кулинарный сайт и форум, арабская кухня, рецепты с фотографиями
 
ФорумФорум  Каталог рецептовКаталог рецептов  Правила форума  ПорталПортал  КалендарьКалендарь  ЧаВоЧаВо  ПоискПоиск  РегистрацияРегистрация  ВходВход  

Поделиться | 
 

 Желе с клубникой

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз 
АвторСообщение
СообщениеТема: Желе с клубникой   17th Апрель 2009, 15:50

Все тоже самое скажите вы... и практически будите правы.
А почему не оформить новым рецептом?
Легко!


Желе с клубникой



- пачка желе на 400 мл жидкости
- чашка-две клубники (сколько не жалко)
- мята или сливки для украшения


Приготовить желе согласно инструкции, но воды взять на 50 мл меньше. Желе получится плотнее.
Клубнику перебрать, помыть, порезать кусками и уложить в форму для желе.
Приготовленное горячее желе остудить до комнотной температуры.
Залить клубнику частью желе, чтобы только покрыло (то всплывут ягоды) и оставить на час охлаждаться в холодильник.
После этого оставшееся желе вылить поверх уже застывшего и снова отправить в холодильник.
Перед подачей форму с желе опустить в горячую воду на несколько секунд и перевернуть на блюдо.
Нарезать порционно.



Приятного аппетита.


Последний раз редактировалось: SeraFima (2nd Май 2009, 21:47), всего редактировалось 1 раз(а)
SeraFima
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
avatar

Сообщения : 22483
Дата регистрации : 2008-01-26
Возраст : 36
Состояние : опустошения
Желаю : здоровья и счастья
Настроение : не нарывайтесь

http://www.serafimaonthekitchen.com
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Желе с клубникой   17th Апрель 2009, 15:58

SeraFima
Вика,какая красота!Супер!
Тунечка
новичок
новичок
avatar

Сообщения : 11
Дата регистрации : 2009-04-16
Возраст : 41
Состояние : ОчУчаем себя прямо сейчас о-оочень даже ничего! :)
Желаю : Душевного покоя и...денег...для полного счастья.Э-ээх,не хватает их,к сожалению...Тех,что есть. :)
Настроение : Всегда отличное!

Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Желе с клубникой   17th Апрель 2009, 16:14

po_rukam Таня, спасибо.

_________________
Мои рецепты тут nyam
Мой ЖЖ
Наша страничка в facebook
На кухне с СераФимой на YouTube
Стремись не к тому, чтобы добиться успеха, а к тому, чтобы твоя жизнь имела смысл...
SeraFima
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
avatar

Сообщения : 22483
Дата регистрации : 2008-01-26
Возраст : 36
Состояние : опустошения
Желаю : здоровья и счастья
Настроение : не нарывайтесь

http://www.serafimaonthekitchen.com
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Желе с клубникой   17th Апрель 2009, 21:36

Вика,а боксик ягод у вас почем? blush
Jasmina Amal
почти родня!
почти родня!
avatar

Сообщения : 1219
Дата регистрации : 2008-09-16
Возраст : 29
Состояние : хочу шпачь...
Желаю : маму в гости!
Настроение : дай мне силу....

Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Желе с клубникой   18th Апрель 2009, 14:35

Цитата :
Вика,а боксик ягод у вас почем?
Эльза,я спрошу Шш када вернется. Обычно я не лезу в эти дела. Главное заказать girl_haha

_________________
Мои рецепты тут nyam
Мой ЖЖ
Наша страничка в facebook
На кухне с СераФимой на YouTube
Стремись не к тому, чтобы добиться успеха, а к тому, чтобы твоя жизнь имела смысл...
SeraFima
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
avatar

Сообщения : 22483
Дата регистрации : 2008-01-26
Возраст : 36
Состояние : опустошения
Желаю : здоровья и счастья
Настроение : не нарывайтесь

http://www.serafimaonthekitchen.com
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Желе с клубникой   2nd Май 2009, 14:12


thanks thanks thanks connie
ALEX_A
огонь, вода и медные трубы
огонь, вода и медные трубы
avatar

