кулинарный сайт и форум, арабская кухня, рецепты с фотографиями
 
ФорумФорум  Каталог рецептовКаталог рецептов  Правила форума  ПорталПортал  КалендарьКалендарь  ЧаВоЧаВо  ПоискПоиск  РегистрацияРегистрация  ВходВход  

Поделиться | 
 

 Чай с мятой. Мятный чай

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз 
АвторСообщение
СообщениеТема: Чай с мятой. Мятный чай   5th Апрель 2009, 19:54

Мятный чай раньше не пила.
По крайне мере столько и так часто как сейчас.
Не знаю... видимо просто не привычно для нас?
А как нам привычнее?
Привычнее из самовАру....горячий...черный....+ плюшки и сушки тудысь мокая... и варенье и мед вприкуску smaily2
Яшо можно рафинированный кусочек сахарку откусить, окунуФ предварительно в блюдце с горячем чаем nyam2
А в Арабии при возожности пью мятный чай часто, благо погода позволяет иметь почти всегда в хозяйстве свежий пучок мяты.zelen
Чай действительно становится на столько ароматным... Ммм.... slem
Странно, но вот сухую мяту в чай они не кладут.
Я не видела.
Сухую бывают добавляют в блюда... в шорбу лябан, в салат, а вот в чай нет dntnow


Чай с мятой. Мятный чай



Примерно
- 400 мл воды
- 2 пакетика чая (или другой)
- сахар по вкусу
- 4-5 веточек мяты с листочками


Мяту промыть.
Дальше два варианта+1 комбинированный...
1) Ставим кипятить воду, кладем сахар по вкусу.... И в кипящую воду добавляем чай и мяты с веточкаим прямо. выключаем даем настояться минут 5-10 и разливаем по стаканам.
2) Кипятим воду, кладем сахар по вкусу , кладем в кипящую воду чай и только листики мяты. Чем больше тем вкуснее...
3) Завариваем чай ,а мяту подаем отдельно на блюдце. Кто хочет положит в свой стакан, кто не любит..будет пить обычный....

ну и понятно, что вкуснее чай заваривать именно в фарфоровом заварничке.
Перед завариванием его моют теплой водой. Заливают немного кипятка и прогревают 1-2 минуты. Кипяток сливают, кладут чайную заварку, мяту... и затем заливают крутым кипятком.
Сахар каждый кладем себе сам.


Приятного чаяпития.

пысы.
Обратите внимние на фото. У нас в Арабиях... заваивают чай в таких маленьких чайничках.
Гы-гы-гы.... Сначала они мне казались игрушечными,а потом.... ни че так...
Красиво...ново...
И пьют из стаканчиков стеклянных, бывают с ручкой (это удобно) или без (менее удобно).
В Турции также пьют чай из похожих стаканов.
Это действительно вкуснее,ч ем из чашек flower


Последний раз редактировалось: SeraFima (2nd Май 2009, 21:41), всего редактировалось 1 раз(а)
SeraFima
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
avatar

Сообщения : 22483
Дата регистрации : 2008-01-26
Возраст : 36
Состояние : опустошения
Желаю : здоровья и счастья
Настроение : не нарывайтесь

http://www.serafimaonthekitchen.com
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Чай с мятой. Мятный чай   5th Апрель 2009, 22:11

Ооо, Вика, я тоже обожаю чай с мятой! nyam Но я его часто
пила и когда жила в РБ. Нас бабушка приучила , особенно
в летний сезон у нее на даче, а зимой сухую мяту в чай закидывали.
А сейчас еще открыла для себя зеленый чай с мятой, раньше он как-то не нравился..а теперь я его лююю.. love
Jasmine
правда Хде-то рядом
правда Хде-то рядом
avatar

Сообщения : 2351
Дата регистрации : 2009-03-17
Возраст : 30
Состояние : ...
Желаю : Всем здоровья!!!
Настроение : Alhamdoulillah

Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Чай с мятой. Мятный чай   5th Апрель 2009, 22:17

