HomeHome  Каталог рецептовКаталог рецептов  Правила форума    CalendarCalendar  FAQFAQ  SearchSearch  RegisterRegister  MemberlistMemberlist  UsergroupsUsergroups  Log inLog in  
Search
 
 

Display results as :
 
Rechercher Advanced Search
Latest topics
» Турецкая баклава
Mon 29 Sep Гѓ 12:25 by tzvelena

» Наши завтраки, обеды, ужины - 5
Mon 29 Sep Гѓ 12:15 by tzvelena

» Новосибирск
Mon 29 Sep Гѓ 12:11 by tzvelena

» Специи и приправы, а так же малоизвестные продукты
Sun 28 Sep Гѓ 23:38 by SeraFima

» Домашние котлеты
Sun 28 Sep Гѓ 21:33 by nnnnnn70

» Сладкая выпечка
Sun 28 Sep Гѓ 19:09 by SeraFima

» Восточные сладости
Sun 28 Sep Гѓ 19:08 by SeraFima

» АрАис - пита с мясным фаршем. Арабская кухня
Sun 28 Sep Гѓ 18:32 by SeraFima

» Вегетарианские рецепты.
Sun 28 Sep Гѓ 13:01 by SeraFima

» Кокосовое масло.
Sat 27 Sep Гѓ 23:49 by leedu

Партнеры

Создать форум
Наш банер
Арабские вкусности, готовим сами, рецепты с фотографиями. Репортаж прямо из кухни!
Наши друзья

.::Аль - радио::.
Интернет-магазин восточных товаров Fatmafashion
Волшебная кухня! Секреты от Алёны
Azdora
Список моих рецептов

Навигация
 Портал
 Форум
 Пользователи
 Профиль
 ЧаВо
 Поиск
Мои любимые рецепты
 Арабский кекс с желе  Бастурма домашнего приготовления
 Шоколадный чиз-кейк  Запеченая камбала с шаттой
 Мтатбаль. Дип из печеного баклажана. Арабская кухня  Кебаб. Kebbab. Арабская кухня
 Кодрыт-кадыр, пирог-флан с карамелью. Арабская кухня  Паста с соусом болоньезе. Итальянская кухня
 Фаршированные перцы, запеченые в духовке  Арабский кофе. Кофе по-арабски
Готовят наши форумчане
Турецкая баклава
Sun 28 Sep Гѓ 19:04 by SeraFima


Comments: 1
Домашние котлеты
Thu 7 Feb Гѓ 14:18 by SeraFima
Здравствуйте.
Домашние котлеты готовят все хозяйки. Возможно есть мелкие отличия, но и они не существенны.
Просто приготовьте их!
Порадуйте своих близких вкусными котлетками.


Домашние котлеты

[You must be registered and logged in to see this image.]

- 200-300 гр мясного фарша
Вкуснее применять …

[ Full reading ]
Comments: 19
АрАис - пита с мясным фаршем. Арабская кухня
Sun 24 Feb Гѓ 0:38 by SeraFima
арАис - это что-то типа арабского фаст-фуда (fast food), но менее калорийного и более вкусного. Поговаривают, что арАис родом из Сирии. Ну, я не возражаю... ОТдаю дол;ное. Быстро и без сомнения ОЧЕНЬ ВКУСНО. [You must be registered and logged in to see this image.]
Хоть это и арабская кухня, я ну буду вас морочить какими-то неизвестными …


[ Full reading ]
Comments: 41
Каак (каек) . Традиционное праздничное арабское печенье с финиковой пастой
Mon 22 Sep Гѓ 0:37 by SeraFima
Каек - традиционное праздничное арабское печенье с финиковой пастой.
Правда рецепт не совсем традиционный.
Объясню.
Традиционное печенье "каек" готовится в основном на манной крупе и с большим количеством сливочного или топленного масла.
У меня очень часто из--за этого печенье (простите за …


[ Full reading ]
Comments: 1
Чизкейк из йогурта (сметаны) с заливкой из манго
Thu 11 Sep Гѓ 19:59 by SeraFima
Чизкейк выходит очень вкусным, ну а замена обычного кримчиза на сметану или йогурт делает его более легким по калориям.
Попробуйте, вам должно понравиться.



