кулинарный сайт и форум, арабская кухня, рецепты с фотографиями
 
ФорумФорум  Каталог рецептовКаталог рецептов  Правила форума  ПорталПортал  КалендарьКалендарь  ЧаВоЧаВо  ПоискПоиск  РегистрацияРегистрация  ВходВход  

Поделиться | 
 

 Рецепты для микроволновой печи.

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз 
На страницу : Предыдущий  1, 2, 3, 4, 5, 6  Следующий
АвторСообщение
СообщениеТема: Re: Рецепты для микроволновой печи.   10th Июль 2009, 21:18

Залина, конечно можно заменить абрикосы на персики, у них структура одинаковая. Так что смело заменяй и готовь вкуснятинку nyam.
larissa
огонь, вода и медные трубы
огонь, вода и медные трубы
avatar

Сообщения : 962
Дата регистрации : 2009-04-17
Состояние :
Желаю :
Настроение : Всегда отличное!

Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Рецепты для микроволновой печи.   11th Июль 2009, 13:56

Цитата :
тебе гран мерси
cheer cheer cheer Приятно то как! blush mersy
cenkola
проФФеССоРР
проФФеССоРР
avatar

Сообщения : 8633
Дата регистрации : 2008-10-14

Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Рецепты для микроволновой печи.   12th Июль 2009, 05:20

Залина,смотри визуально на семена льна.Они гладкие и блестящие.Размер около 3 мм.Я задала вопрос твоей землячке,может,она знает,как это по-вашенски,по-бразильски,звучит girl_haha
nnsvz
проверенный временем
проверенный временем
avatar

Сообщения : 672
Дата регистрации : 2008-02-10
Возраст : 97
Желаю : 48 часов в сутки :))))

Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Рецепты для микроволновой печи.   12th Июль 2009, 07:19

Залина

Меня заинтересовало, куда вы это семена льна используете. Вернулась, почитала рецепт. Залин! Семя льна при заваривании даёт слизистую массу. В рецепте оно будет выполнять роль загустителя для соуса. На рынке его не продают. Ищи в аптеках. А семена подорожника в соус не подойдут. Это совсем другое. no

Лариса! А рецептик соуса утащила к себе в копилку. Очень интересно попробовать.
Tany
светлая гАлавА!
avatar

Сообщения : 4572
Дата регистрации : 2008-02-15

Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Рецепты для микроволновой печи.   12th Июль 2009, 12:48

Девочки,спасибо за советы и участие в моих поисках семян льна thanks
Я с ними имела дело еще давным давно. starik
Использовала их при лечении мастопатии.Мне советовали их сварить в молоке,как кашу и наклпдывать в теплом виде на грудь.
Действительно,ты права,Таня,они делают жидкость вязкой и густой.
Я как посмотрела еще раз на фотку ,выложенную Ларисой,то вспомнила эти зернышки.
Впредь,буду бдительней,Наташа,а то он мне показал,маленькие ,черненькие,вот я и схватила.
А здесь в Бельгии ,из моих наблюдений,они совсем не используют лечение травами и природными средствами,ни в аптеках не видела,ни доктора никогда не рекомендуют.Одна химия zloy
А насчет семян подорожника,я в инете искала инфу,тоже пишут,что можно использовать в кулинарии,и эффект они дают-набухания,может тоже можно ,как загуститель.
Попробую,если что нибудь толковое получится-напишу.
залина
проверенный временем
проверенный временем
avatar

Сообщения : 702
Дата регистрации : 2008-09-23
Настроение : хорошее

Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Рецепты для микроволновой печи.   12th Июль 2009, 13:38

Спойлер:
 
Iced
почти родня!
почти родня!
avatar

Сообщения : 1944
Дата регистрации : 2008-02-21
Возраст : 34
Состояние : як квитонька
Желаю : жареной картошки :):)
Настроение : начинаю новую жызинь!!!

Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Рецепты для микроволновой печи.   12th Июль 2009, 14:06

ЗРАЗЫ С ТЫКВОЙ, БОЛГАРСКИМ ПЕРЦЕМ И СЫРОМ

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

Понадобится на 6 штук:
600 г мясного фарша (у меня говяжий)
1 луковица
1 зубчик чеснока
1 яйцо
3 ст.л. мелконарубленной зелени (укроп, петрушка, кинза)
0,5 ч.л. мяты
сумах, зра, смесь перецев, мускатный орех, соль - по вкусу

Для начинки:
50 г сыра ("Российский сливочный")
1 небольшой болгарский перчик
1 ст.л. тёртой мякоти тыквы
1 зубчик чеснока

Для гарнира:
Я брала пачку замороженных овощей (перец, кабачок, сельдерей)