Сообщения : 952
Дата регистрации : 2009-01-17
Состояние :
Желаю :
Настроение : Слава Богу за ВСЁ

Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Желе с клубникой   2nd Май 2009, 15:22

Вика,ты из самого простого рецепта как сделаешь красоту,что аж ....завидки берут твоей фантазии. bravo urra 7
cenkola
проФФеССоРР
проФФеССоРР
avatar

Сообщения : 8633
Дата регистрации : 2008-10-14

Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Желе с клубникой   2nd Май 2009, 16:38

ALEX_A girl_haha спасибо, Алекс.
cenkola
Цитата :
завидки берут твоей фантазии
Леана, да ну.... Это я желе люблю в жару. вот и эксперементирую. Пихаю, ШО не поподя тудысь blush girl_haha

_________________
Мои рецепты тут nyam
Мой ЖЖ
Наша страничка в facebook
На кухне с СераФимой на YouTube
Стремись не к тому, чтобы добиться успеха, а к тому, чтобы твоя жизнь имела смысл...
SeraFima
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
avatar

Сообщения : 22483
Дата регистрации : 2008-01-26
Возраст : 36
Состояние : опустошения
Желаю : здоровья и счастья
Настроение : не нарывайтесь

http://www.serafimaonthekitchen.com
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Желе с клубникой   3rd Май 2009, 00:39

Девочки, вот скоро начинается ягодный сезон. Вы все наверно тоже делаете заготовки на зиму. Уверенна, что это не новость, но всё же хочу поделиться своим опытом: ягоды (любые, по сезону) засыпать сахаром и оставить на 10-15 мин. не больше, чтобы не было много сока, а только чуть смягчилась ягодка. Можно оставлять целиком (мелкие), а можно помять, заливать в бутылки от минералки и на заморозку. Зимой отрезать необходимую порцию и размораживаем. Очень вкусно и можно использовать для любых блюд, будь то просто ягода, со сметаной, кефиром, йогуртом, молоком, к чаю,желе, соус к творожным вареникам ит.д. у кого как фантазия подскажет. Одно могу гарантировать, ВКУСНО!!! до опупения. Я лично отказалась от косервирования, заготавливаю все возможные ягоды методом заморозки и сушки. Желаю всем успеха ok2.
ALEX_A
огонь, вода и медные трубы
огонь, вода и медные трубы
avatar

Сообщения : 952
Дата регистрации : 2009-01-17
Состояние :
Желаю :
Настроение : Слава Богу за ВСЁ

Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Желе с клубникой   9th Май 2009, 09:57

ALEX_A,спасибо за идею!


ВИКА,рецепт желе - класс!!!
тимч
новичок
новичок
avatar

Сообщения : 12
Дата регистрации : 2009-05-09
Возраст : 50
Состояние : превосходно
Желаю : побольше узнать интересных рецептов
Настроение : отличное

Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Желе с клубникой   9th Май 2009, 17:37

тимч flow на здоровье.
ALEX_A flow спасибо за совет.

_________________
Мои рецепты тут nyam
Мой ЖЖ
Наша страничка в facebook
На кухне с СераФимой на YouTube
Стремись не к тому, чтобы добиться успеха, а к тому, чтобы твоя жизнь имела смысл...
SeraFima
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
avatar

Сообщения : 22483
Дата регистрации : 2008-01-26
Возраст : 36
Состояние : опустошения
Желаю : здоровья и счастья
Настроение : не нарывайтесь

http://www.serafimaonthekitchen.com
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Желе с клубникой   18th Май 2016, 22:04




_________________
Мои рецепты тут nyam
Мой ЖЖ
Наша страничка в facebook
На кухне с СераФимой на YouTube
Стремись не к тому, чтобы добиться успеха, а к тому, чтобы твоя жизнь имела смысл...
SeraFima
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
avatar

