кулинарный сайт и форум, арабская кухня, рецепты с фотографиями
 
ФорумФорум  Каталог рецептовКаталог рецептов  Правила форума  ПорталПортал  КалендарьКалендарь  ЧаВоЧаВо  ПоискПоиск  РегистрацияРегистрация  ВходВход  

Поделиться | 
 

 Экспресс- рецепты

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз 
АвторСообщение
СообщениеТема: Экспресс- рецепты   19th Май 2009, 12:59

Не всегда у хозяек бывает время на приготовление обеда по полной программе....вот для этого и существуют такие палочки-выручалочки как оооочень быстрые рецепты girl_fish
В общем - у кого есть такие - несите их сюда pechem

СПИСОК РЕЦЕПТОВ

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]


Последний раз редактировалось: Tosha (10th Июль 2010, 12:42), всего редактировалось 5 раз(а)
Tosha
проФФеССоРР
проФФеССоРР
avatar

Сообщения : 9227
Дата регистрации : 2008-03-14
Возраст : 44

Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Экспресс- рецепты   19th Май 2009, 13:03

cenkola пишет:
ПИРОГ ШОКОЛАДНЫЙ.

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

4ст.л.муки
4ст.л.сахара
2ст.л.какао
1 яйцо
3ст.л.молока
3ст.л.подсолнечного масла
щепотка ванили
1ч.л.разрыхлителя или сода,гашенная

Все сухие ингридиенты смешать.
Добавить взбитое яйцо и хорошенько вымешать.
Влить молоко,подсолнечное масло и еще раз вымешать.

Ставим в посуду для микроволновки на полную мощность на 3 минуты.Всё! pechem
Я делала в силиконовой форме.
Tosha
проФФеССоРР
проФФеССоРР
avatar

Сообщения : 9227
Дата регистрации : 2008-03-14
Возраст : 44

Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Экспресс- рецепты   19th Май 2009, 13:07

SeraFima пишет:
Быстрый вариант ужина. С начинкой вы можите поэксперементировать. Все что будет под рукой съедобного и вкусного лично для вас - все в пиццу!


Быстро-пицца или закусочные горячие лепешки



- питы
- помидоры
- сладкий и острый перец
- чеснок пару зубчиков
- лук по желанию
- сыр
- олив.масло
- шампиньоны


Питы разделить пополам. смазать с двух сторон олив.маслом.
Сверху выложить тушеные помидоры, перец, свежие порезанные шампиньоны, посыпать сыром и запечь под грилем.

В сковороду налить 2 ст.л олив.масло, помидоры разрезать на половинки, если большие - то на четвертинки.
перец сладкий кусочками, лук четвертинками,чесночные зубки разрезать пополам, посолить все и поперчить, закрыть крышкой и тушить на малом огне 10-12 минут.

все!
Tosha
проФФеССоРР
проФФеССоРР
avatar

Сообщения : 9227
Дата регистрации : 2008-03-14
Возраст : 44

Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Экспресс- рецепты   19th Май 2009, 19:58

ЗАПЕЧЕННЫЕ ПЕЛЬМЕНИ.

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]


Замороженные пельмени посолить и поперчить.Выложить в один ряд в форму для запекания.
Взбить яйца с молоком ,добавить майонеза побольше и залить пельмени так,чтобы они были полностью покрыты.Присыпать зеленью.
Запекаем в духовке до зарумянивания(25минут при 200*).
cenkola
проФФеССоРР
проФФеССоРР
avatar

Сообщения : 8633
Дата регистрации : 2008-10-14

Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Экспресс- рецепты   20th Май 2009, 22:05

vilka Блюда из [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку] подойдут к экспресс-рецептам.
cenkola
проФФеССоРР
проФФеССоРР
avatar

Сообщения : 8633
Дата регистрации : 2008-10-14

Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Экспресс- рецепты   21st Май 2009, 12:14

Jasmine пишет:
Я люблю яйца вот так. Называю их "Яйца по-моему" lol!


На 1 порцию необходимо:
- 2 яйца
- 1 средний помидор
- 2 сосиски (я беру куриные подкопченные)
- 1 средняя луковица
- 1 ст.ложка крем-чиза (можно заменить любым другим сыром)
- 2 зубчика чеснока
- грибы
- специи и зелень - по вкусу
Режем лук, помидоры..обжариваем на оливковом (подсолнечном) масле, туда же грибы, мелко нарезанный чеснок и сосиски. Когда все поджарилось до золотистого цвета, то вбиваем яйца и перемешиваем постепенно в сковороде с остальными ингредиентами. Солим,перчим,добавляем плавленный сыр. Еще пару раз перемешиваем, но не зажариваем яйца сильно, то есть не сушим. Выкладываем на тарелку и украшаем зеленью. Готовится - ровненько 6 минут (я засекала povar )
Tosha
проФФеССоРР
проФФеССоРР
avatar

Сообщения : 9227
Дата регистрации : 2008-03-14
Возраст : 44

Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Экспресс- рецепты   21st Май 2009, 12:17

cenkola пишет:
ЛАКОМКА

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

На сковородке обжариваем кубиками мясо и лук.Солим,перчим.
Взбиваем яйца,чуть присоливаем и добавляем немного молока или воды.Хорошенько перемешиваем.

