоколадные пирожные с пропиткой   31st Июль 2009, 09:58

Викулишна, как вообще выглядит это сухое молоко?
Я все чаще его встречаю в рецептах, но никогда не видела и не пользовалась оным... scratch
Женя
почти родня!
почти родня!
avatar

Сообщения : 1048
Дата регистрации : 2008-02-14
Возраст : 36
Настроение : Верю что все будет хорошо!

Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Супер шоколадные пирожные с пропиткой   31st Июль 2009, 10:34

Жень, пока Вики нет, постораюсь я тебе ответить. Выглядит сухое молоко как белый порошок, если хранить его не в герметичной упаковке, то собирается в комочки. Очень удобный в использовании продукт. При разведении его водой (я на глаз его развожу) можно использовать в при приготовлении молочных блюд, в выпечку, в омлеты добавлять, вкус получается более интересный, сладковатый что ли, чем у обычного молока. Ну и конечно же его очень удобно иметь на кухне, так как обычное довольно быстро и часто скисает, а мы, например, молоко каждый день не покупаем и очень часто не используем, а так сухое развел и куда надо добавил.




А это вот из Википедии про него.

Сухо́е молоко́ — порошок белого цвета, изготовляемый из сгущённого молока. Обычно разводится в тёплой воде и употребляется в качестве напитка, при этом сохраняет все полезные свойства свежего пастеризованного молока. Имеет широкое применение в кулинарии. Входит в состав многих видов детского питания.

Изготовление сухого молока обусловлено длительным сроком хранения данного продукта по сравнению с обычным молоком.

shirin
огонь, вода и медные трубы
огонь, вода и медные трубы
avatar

Сообщения : 878
Дата регистрации : 2009-03-27
Возраст : 30
Состояние : fen connie vyazhu

Желаю : Наилучшего!!!!
Настроение : ПоЗЗитивное!!!! Всех целовам и обнимам!!!

Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Супер шоколадные пирожные с пропиткой   31st Июль 2009, 12:28

Женя
Цитата :
Викулишна, как вообще выглядит это сухое молоко?
Цитата :
но никогда не видела
ну драсти! Приехали bruise
Благо shirin Анечка те все уже объяснила. Спасибо Аня po_rukam

_________________
Мои рецепты тут nyam
Мой ЖЖ
Наша страничка в facebook
На кухне с СераФимой на YouTube
Стремись не к тому, чтобы добиться успеха, а к тому, чтобы твоя жизнь имела смысл...
SeraFima
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
avatar

Сообщения : 22513
Дата регистрации : 2008-01-26
Возраст : 36
Состояние : опустошения
Желаю : здоровья и счастья
Настроение : не нарывайтесь

http://www.serafimaonthekitchen.com
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Супер шоколадные пирожные с пропиткой   31st Июль 2009, 12:34

Оксанка222
Цитата :
так все-таки можно сухое молоко-
заменить на "мокрое"-
Оксана, я писала выше, можно заменить.
Вместо воды берете молоко. Желательно высокой жирности.

_________________
Мои рецепты тут nyam
Мой ЖЖ
Наша страничка в facebook
На кухне с СераФимой на YouTube
Стремись не к тому, чтобы добиться успеха, а к тому, чтобы твоя жизнь имела смысл...
SeraFima
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
avatar

Сообщения : 22513
Дата регистрации : 2008-01-26
Возраст : 36
Состояние : опустошения
Желаю : здоровья и счастья
Настроение : не нарывайтесь

http://www.serafimaonthekitchen.com
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Супер шоколадные пирожные с пропиткой   31st Июль 2009, 14:02

Шпасибо, девули.
Никогда не пользовалась потому что дома всегда водится "мокрое" молоко, а иначе как же ж я без кофеЮ....
Женя
почти родня!
почти родня!
avatar

Сообщения : 1048
Дата регистрации : 2008-02-14
Возраст : 36
Настроение : Верю что все будет хорошо!

Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Супер шоколадные пирожные с пропиткой   2nd Август 2009, 00:08

Вика,вчера сделала пирожные.
Отлично получились ok2
Кстати вместо обычной муки я добавила муку уже с разрыхлителем,специальную ,для выпечки.
Легко и вкусно!
Ты ,как всегда,радуешь нас рецептиками. basket
залина
проверенный временем
проверенный временем
avatar

Сообщения : 702
Дата регистрации : 2008-09-23
Настроение : хорошее

Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Супер шоколадные пирожные с пропиткой   

Спонсируемый контент




Вернуться к началу Перейти вниз
 

Супер шоколадные пирожные с пропиткой

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу 
Страница 1 из 6На страницу : 1, 2, 3, 4, 5, 6  Следующий

Права доступа к этому форуму:Вы не можете отвечать на сообщения
На кухне с СераФимой :: Самое вкусное :: Рецепты от SeraFimы-