Сообщения : 22483
Дата регистрации : 2008-01-26
Возраст : 36
Состояние : опустошения
Желаю : здоровья и счастья
Настроение : не нарывайтесь

http://www.serafimaonthekitchen.com
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Желе с клубникой   23rd Май 2016, 11:47

Я уже 2ой год ищу желатин в Аммане - но либо я плохо ищу, либо не так ищу dntnow .
Где этого зверя здесь можно найти? Или чем заменить? prosba
Заранее спасибо
Taty
новичок
новичок
avatar

Сообщения : 16
Дата регистрации : 2015-02-12
Возраст : 35

http://www.sassyhandmade.wix.com/welcome
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Желе с клубникой   23rd Май 2016, 13:22

Taty пишет:
желатин в Аммане
Тина, здравствуйте. В Аммане...когда-то кто-то из девочек в одной из иорданской группы писали-показывали, что был желатин фирмы Доктор Откер.
Ноя  в Аммане бываю редко и когда получалось не видела. Искать-спрашивать нужно в супермаркетах, гипер маркетах.
Это что касается животного чистого желатина.
Но везде можно найти чистый растительный желатин (агар-агар). Он и в Аммане есть, я даже в двух видах встречала  в порошке и в листах, и у ас в Зарке уже не проблема найти если нужно.

Мне кажется будет проще найти название на английском, а также может фото упаковки желатина доктор Откер и показывать в магинах. На картинку они быстрее реагируют yes lol!

п.с.
просто дело в  том,мне кажется, что на родине у нас желатин продают в основном свинной или свинина-говядина, никто не длает отдельно именно говяжий. А Иордания все же считается мусульманской страной и повсеместно найти такой желатин не возможно.
Если вас устроит свинной желатин, то закажите знакомым, чтобы привезли с собой после побывки на родине.

Удачи.

_________________
Мои рецепты тут nyam
Мой ЖЖ
Наша страничка в facebook
На кухне с СераФимой на YouTube
Стремись не к тому, чтобы добиться успеха, а к тому, чтобы твоя жизнь имела смысл...
SeraFima
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
avatar

Сообщения : 22483
Дата регистрации : 2008-01-26
Возраст : 36
Состояние : опустошения
Желаю : здоровья и счастья
Настроение : не нарывайтесь

http://www.serafimaonthekitchen.com
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Желе с клубникой   23rd Май 2016, 18:58

Если из свинины то понятно
доктор Откер ни разу не попался - вернее продукция попадалась, а вот желатин нет.
Агар - агар видела только один раз - думала потом куплю, а потом его уже не было.
Спасибо, что соорентировали. zveti Не буду тереять надежды или уже на исторической родине наберу.
Taty
новичок
новичок
avatar

Сообщения : 16
Дата регистрации : 2015-02-12
Возраст : 35

http://www.sassyhandmade.wix.com/welcome
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Желе с клубникой   23rd Май 2016, 20:44

Taty
Агар-агар спокойно можно найти даже в Зарке в "Орифе".
В Аммане агар был в двух видах в "Карфуре"

_________________
Мои рецепты тут nyam
Мой ЖЖ
Наша страничка в facebook
На кухне с СераФимой на YouTube
Стремись не к тому, чтобы добиться успеха, а к тому, чтобы твоя жизнь имела смысл...
SeraFima
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
avatar

Сообщения : 22483
Дата регистрации : 2008-01-26
Возраст : 36
Состояние : опустошения
Желаю : здоровья и счастья
Настроение : не нарывайтесь

http://www.serafimaonthekitchen.com
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Желе с клубникой   

Спонсируемый контент




Вернуться к началу Перейти вниз
 

Желе с клубникой

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу 
Страница 1 из 1

Права доступа к этому форуму:Вы не можете отвечать на сообщения
На кухне с СераФимой :: Самое вкусное :: Рецепты от SeraFimы-