Приготовление:
Смешать фарш с мелко нарезанным луком, зеленью и чесноком, добавить мяту, соль, специи по вкусу и хорошенько его вымешать. Побить об стол , что бы добиться однородности фарша, вмесить яйцо и ещё раз тщательно перемешать.
Подготовить начинку: мелко порезать болгарский перчик, чеснок и выложить в миску. Добавить тыкву и нарезанный кубиками сыр, перемешать. По вкусу можно ещё зелени в начинку добавить.
Из фарша делаем лепёшку на ладони, кладём ложку начинки и аккуратно формуем колобок, хорошенько слепляя его в руках ( как зимой снежки лепим). Обжарить колобки на сильном огне в сковородке по 1 минутке с обеих сторон. Затем переложить в стеклянную форму и запечь в микроволновке 20 минут до готовности. Можно залить зразы перед выпечкой смесью сметаны и кетчупа с чесночком - будет пикантный вкус. Можно сделать как я, просто добавить 0,5 ст. воды/бульона для более натурального вкуса. Чтобы зразы не были суховатыми их надо сверху накрыть крышкой.
На гарнир можно подать печёные овощи с тыквенными семечками.
Для гарнира:
Овощи выложить на смазанную маслом форму и запечь 7-10 минут в микроволновке (под крышкой). Затем переложить в салатник и полить 1 ст.л. соевого соуса, 1 ст.л. тыквенного масла и посыпать 2 ст.л. измельчёнными очищенными семечками тыквы. Перемешать и гарнир готов!

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

Приятного аппетита!
larissa
огонь, вода и медные трубы
огонь, вода и медные трубы
avatar

Сообщения : 962
Дата регистрации : 2009-04-17
Состояние :
Желаю :
Настроение : Всегда отличное!

Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Рецепты для микроволновой печи.   12th Июль 2009, 14:39

Анюта,спасибо за совет cheer ,это еще один повод поскорей их(семена льна)найти.
Лариса-так держать,больше рецептов для микро!! bravo po_rukam
А я за тобой не угонюсь,вот щас только дочка вернулась с абрикосами.В пректе сегодня-твой манник.
Позже отпишусь. povar
залина
проверенный временем
проверенный временем
avatar

Сообщения : 702
Дата регистрации : 2008-09-23
Настроение : хорошее

Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Рецепты для микроволновой печи.   12th Июль 2009, 14:45

Ух ты, какой ажиотаж подняли у нас на форуме скромные семена льна smaily2 .

Девочки, эти семена очень полезные, особенно для желудка. Благодаря тому, что они слизистые и очень маслянные, обволакивая стенки желудка эти семена спасают нас от гастрита.

Tany
Танюш забирай на здоровье! Попробуй, очень вкусно nyam .

Iced
Ань, даже не знала об этом, обязательно попробую сделать такую маску.

Залина
blush thanks . Я ещё скоро рыбку поставлю, обожжжжжжаю её из микроволновки, во рту тает cheer
larissa
огонь, вода и медные трубы
огонь, вода и медные трубы
avatar

Сообщения : 962
Дата регистрации : 2009-04-17
Состояние :
Желаю :
Настроение : Всегда отличное!

Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Рецепты для микроволновой печи.   12th Июль 2009, 16:40

Ну вот ,Лариса,принимай работу
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

Правда орешков у меня не было и серединка,когда я из формы доставала тоже помялась-порвалась,так что абрикосами пришлось макияж делать music,скрывать недостатки.
залина
проверенный временем
проверенный временем
avatar

Сообщения : 702
Дата регистрации : 2008-09-23
Настроение : хорошее

Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Рецепты для микроволновой печи.   12th Июль 2009, 18:00

Залина, какая красота! Хочу кусочек eat ! "Маскировка" удалась на славу, очень аппетитно выглядит пирожок nyam. Очень рада, что рецепт пирога пригодился love .
larissa
огонь, вода и медные трубы
огонь, вода и медные трубы
avatar

Сообщения : 962
Дата регистрации : 2009-04-17
Состояние :
Желаю :
Настроение : Всегда отличное!

Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Рецепты для микроволновой печи.   12th Июль 2009, 18:17

Лариса,мерси за похвалу zvety2
У пирога очень сочное тесто,нежное.Хотя я бы в следующий раз добавила немного еще сахарку.Я вообще сладкоежка,ну это на мое субъективное мнение. ok2
залина
проверенный временем
проверенный временем
avatar

Сообщения : 702
Дата регистрации : 2008-09-23
Настроение : хорошее

Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Рецепты для микроволновой печи.   12th Июль 2009, 18:32

Ой, и правда, забыла про сахар - по вкусу - в рецепте дописать fool . Мы слишком сладкое не любим, поэтому я его очень мало добавляю yes.
larissa
огонь, вода и медные трубы
огонь, вода и медные трубы
avatar

Сообщения : 962
Дата регистрации : 2009-04-17
Состояние :
Желаю :
Настроение : Всегда отличное!

Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Рецепты для микроволновой печи.   13th Июль 2009, 00:19

Лар,чёт ты сеешь в моей душе сомнения по поводу того,что в микро хуже,чем на сковородке....
И что это я в тебя такой влюблённый?!(с)
Залина,вот ответ моей знакомой:
Цитата :
По-нашенски lijnzaad, по-ненашенски - не знаю. Лежат в "Делезе" в отделе все для выпечки, в "Авеве" - все для хлебушка. К дяденькам не хожу.
nnsvz
проверенный временем
проверенный временем
avatar

Сообщения : 672
Дата регистрации : 2008-02-10
Возраст : 97
Желаю : 48 часов в сутки :))))

Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Рецепты для микроволновой печи.   13th Июль 2009, 01:20

Наташ
все поняла,это по нидерландски.
В "Делез" схожу завтра,это совсем рядом от меня."Авеве" правда подальше.
Так смешно girl_haha ,аж из Америки,пришел совет.
Вот все таки интернет -возможности..
Можно ли было лет двадцать назад такое представить 17
thanks тебе большое за участие.
А твоей знакомой передай dank u.
залина
проверенный временем
проверенный временем
avatar

Сообщения : 702
Дата регистрации : 2008-09-23
Настроение : хорошее

Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Рецепты для микроволновой печи.   13th Июль 2009, 01:37

nnsvz пишет:
Лар,чёт ты сеешь в моей душе сомнения по поводу того,что в микро хуже,чем на сковородке....
И что это я в тебя такой влюблённый?!(с)

smaily2 hug . Наташ, я летом вообще почти только в микроволновке и готовлю. Сейчас такая жарень стоит у нас, что к плите и не сунешься. А вообще это чудо-печка моя главная помошница на кухне, всё время в ней что-то растапливаю, томлю, запекаю, разогреваю, тушу..........даже тесто расстаивается у меня там (зимой) yes .
larissa
огонь, вода и медные трубы
огонь, вода и медные трубы
avatar

Сообщения : 962
Дата регистрации : 2009-04-17
Состояние :
Желаю :
Настроение : Всегда отличное!

Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Рецепты для микроволновой печи.   13th Июль 2009, 20:36

Наконец эпоппея с поисками семян льна подошла к концу,сегодня я их купила.
И опробовал рецепт Ларисы.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

Девочки,словами не передать,очень вкусно.

Не даром я собирала все преправы. eat
Всем советую.Очень легко ,быстренько и вкусно вкусно grin
залина
проверенный временем
проверенный временем
avatar

Сообщения : 702
Дата регистрации : 2008-09-23
Настроение : хорошее

Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Рецепты для микроволновой печи.   13th Июль 2009, 22:01

Залина, ураааа flow , я так рада, что ты приготовила котлетки и они тебе понравилось! На большое вам здоровье love.
larissa
огонь, вода и медные трубы
огонь, вода и медные трубы
avatar

Сообщения : 962
Дата регистрации : 2009-04-17
Состояние :
Желаю :
Настроение : Всегда отличное!

Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Рецепты для микроволновой печи.   13th Июль 2009, 22:13

Лариса,спасибо.
Все же какую важную роль играют приправы!
Какой был аромат!! urra и вкус.Обычные котлеты стали такими ...
И подливка-супер!!!
залина
проверенный временем
проверенный временем
avatar

Сообщения : 702
Дата регистрации : 2008-09-23
Настроение : хорошее

Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Рецепты для микроволновой печи.   14th Июль 2009, 18:08

ЗАПЕКАНКА ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ В МИКРОВОЛНОВКЕ

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

Понадобится:
500 г соцветий цветной капусты
2/3 ст. молока
1 ст.л. семян льна
2 ст.л. семян кунжута
2 ст.л. молотых грецких орешков
5 пёрышек зелёного лука
3-4 веточки петрушки
3 яйца
2/3 ст. сливок
1 ст.л. (с горкой) муки
соль, перец по вкусу

Приготовление:
Цветную капусту залить молоком и тушить в микроволновке под крышкой 5 минут. Затем форму вынуть из печки, слить молоко. Капусту посыпать семенами льна, кунжута, молотыми орешками и измельчённой зеленью. Взбить яйца с солью, перцем, добавить сливки и муку. Залить полученной смесью капусту и запекать 6 минут на полной мощности (под крышкой). Готовую запеканку посыпать семенами кунжута, сумаха, зеленью, украсить ломтиками огурца и подавать к столу. Очень лёгкое, вкусное и ароматное блюдо.
Муку можно заменить обжаренными в сливочном масле белыми молотыми сухарями. Будет ещё вкуснее nyam (но и калорийнее yes ).