Заливаем мясо яйцами,делаем маленький огонь и доводим до готовности.
В конце присыпать зеленью.

Готовится очень быстро!Можно сказать блюдо на скорую руку. eat
Tosha
проФФеССоРР
проФФеССоРР
avatar

Сообщения : 9227
Дата регистрации : 2008-03-14
Возраст : 44

Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Экспресс- рецепты   21st Май 2009, 12:18

buenavista пишет:
Омлет с тунцом и майораном
Frittata con tonno e maggiorana

6 яиц
1 банка консервированного тунца (190 г)
70 г сыра Эмменталь
30 г сливочного масла
1 пучок майорана
соль, черный перец по вкусу
Приготовление:

Мясо тунца вынуть из банки, размять вилкой. Сыр нарезать мелкими кубиками.
Яйца взбить, добавить тунца и сыр, посолить, поперчить, хорошо перемешать

Майоран вымыть, мелко нарезать и добавить в яичную смесь.

В сковороде растопить сливочное масло, вылить яичную смесь и жарить омлет до образования корочки. Затем огонь убавить, сковороду накрыть крышкой и жарить омлет 1-2 мин.

Омлет осторожно перевернуть и жарить с другой стороны. Подавать горячим.
Совет:
Можно использовать сушеную зелень майорана. Вместо эмментальского сыра можно добавить другой жирный сыр со сладковатым вкусом.
Tosha
проФФеССоРР
проФФеССоРР
avatar

Сообщения : 9227
Дата регистрации : 2008-03-14
Возраст : 44

Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Экспресс- рецепты   11th Июнь 2009, 21:10

Запеканка с мясом, картофелем и грибами



Вареная картошка (которую надо использовать) 6 шт.
Фарш 500 гр.
Лук репчатый 2 шт.
Грибы 1 баночка.
яйца 4-5 шт.
Майонез 2 ст. л
Молоко 1/2 стак.
Сыр 300 гр. (тертый)
Соль, перец, любимые приправы.

Пожарить лук, к нему добавить фарш, обжарить вместе, помешивая.
После добавить измельченные грибы и прожарить еще 5 минут. Посолить, поперчить и по желанию добавить приправы. Порезать отварной картофель. Взбить яйца с молоком и майонезом + соль.
Берем глубокую форму и в нее выкладываем половину фарша, потом половину картофеля, сверху заливаем половиной яичной заливки, и посыпаем половиной сыра. Сверху оставшийся форш, картофель, заливку, сыр. И в духовку. Вот время и температуру сказать не могу точную, у меня печь не такая как у вас. pardon
примерно при 180* примерно 25- 30 минут.
toferet
светлая гАлавА!
avatar

Сообщения : 4842
Дата регистрации : 2008-02-25
Состояние : В ожидании чудес!!!

Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Экспресс- рецепты   11th Июнь 2009, 21:14

Девочки,предлагаю экспресс-рецепт.
Это моя импровизация.Один раз приготовила,всё съела и ...... Снова приготовила!
Ведь вкусно получилось!!!!!

КАРТОФЕЛЬНО-РЫБНАЯ ЗАПЕКАНКА "ЛЕНИВЧИК"

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

1 кг. филе пангасиуса (морской язык)
6-7 средних картофелины
150 гр. сметаны
соль,перец
паприка,сухие помидоры

Готовится это блюдо очень просто и быстро.
Картофель отварить в мундире до готовности,почистить и порезать кусочками.
Рыбу также порезать кусочками.
Смешать картофель,рыбу,сметану,посолить,поперчить.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Уложить массу в форму для запекания,сверху посыпать паприкой и сушёными помидорами (если их нет,то можно обойтись и без них).
Можно украсить сыром.
Запекать в предварительно нагретой до 200 градусов духовке 40-45 минут.
Это ОЧЕНЬ вкусно!
elena_110
проверенный временем
проверенный временем
avatar

Сообщения : 510
Дата регистрации : 2009-06-11
Возраст : 43
Состояние : Творите добро!
Желаю : Любви!
Настроение : Весна.......

http://www.mihudeem.ru/forum/index.php
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Экспресс- рецепты   11th Июнь 2009, 21:15

ЭКСПРЕСС-РЕЦЕПТ ДЛЯ ЛЕНИВЫХ "МОРСКОЙ ЯЗЫК,ЗАПЕЧЁННЫЙ С СЫРОМ"

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

700 гр. филе морского языка
200 гр. твёрдого сыра
приправа для рыбы
соль
перец

Ну тут совсем просто.
Рыбку моем,нарезаем порционными кусочками,укладываем в форму для запекания (дно формы я ничем не смазывала).Лучше рыбу положить так,чтобы не было просвета между кусочкакми.Солим,перчим,посыпаем приправкой.
Сыр натираем на средней тёрке.