Чизкейк из йогурта (сметаны) с заливкой из манго

[You must be registered and logged in to see this image.]

Использовала форму 21-22 см …

[ Full reading ]
Comments: 9
Суп с помидорами, луком, орегано и вермешелью
Thu 7 Aug Гѓ 16:31 by SeraFima
Несу вам новый вкусный овощной супчик!
ИнгридиентоФ минимум, зато вкус вас порадует.
Шарман-шейх заточил большую тарелку смачно причмокивая[You must be registered and logged in to see this image.]
А затем вынес вердикнт - "очень Фкусно"[You must be registered and logged in to see this image.]



Суп с помидорами, луком, орегано и вермешелью

[You must be registered and logged in to see this image.]

[ Full reading ]
Comments: 30
Курица по-китайски со сладким перцем и соевым соусом
Sun 7 Apr Гѓ 14:20 by SeraFima
Курица? Я сказала (написала) "курица"?
Не совсем так, мы будем готовить или с куриными грудками или с куриным мясом без кости.
Что понравилось: быстро готовится, блюдо сочное с большим количеством овощей. Думаю обязательно понравится людям ведущий здоровый образ жизни.
Это блюдо мы подаем с белым …


[ Full reading ]
Comments: 22
Куфта в тхание-соусе. Арабская кухня
Mon 9 Jun Гѓ 23:35 by SeraFima
Переношу ранее написанный мною рецепт .
Очень мне нравится этот рецепт. Да и ваще все рецепты с тханией (тахина).
Попробуйте и вы!



Куфта в тхание-соусе
Арабская кухня

[You must be registered and logged in to see this image.]
(новое фото)

[You must be registered and logged in to see this image.]

[ Full reading ]
Comments: 21
Как засолить скумбрию дома
Sat 13 Sep Гѓ 10:48 by SeraFima
Здравствуйте, друзья.
у меня есть рецепт сухой засолки рыбы, там мы солили сардины [You must be registered and logged in to see this link.], но я решила поставить и этот рецепт со скумбрией отдельно.

Иорданочки меня поймут, найти тут соленую рыбу на наш вкус сложно ( а на мой вкус практически невозможно) [You must be registered and logged in to see this image.] .
Можно конечно рвануть в …


[ Full reading ]
Comments: 0
Фаршированная рыба под тхина-соусом (соус из кунжутной пасты)
Mon 8 Sep Гѓ 17:02 by SeraFima
Есть у меня очень давно написанный рецепт про рыбу, точнее рыбное филе под соусом тхание с  орехами[You must be registered and logged in to see this link.].
А тут я недавно готовила рыбку и подумала, что рецепт этот есть. По-проще чтоли... Но оказалось, что там немного другое.
в общем получайте еще вариант.
Это рецепт - совокупность рецепта …


[ Full reading ]
Comments: 2
Салат "Дедовский", витаминный
Thu 4 Dec Гѓ 17:40 by SeraFima
Салат этот назвала "дедовским" потому, что вспоминая свое детство... каждое лето которого проводилось в деревне ассоциируется у меня именно с салатом, который каждый день кушал мой покойный дед (пусть земля ему будет пухом).
Утро начиналось с того, что я шла на огород и рвала огромную …


[ Full reading ]
Comments: 14
Пельмени с грибами
Wed 3 Sep Гѓ 21:15 by SeraFima
Была поставлена задача: приготовить обед, но без мясо-куры-рыбы.[You must be registered and logged in to see this image.]
И что б вкусно и сытно одновременно.[You must be registered and logged in to see this image.]
Решила быстро налепить пельменей с грибами.[You must be registered and logged in to see this image.]
Признаюсь, получились очень вкусные, хоть ингридиенты и были самыми обычными.
Может потому что все было супер …


[ Full reading ]
Comments: 0
Махши. Кабачки и баклажаны фаршированные. Араб.кухня
Thu 17 Apr Гѓ 15:11 by SeraFima
Ням-ням. Видимо потому что кабачки с баклажанами готовятся вместе у блюда получается интересный вкус. Любим мы махши.