Кста, Вик, а ты не подскажешь как правильно выбирать
этот самый чайник? У меня есть один, но он, мне
кажется, не лучшего качества, потому что темнеет сильно самое
дно, от того, что плита газовая. И не так, что просто черного
цвета гарь, а именно металл становится песочно-коричневого
цвета. blush Не отмывается. А вот в гостях неоднократно
видела, что у них один и тот же чайник уже как минимум год, и
как новенький, не темнеет. dntnow
Jasmine
правда Хде-то рядом
правда Хде-то рядом
avatar

Сообщения : 2351
Дата регистрации : 2009-03-17
Возраст : 30
Состояние : ...
Желаю : Всем здоровья!!!
Настроение : Alhamdoulillah

Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Чай с мятой. Мятный чай   6th Апрель 2009, 19:23

Обожаю чай с мятой, особенно тунисский, его варят. в стакан добавляют кедровые орешки или очищенный миндаль love
У меня правда такой вкусный не получается scratch
Шербет
на повышение!
на повышение!
avatar

Сообщения : 70
Дата регистрации : 2009-03-14
Возраст : 30
Состояние : ...ностальжи
Желаю : ...к любимке

Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Чай с мятой. Мятный чай   6th Апрель 2009, 21:04

а мне все равно больше в чашках нравится,чем в этих маленьких стаканАх. Особенно в фарфоровых,с блюдцем... nyam
Jasmina Amal
почти родня!
почти родня!
avatar

Сообщения : 1219
Дата регистрации : 2008-09-16
Возраст : 29
Состояние : хочу шпачь...
Желаю : маму в гости!
Настроение : дай мне силу....

Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Чай с мятой. Мятный чай   7th Апрель 2009, 09:26

Так стаканы ж разные бывают. У меня дома 200 и 250 мл. Даже муж порой просит не наливать полный. Он у меня только в стеклянной посудке чай пьет. Я вообще не видела в Египте, чтоб чай из чашек пили. Только стаканы. Разной формы, разного размера, с ручками и без.

Если чай очень горячий, а стакан без ручки, то стакан держат так: четыре пальца под дно стакана (дно толстое и не нагревается быстро), а большим поддерживают за верхний край. Никогда не обожжетесь.

_________________
Если у вас что-то не клеится в жизни - выбросьте клей и забейте гвозди! vo
КошкаСильва
Модератор
avatar

Сообщения : 8724
Дата регистрации : 2008-02-23

Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Чай с мятой. Мятный чай   7th Апрель 2009, 13:13

Jasmine
Спойлер:
 
Шербет
Цитата :
Обожаю чай с мятой, особенно тунисский
Он довольно сладкий и заваривается только мята, без чая,верно?
КошкаСильва
Цитата :
Так стаканы ж разные бывают.
ТОчно-точно.
Хотя не протиФ иногда и из блюдца похлебать girl_haha
Вот толкьо самовара нетути в хозяйстФе pardon

_________________
Мои рецепты тут nyam
Мой ЖЖ
Наша страничка в facebook
На кухне с СераФимой на YouTube
Стремись не к тому, чтобы добиться успеха, а к тому, чтобы твоя жизнь имела смысл...
SeraFima
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
avatar

Сообщения : 22483
Дата регистрации : 2008-01-26
Возраст : 36
Состояние : опустошения
Желаю : здоровья и счастья
Настроение : не нарывайтесь

http://www.serafimaonthekitchen.com
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Чай с мятой. Мятный чай   7th Апрель 2009, 18:08

SeraFima пишет:

Он довольно сладкий и заваривается только мята, без чая,верно?
Нет, с чаем, черным или зеленым. Действительно, его делают очень сладким, особенно в кафешках!
Мама моего МЧ для меня всегда кладет сахара меньше, потому что такой сладкий да еще и со всякими вкусняшками к чаю, это перебор blink
Шербет
на повышение!
на повышение!
avatar

Сообщения : 70
Дата регистрации : 2009-03-14
Возраст : 30
Состояние : ...ностальжи
Желаю : ...к любимке

Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Чай с мятой. Мятный чай   7th Апрель 2009, 18:17

Цитата :
потому что такой сладкий да еще и со всякими вкусняшками к чаю, это перебор
у меня мечта - приучить родственников ваще делать мне чай без сахару flower Но бюсь, что подумают, что болею scratch