Я запекала в аэрогриле при температуре 205 градусов,при высокой скорости обдува 15 минут одну рыбку,потом посыпала её сыром и запекала ещё 15 минут.

Соответственно,всё это можно приготовить и в духовке.Форму с рыбой помещаем в предварительно нагретую до 220 градусов духовку на 15 минут,посыпаем затем сыром и уже доводим до золотистого цвета сырную корочку.Думаю,что для этого понадобится времени чуть больше,чем мне понадобилось для приготовления в аэрогриле.Минут 20-25.
Всё это готовится быстро.

Очень вкусно!
Настоятельно рекомендую!!!!!
elena_110
проверенный временем
проверенный временем
avatar

Сообщения : 510
Дата регистрации : 2009-06-11
Возраст : 43
Состояние : Творите добро!
Желаю : Любви!
Настроение : Весна.......

http://www.mihudeem.ru/forum/index.php
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Экспресс- рецепты   6th Июль 2009, 12:31

Елизавета пишет:
РЫБНЫЕ МЕДАЛЬОНЫ С СЫРОМ ЗА 30 МИНУТ!

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

Гарнир
Морковь нарезать кубиками.
Отварить.
Морковь отбросить на дуршлаг.


Соус
В морковный отвар добавить сливки, пищевого крахмала для загустения, рубленную петрушку, соль.

Рыба
В медальонах форели или семгИ сделать кармашки. Вложить голубой сыр (сыр с плесенью). Завернуть в пищевой пергамент. Выпекать в духовке при t 200С 15 минут.
Не забыть сбрызнуть рыбу лимонным соком и черным перцем.
Tosha
проФФеССоРР
проФФеССоРР
avatar

Сообщения : 9227
Дата регистрации : 2008-03-14
Возраст : 44

Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Экспресс- рецепты   27th Ноябрь 2009, 21:53

Етот рецепт я подсмотрела у гуру Сталика, так как у меня все любят цветную капусту и зелень с орехами, ето блюдо вошло в наше меню.
Может кому то из вас оно также понравится и украсит ваш обеденный стол.



Кю-кю из цветной капусты

/азербайджанская кухня/


[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

ч. молотый перец, соль
1 ст. мацони или густой кефир, или йогурт
3-4 яйца
1 головка цветной капусты
1/2 ст. грецких орехов (поджарить!!!)
зелень:кинза, укроп, петрушка, шпинат, зеленый лук (все порезать)

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

- Капусту разобрать на соцветия и отворить в кипящей соленой воде, 5-10 минут до готовности.
- Грецкие орехи обжарить до хрустящего на раскаленной сковороде и порезать крупно. Или подсушить в духовке 5-10 минут на 150 С градусах . - Измельчить мытую подсушенную зелень.
- Взбить яйца добавить соль и ч.перец.
- Цветную вынуть и нарезать некрупными кусочками.Затем смешать цветную с зеленью и яйцами и хорошо перемешать. Выложить и разровнять полученную массу из цветной капусты с зеленью в подготовленную форму с бортиками. Ставим в разогретую духовку на 165 С и запекаем в течении 15 минут.Вынуть форму и постараться выложить на блюдо не разломав наше запекшееся блюдо. Порезать как торт кусками, посыпать орехами и полить мацони или йогуртом. Можно подавать к столу, очень нежное и ароматное блюдо.

Приятного аппетита.
alisia
на повышение!
на повышение!
avatar

Сообщения : 76
Дата регистрации : 2008-06-25

Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Экспресс- рецепты   30th Январь 2010, 21:24

СОСИСКИ В КЛЯРЕ.

Очень быстро готовиться и вкусно.

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

Сосиски
0,5 стакана кефира
0,5 стакана муки
1 яйцо
1ч.л. соли
1ст.л. сахара
0,5 ч.л.соды.