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

Приятного аппетита!
larissa
огонь, вода и медные трубы
огонь, вода и медные трубы
avatar

Сообщения : 962
Дата регистрации : 2009-04-17
Состояние :
Желаю :
Настроение : Всегда отличное!

Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Рецепты для микроволновой печи.   14th Июль 2009, 18:14

Ларис, ты просто кладезь рецептов! vo
Гайка
опытный пользоФатель
avatar

Сообщения : 3335
Дата регистрации : 2008-05-07
Возраст : 38
Состояние : А у меня дома крысы... домашние, лизучие
Желаю : Опять хочу на море :(

Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Рецепты для микроволновой печи.   15th Июль 2009, 00:05

Танюш, mersy .
Приходится быть "кладезью" , когда на улице +35 и на кухне дышать нечем, а толпа голодных домочадцев требует еды smaily2
larissa
огонь, вода и медные трубы
огонь, вода и медные трубы
avatar

Сообщения : 962
Дата регистрации : 2009-04-17
Состояние :
Желаю :
Настроение : Всегда отличное!

Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Рецепты для микроволновой печи.   15th Июль 2009, 00:12

Цитата :
Приходится быть "кладезью" , когда на улице +35 и на кухне дышать нечем, а толпа голодных домочадцев требует еды
Понимаю heat поэтому беру на заметку girl_haha
Гайка
опытный пользоФатель
avatar

Сообщения : 3335
Дата регистрации : 2008-05-07
Возраст : 38
Состояние : А у меня дома крысы... домашние, лизучие
Желаю : Опять хочу на море :(

Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Рецепты для микроволновой печи.   15th Июль 2009, 22:36

РЫБА В МИКРОВОЛНОВКЕ ОТ ЛЕАНЫ.

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

Рыбу режем на куски(я брала обыкновенный карп).Кладем в миску.Режем кубиками одну большую луковицу.
Солим и перчим по вкусу.Перемешиваем.
Добавляем 2ст.л.майонеза,2 ст.л. кетчупа,1 ст.л. горчицы,две щепотки сухого базилика и хорошенько перемешиваем.
Оставляем на 15-30 минут.(если нету времени,то можно сразу в микроволновку ставить.)
На дно формы(у меня кастрюля из огнеупорного стекла с крышкой) кладем 2 лавровых листка,2 горошинки душистого перца,5 горошин черного перца,50г воды.Ставим нашу рыбу,накрываем крышкой и на полную мощность(900 у меня) на 20-25 минут(если куски поменьше,то 20,а побольше,то 25мин).
Всё,готовьте.
cenkola
проФФеССоРР
проФФеССоРР
avatar

Сообщения : 8633
Дата регистрации : 2008-10-14

Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Рецепты для микроволновой печи.   15th Июль 2009, 22:55

СУДАК ПАРОВОЙ в микроволновке

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

Судак весом 1 кг
соевый соус - 4 ст.л.
3 ст.л. кефира
лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
свеженамолотый перец по вкусу
соль по вкусу (я не солила, соевый соус и так солёный)
раст. масло - 2 ст.л.
кунжутное масло - 1 ст.л. или 2 ст.л. семян кунжута
1 лимон

Рыбу порезать на порционные куски. Положить в кастрюльку, полить соевым соусом (3 ст.л.), соком половинки лимона, растительным и кунжутным маслами (или семенами кунжута), посыпать свеженамолотой смесью 5 перцев, перемешать и подержать в маринаде 30 минут. Тем временем мелко нарезать луковицу и натереть морковку уложить в форму-сковородку (для микроволновки), полить лимонным соком, соевым соусом и свеженамолотым перцем и поставить в микроволновку на 5 минут (под крышкой). После чего выложить овощную подушку на рыбку, полить кефиром и запекать в микро на полной мощности 10 минут (под крышкой). Готово! Очень сочная и нежная рыбка получается. Перед подачей посыпать зелёным лучком. Подавать с овощным салатом на гарнир.

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

Приятного аппетита!
larissa
огонь, вода и медные трубы
огонь, вода и медные трубы
avatar

Сообщения : 962
Дата регистрации : 2009-04-17
Состояние :
Желаю :
Настроение : Всегда отличное!

Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Рецепты для микроволновой печи.   

Спонсируемый контент




Вернуться к началу Перейти вниз
 

Рецепты для микроволновой печи.

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу 
Страница 3 из 6На страницу : Предыдущий  1, 2, 3, 4, 5, 6  Следующий

Права доступа к этому форуму:Вы не можете отвечать на сообщения
На кухне с СераФимой :: Самое вкусное :: Рецепты с фотографиями-