_________________
Мои рецепты тут nyam
Мой ЖЖ
Наша страничка в facebook
На кухне с СераФимой на YouTube
Стремись не к тому, чтобы добиться успеха, а к тому, чтобы твоя жизнь имела смысл...
SeraFima
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
avatar

Сообщения : 22483
Дата регистрации : 2008-01-26
Возраст : 36
Состояние : опустошения
Желаю : здоровья и счастья
Настроение : не нарывайтесь

http://www.serafimaonthekitchen.com
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Чай с мятой. Мятный чай   8th Апрель 2009, 17:11

Ой, девочки у вас тут все так вкусно!!! nyam
KETY
новичок
новичок


Сообщения : 1
Дата регистрации : 2009-04-08
Состояние : в норме
Желаю : общаца

Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Чай с мятой. Мятный чай   10th Март 2012, 11:07

Хм... Очень люблю такой чаёкс kofe И сухой мятой вкусно и со свежей, но второй вариант конечно вкуснее kofe Ароматнее, душистее, ммм kofe
Сафия
ооо...от меня столькИ пОльзы
ооо...от меня столькИ пОльзы
avatar

Сообщения : 238
Дата регистрации : 2010-07-21

Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Чай с мятой. Мятный чай   10th Май 2012, 14:34

Вчера, весь день пила такой чай yes + ещё кусочек лимона kofe Вкуснооооооооо love
Сафия
ооо...от меня столькИ пОльзы
ооо...от меня столькИ пОльзы
avatar

Сообщения : 238
Дата регистрации : 2010-07-21

Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Чай с мятой. Мятный чай   11th Май 2012, 09:24

Сафия пишет:
Вчера, весь день пила такой чай + ещё кусочек лимона
еще мЯтный чай можно летом пить охлажденный, добавляя лимонный сок перед подачей на стол. Очень освежает flow

_________________
Мои рецепты тут nyam
Мой ЖЖ
Наша страничка в facebook
На кухне с СераФимой на YouTube
Стремись не к тому, чтобы добиться успеха, а к тому, чтобы твоя жизнь имела смысл...
SeraFima
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
avatar

Сообщения : 22483
Дата регистрации : 2008-01-26
Возраст : 36
Состояние : опустошения
Желаю : здоровья и счастья
Настроение : не нарывайтесь

http://www.serafimaonthekitchen.com
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Чай с мятой. Мятный чай   12th Июль 2014, 18:11

Ну,а я пью зелёный чай с жасмином и мелиссой.Особенно хороша мелисса зелёная.  Её ещё называют лимонной мятой или наной. Приятного всем чаепития. Завариваю. чай я или в фарфоровом чайнике или в стеклянном
valery40
шевелимССи....
шевелимССи....
avatar

Сообщения : 61
Дата регистрации : 2014-06-24
Возраст : 77
Состояние : По паспорту
Настроение : Отличное

Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Чай с мятой. Мятный чай   12th Июль 2014, 19:23

Прекрасный выбор, только мужчинам советую не увлекаться мелиссой  no 

_________________
Мои рецепты тут nyam
Мой ЖЖ
Наша страничка в facebook
На кухне с СераФимой на YouTube
Стремись не к тому, чтобы добиться успеха, а к тому, чтобы твоя жизнь имела смысл...
SeraFima
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
avatar

Сообщения : 22483
Дата регистрации : 2008-01-26
Возраст : 36
Состояние : опустошения
Желаю : здоровья и счастья
Настроение : не нарывайтесь

http://www.serafimaonthekitchen.com
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Чай с мятой. Мятный чай   12th Июль 2014, 23:10

Иногда заменяю мелиссу имбирем с лимоном.
valery40
шевелимССи....
шевелимССи....
avatar

Сообщения : 61
Дата регистрации : 2014-06-24
Возраст : 77
Состояние : По паспорту
Настроение : Отличное

Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Чай с мятой. Мятный чай   

Спонсируемый контент




Вернуться к началу Перейти вниз
 

Чай с мятой. Мятный чай

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу 
Страница 1 из 1

Права доступа к этому форуму:Вы не можете отвечать на сообщения
На кухне с СераФимой :: Самое вкусное :: Рецепты от SeraFimы-