Соду развести в кефире.
Яйца взбить с солью и сахаром.
Все тщательно перемешать и добавить муку,постоянно помешивая.Должно быть густое тесто.
Сосиски порезать кружочками.Обмокнуть в кляр и обжарить на подсолнечном масле.Выложить на салфетку,чтоб убрать лишнее масло.
Готово!
cenkola
проФФеССоРР
проФФеССоРР
avatar

Сообщения : 8633
Дата регистрации : 2008-10-14

Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Экспресс- рецепты   2nd Февраль 2010, 18:01

Рыба в томатном соусе

подойдет любая рыба (мерлуза, хек, акула и прочее), можно сделать филе или сразу купить готовое.
Рыбу порезать порционными кусочками, посыпать cолью, перцем, можно и специями для рыбы. Кусочки обвалять в муке, обжарить на раст. масле. Отдельно пожарить лук, сложить его в сотейник, сверху уложить кусочки рыбы, бросить лаврушку и 2-3 горошка пахучего перчика, залить томатнум соком или разведенной водой томатной пастой. Поставить на маленький огонь и тушить до мягкости рыбы, Мерлуза и хек готоватся выстро, не более 30 минут, остальную рыбу потушить до мягкости. Можно кушать как горячей, так и холодной, как закуску.

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
fanta
проверенный временем
проверенный временем
avatar

Сообщения : 599
Дата регистрации : 2008-06-25

Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Экспресс- рецепты   8th Июль 2010, 11:29

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]



Займет у вас 20-25 минут живого времени.

_________________
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Стремись не к тому, чтобы добиться успеха, а к тому, чтобы твоя жизнь имела смысл...
SeraFima
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
avatar

Сообщения : 22513
Дата регистрации : 2008-01-26
Возраст : 36
Состояние : опустошения
Желаю : здоровья и счастья
Настроение : не нарывайтесь

http://www.serafimaonthekitchen.com
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Экспресс- рецепты   16th Август 2014, 13:11

Баклажаны со вкусом печени

8-10 порций

3 баклажана,нарезанных ломтиками
растительное масло для жарки(я беру коноловое)
2 луковицы,крупно нарезанные
3 яйца,сваренных вкрутую
соль и перец по вкусу

1Посыпаем баклажаны солью и оставляем на полчаса,чтобы удалить горечь
Промываем и тщательно сушим бумажными салфетками.Обжариваем ломтики баклажан с двух сторон пока не зарумянятся.
Пассеруем лук в растительном масле до золотистого цвета.
3 Пропускаем через мясорубку обжаренные ломтики баклажан,лук и крутые яйца.Солим,перчим и перемешиваем


Последний раз редактировалось: SeraFima (18th Август 2014, 21:26), всего редактировалось 1 раз(а) (Обоснование : оформила рецепт)
valery40
шевелимССи....
шевелимССи....
avatar

Сообщения : 61
Дата регистрации : 2014-06-24
Возраст : 77
Состояние : По паспорту
Настроение : Отличное

Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Экспресс- рецепты   18th Август 2014, 11:20

Валерий, очень вовремя рецептик "подогнали"!  lol! Баклажанов, пока, море.
А у блюда есть название?
tzvelena
проФФеССоРР
проФФеССоРР
avatar

Сообщения : 7976
Дата регистрации : 2010-08-30
Желаю : Все успевать!
Настроение : В вечном поиске

Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Экспресс- рецепты   18th Август 2014, 21:35

valery40 я продублировала ваш рецепт в "овощи" и в тему про баклажаны. flow 

_________________
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Стремись не к тому, чтобы добиться успеха, а к тому, чтобы твоя жизнь имела смысл...
SeraFima
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
avatar

Сообщения : 22513
Дата регистрации : 2008-01-26
Возраст : 36
Состояние : опустошения
Желаю : здоровья и счастья
Настроение : не нарывайтесь

http://www.serafimaonthekitchen.com
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Экспресс- рецепты   19th Август 2014, 09:12

Большое спасибо
valery40
шевелимССи....
шевелимССи....
avatar

Сообщения : 61
Дата регистрации : 2014-06-24
Возраст : 77
Состояние : По паспорту
Настроение : Отличное

Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Экспресс- рецепты   15th Декабрь 2014, 19:45

Несладкие гренки с чесноком



[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

_________________
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Стремись не к тому, чтобы добиться успеха, а к тому, чтобы твоя жизнь имела смысл...
SeraFima
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
avatar

Сообщения : 22513
Дата регистрации : 2008-01-26
Возраст : 36
Состояние : опустошения
Желаю : здоровья и счастья
Настроение : не нарывайтесь

http://www.serafimaonthekitchen.com
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Экспресс- рецепты   

Спонсируемый контент




Вернуться к началу Перейти вниз
 

Экспресс- рецепты

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу 
Страница 1 из 1

Права доступа к этому форуму:Вы не можете отвечать на сообщения
На кухне с СераФимой :: Самое вкусное :: Рецепты с фотографиями-