Махши.
Кабачки и баклажаны фаршированные.

Арабская кухня.


[You must be registered and logged in to see this image.]

- 0,5 кг кабачков
- 0,5 кг баклажанов
- 1,5 стакана сухого …


[ Full reading ]
Comments: 15
Суши с красной рыбой
Mon 17 Sep Гѓ 21:32 by SeraFima
Есть много специализированных ресурсов на тему правильного приготовления суши (или "суси"). При желании вы все найдете сами.
А я могу только предложить небольшую "пародию", котрую легко соорудить дома.



[You must be registered and logged in to see this image.]

[You must be registered and logged in to see this image.]

[ Full reading ]
Comments: 12
Имбирный чай
Thu 3 Apr Гѓ 23:31 by SeraFima
ПриФетули!
В общем решила поставить покадесь рецепт без фото. А то все откладываю, откладываю... И застаФляю людей бегать по ссылкам... Нехорошо... Фото с чаем установлю позже, по мере возможности.
В общем знакомьтесь: имбирный чай!



Имбирный чай

[You must be registered and logged in to see this image.]

[ Full reading ]
Comments: 44
Молочный коктейль с манго
Thu 28 Aug Гѓ 7:28 by SeraFima
Продолжаем есть-пить манго [You must be registered and logged in to see this image.]

Молочный коктейль с манго

[You must be registered and logged in to see this image.]

- 1 манго
- 1 банан
- 1-1,5 стакана холодного молока
- 25-30 мл сахарного сиропа (или по вкусу)
- лёд по желанию



Все смешать в миксере на больших оборотах или воспользоваться …

[ Full reading ]
Comments: 0
Сорбе из манго
Thu 28 Aug Гѓ 7:04 by SeraFima
Как погодка?
У нас жарит-парит.
А на днях подфартило купить пару сладких ароматных манго.
За 5 минут делаем охлаждающй сорбе (сорбет).




Сорбе из манго

[You must be registered and logged in to see this image.]


- 1 зрелый манго ( у меня сорт "майя")
- сахарный сироп по вкусу


1) Очистить манго от …

[ Full reading ]
Comments: 0
Гедре(кедре) - плов с бараниной и чесноком
Fri 16 May Гѓ 18:02 by SeraFima
Вобще-то... надо признаться, классичесий палестинский варинат гедре готовится с большим количестовм лука, который обжаривается полукольцами, а так же хуммусом.
Но так как муж мой ни лук ни хуммус сильно не жалуют, то увиденный рецепт Айрины на форуме хоршая кухня как нельзя лучше пришелся нам ко …


[ Full reading ]
Comments: 10
Сайядие с рыбой и креветками. Арабская кухня
Wed 5 Mar Гѓ 23:00 by SeraFima
В догонку к сайядине с рыбой

Сайядие с рыбой и креветками

[You must be registered and logged in to see this image.]

- 2 рыбные тушки-филе (белое мясо)
- 1 упаковка креветок (упаковки бывают разными знаю.....СКолько не жалко!)
- 1 луковица
- 2-3 зубчика чеснока
- 1 крупный красный помидор
- олив.масло
- …


[ Full reading ]
Comments: 9
Соленые лимоны
Mon 19 Apr Гѓ 22:21 by SeraFima
Ух... я гонялась за рецептом, но что-то не было ни одного конкретного, чтобы с пропорциями там...
Или попадались уж совсем экзотические с многочисленными странными ингридиентами.
На поверку оказалось, что для того чтобы приготовить соленые лимоны (не такие уж они и соленые...зато вкусныеееееееее... …


[ Full reading ]
Comments: 34
Ом Али (Umm Ali) египетский пудинг. Араб.кухня
Fri 14 Mar Гѓ 16:38 by SeraFima
Значит так... я делала этот десерт из полуфабриката.Т.е. купила пачечку... а там написано, мол ...залейте стаканом молока и стаканом сливок и в духовку.
Нарисованные на красочной упакоФке орЭшки, изюм привели меня в восторг [You must be registered and logged in to see this image.] , правда внетри обнаружился лишь мАААхонький пактик с кокосовой …


[ Full reading ]
Comments: 7
Аджет зАгра. Арабские овощные оладьи из цветной капусты
Mon 18 Aug Гѓ 20:22 by SeraFima
Добрый вечер/день/утро.
Здравствуй, друЖЖок.
Давно, еще давно нужно было поставить этот рецепт. Но как случается на кухне?
Приготовил, поробовал.. одну штучку, другую...солнце село .. и вот тарелка пуста. Фотографировать нечего. [You must be registered and logged in to see this image.] 
Цветную капусту очень уважаю. Кроме всех ее полезностей и …


[ Full reading ]
Comments: 0
Арабский кекс с желе
Thu 5 Jun Гѓ 17:20 by SeraFima
Рецепт я давным-давно скопировала с форума De-va.ru
Рецепт давала Жень-шень.
В общем... в виду проводимого конкурса по кексам я как раз вспомнила о нем и два дня разыскивала в своих записях. И... НАШЛА [You must be registered and logged in to see this image.]
Рецепт уменьшила практически вдвое, а то б на целую казарму хватило.
Кекс …


[ Full reading ]
Comments: 120
Как засолить кильку (салаку)
Thu 14 Aug Гѓ 1:06 by SeraFima
У меня в рецептах уже есть один вариант посола рыбы. Там речь идет про сухой посол.
Можно посмотерть  [You must be registered and logged in to see this link.]
В этот же раз мы делаем маринад.
Он прекрасно подходит и для кильки и для сардин.





Как засолить кильку в домашних условиях


[You must be registered and logged in to see this image.]

- 1 …

[ Full reading ]
Comments: 2
Лимонад лимонно-мятный - 2
Sun 10 Aug Гѓ 19:33 by SeraFima
Первый вариант приготовления похожего рецепта можно посмотреть здесь:
[You must be registered and logged in to see this link.]
Сейчас же предлагаю ознакомиться с другим отличным (от слова "отличающийся") рецептом.

Лимонад лимонно-мятный - 2

[You must be registered and logged in to see this image.]

- 3-4 …

[ Full reading ]
Comments: 0
Наша рассылка
Временно приостановление. Но если вы зарегистрированы на форуме, то все наши рассылки будут вам отправляться автоматически на электронный адрес каждый раз, если вы через свой профиль не указали иное. В рассылках на е-мэйл мы постоянно оповещаем о новых рецептах, конкурсах на сайте. Будьте всегда в курсе дел!
Другое
October 2014
MonTueWedThuFriSatSun
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  
CalendarCalendar
Poll
Какова скорость вашего соединения с интернетом?
меньше 32 кбайт/с
3%
 3% [ 5 ]
до 64 кбайт/с
9%
 9% [ 13 ]
до 128 кбайт/с
16%
 16% [ 24 ]
до 256 кбайт/с
9%
 9% [ 13 ]
до 512 кбайт/с
11%
 11% [ 17 ]
до 1 Мбайт/с
13%
 13% [ 19 ]
больше 1 Мбайт/с
39%
 39% [ 58 ]
Total Votes : 149
Форум
Keywords
хлеб тесто кухня Арабская капуста мультиварка пирожные Торт кекс пирог баклажаны Рецепт маринованные сладости мультиварки рецепты салаты курица торты выпечка салат кабачки блюда рыба пирожки печенье
Погода
Погода в Аммане
Who is online?
In total there are 7 users online :: 1 Registered, 0 Hidden and 6 Guests :: 1 Bot

olenka

Most users ever online was 36 on Tue 30 Sep Гѓ 18:26